返礼品説明
- 【養殖ホタテ日本一の「平内町」】
青森県のほたて王国『平内町』は養殖ほたて水揚げ高 日本一です！
八甲田山系に囲まれた青森県陸奥湾。川から注ぎ込む山の栄養と、
津軽海峡の新鮮な海水が最高品質のほたてを育てます。
そんな陸奥湾で育ったホタテは、甘味や旨味が突出してリピーター続出です！
【養殖方法について】
「かご」「耳吊り」という養殖方法で、漁師たちの手により大切に育てられています。
養殖といっても人が餌を与えるのではなく自然に生まれた稚貝を使って行われており、
そのため平内町産のほたては他にはないまろやかな甘味があり、肉厚な身がたっぷり詰まっています。
【陸奥湾産は旨味が違う】
自然豊かな陸奥湾で育ったミネラル豊富な帆立を、天日干しでじっくりと乾燥させた干貝柱。
乾燥させることで美味しさが凝縮され噛めば噛むほど旨味が溢れる逸品です。
そのままお酒のおつまみとして食べるのはもちろん、お料理使いにも万能。
干し貝柱が浸るように水を入れてラップをして一晩おくと、貝柱はもちろん美味しい戻し汁もお料理に大活躍です。
身も出汁も旨味が凝縮していますので、炊き込みご飯やお粥、茶わん蒸しから炒め物まで様々なお料理にお使い頂けます。
ほたてのプロ「ほたて広場」から配送されます。
※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
※冷凍での保存も可能です。
※表面に見える白い粉状のものは、たんぱく質やうまみ成分が浸み出たものであり、人体に影響はございません。
- 返礼品名
- 青森県 陸奥湾産 ほたて干し貝柱 100g【平内町漁業協同組合】 乾燥ほたて ホタテ ほたて 帆立 貝柱 天日干し おつまみ 酒の肴 炊き込みご飯 魚介 青森 青森県 東北 むつ湾 陸奥湾 乾貝柱 漁協 F21J-140
- 内容量
- 青森県陸奥湾産ほたて干し貝柱100g
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 平内町漁業協同組合
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
青森県平内町のご紹介
平内町（ひらないまち）は、青森県のほぼ中央に位置し西は県都青森市に、東は下北半島への交通の要である野辺地町に隣接し、北方は陸奥湾に夏泊半島が突き出しており美しい海と山に囲まれております。 町の中心部を国道4号と青い森鉄道線が横断しており交通の便にも恵まれております。当町の基幹産業は、水稲を中心とした農業と養殖ホタテの漁業であり、特に養殖ホタテの生産量は日本一を誇っており「ホタテの町」として知られております。 また、三味線界の第一人者で津軽三味線を芸術として確固たる地位を築き国際的にも高い評価を受けた「高橋竹山師」が生まれ育った町としても知られています。 豊かな自然と環境に恵まれ、浅虫夏泊県立自然公園や夜越山森林公園を抱え、県内有数の観光地で四季を通じて観光客が絶えません。 特に夏泊半島には特別天然記念物「小湊のハクチョウおよびその渡来地」で知られる浅所海岸や、「ツバキ自生北限地帯」として天然記念物の指定を受けたヤブツバキの咲く椿山、裾野に広がる「椿山海岸」は日本の渚・百選に選ばれるなど風光明媚な町であります。
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