- ■弘前城しいどる／クリア・無ろ過スイート
弘前城「日本最古のソメイヨシノ」から
りんごと桜とお城の「和」シードル
日本一とも称される弘前城の桜。そこに咲く「日本最古のソメイヨシノ」の天然花酵母「弘前さくら酵母」*を使い、青森りんご100％で作った、奥ゆかしくも華やかな「和」のシードル（りんごのスパークリングワイン）です。
バランスのよい甘味と酸味、すっきり・さっぱりとした味わいの「クリア」。
無ろ過（にごりタイプ）ならではの、果実味溢れる甘酸っぱくしっかりとした味わいの「無ろ過スイート」。
優しい甘味と、さくら酵母が生み出す独特の「和」の風味は、女性や普段あまりお酒を飲まない方にもおすすめです。
食前酒やウェルカムドリンクとしてはもちろん、お食事にもよく合います。
塩味や酸味の効いた前菜、甘辛い味付けやダシの効いた和食、クリームやフルーツを使ったスイーツにはぴったりです。
また、「りんご」と「桜」をモチーフにしたラベル・パッケージは手土産やギフト用にも最適です。
お食事に、贈り物に、“りんごと桜の美味しい出逢い”「弘前城しいどる」をお愉しみください。
＊「日本最古のソメイヨシノ」と「弘前さくら酵母」
桜の名所として全国的に有名な弘前公園にある「日本最古のソメイヨシノ」。旧津軽藩士で「青森りんごの開祖」と呼ばれる菊池楯衛から1882年（明治15年）に寄贈されたこの樹は樹齢130年以上になります。
ソメイヨシノの寿命は60年といわれますが、「弘前方式」と呼ばれる独自の管理方法により、弘前公園には樹齢100年を超えるソメイヨシノが400本以上あります。（弘前公園WEBサイトより一部抜粋）
この「日本最古のソメイヨシノ」の花弁から採取した天然酵母「弘前さくら酵母」で「弘前城しいどる」は生まれました。
■りんごと桜のコースター
弘前のりんごと桜をイメージしたオリジナルコースターです。
コースターは紙製です。表面は撥水加工を施しておりますが、ご使用時の水濡れにはご注意ください。
※画像はイメージです。
※ラベルデザインが変更となる場合がございます。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の申し受けは致しておりません。
- 返礼品名
- 【さくら酵母の「和」シードル】弘前城しいどるセット＆りんごと桜のコースター
- 内容量
- 【さくら酵母の「和」シードル】
弘前城しいどるセット＆りんごと桜のコースター
■弘前城しいどる/クリア
内容量：500ml（×1本）
原材料名：りんご(青森県産100％）/炭酸、酸化防止剤(亜硫酸塩）
アルコール度数：4％
味わい：やや甘口
飲み頃温度：約8℃
アレルギー品目：りんご
【受賞歴】
2017青森県特産品コンクール/青森県知事賞
2017優良ふるさと食品中央コンクール/食品産業センター会長賞
2019ジャパン・シードル・アワード/テイスト部門二つ星・デザイン部門一つ星
2019フード･アクション･ニッポンアワード/全国100産品入賞
■弘前城しいどる/無ろ過スイート
内容量：500ml（×1本）
原材料名：りんご(青森県産100％）/炭酸、酸化防止剤(亜硫酸塩）
アルコール度数：3％
味わい：甘口
飲み頃温度：約8℃
アレルギー品目：りんご
【受賞歴】
2018ジャパン・シードル・アワード/テイスト部門一つ星
2019シードルナイト弘前/第1位
2019ジャパン・シードル・アワード/テイスト部門二つ星
■りんごと桜のコースター
各1枚 紙製
・りんごのコースター（青）
弘前の特産品である「りんご」と弘前城の屋根瓦に使われている三つ巴の紋章を掛け合わせたデザインです。
・桜のコースター（赤）
春の弘前城を彩る桜をイメージしたデザインです。弘前城しいどるのラベルにも使用されています。 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- りんご
- 提供者
- 弘前銘醸株式会社
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 青森県弘前市のご紹介
「お城と桜とりんごのまち 弘前」 弘前市は、青森県の南西部に位置する、弘前藩の城下町として発展したまちです。 市内には東日本唯一の現存天守である「弘前城」をはじめ、寺院街や武家屋敷など藩政時代の趣を残す街並み、明治・大正期の洋風建築、日本のモダニズム建築を代表する建築家「前川國男」の近代建築など、歴史的文化財・建造物が数多く残っています。 また、平成30年に100周年を迎えた「弘前さくらまつり」や、重要無形民俗文化財に指定されている「弘前ねぷたまつり」、「弘前城菊と紅葉まつり」、「弘前城雪燈籠まつり」と、四季折々で開催されるまつりには、毎年多くの観光客が訪れています。 弘前市は農業も盛んで、特にりんごの生産量は日本一を誇ります。また、アップルパイやりんごジュース、シードルなど、様々なりんご加工品も販売されています。 その他、「津軽塗」「こぎん刺し」「津軽打刃物」など藩政時代より受け継がれてきた伝統工芸品も多く、平成29年には「津軽塗」の漆器製作技術が青森県で初めて国重要無形文化財に指定されています。
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