返礼品説明
- 弘前城「日本最古級のソメイヨシノ」から、りんごと桜とお城の「和」シードル。
日本一とも称される弘前城の桜。そこに咲く「日本最古級のソメイヨシノ」の天然花酵母「弘前さくら酵母」（※）を使い、青森りんご100％で作った、奥ゆかしくも華やかな「和」のシードル（りんごのスパークリングワイン）です。
優しい甘味と、さくら酵母が生み出す独特の「和」の風味は、女性や普段あまりお酒を飲まない方にもおすすめです。
食前酒やウェルカムドリンクとしてはもちろん、お食事にもよく合います。
塩味や酸味の効いた前菜、甘辛い味付けやダシの効いた和食、クリームやフルーツを使ったスイーツにはぴったりです。
また、「りんご」と「桜」をモチーフにしたラベル・パッケージは手土産やギフト用にもぴったりです。
お食事に、贈り物に、りんごと桜の美味しい出逢い「弘前城しいどる」をお愉しみください。
●弘前城しいどる／クリア
【受賞歴】
2017 青森県特産品コンクール／青森県知事賞（最高賞）
2017 優良ふるさと食品中央コンクール／食品産業センター会長賞
2019 JAPAN CIDER AWARDS／テイスト部門二つ星・デザイン部門一つ星
2019 フード･アクション･ニッポンアワード／全国100産品入賞
●弘前城しいどる／無ろ過スイート
【受賞歴】
2020 キングオブりんご酒A-1グランプリ／第1位
2022 JAPAN CIDER AWARDS／テイスト部門二つ星
2023 JR東日本おみやげグランプリ／北東北エリア第1位
※「日本最古級のソメイヨシノ」と「弘前さくら酵母」
桜の名所として全国的に有名な弘前公園にある「日本最古級のソメイヨシノ」。旧津軽藩士で「青森りんごの開祖」と呼ばれる菊池楯衛から1882年（明治15年）に寄贈されたこの樹は樹齢140年以上になります。
ソメイヨシノの寿命は60年といわれますが、「弘前方式」と呼ばれる独自の管理方法により、弘前公園には樹齢100年を超えるソメイヨシノが400本以上あります。（弘前公園WEBサイトより一部抜粋）
この「日本最古級のソメイヨシノ」の花弁から採取した天然酵母「弘前さくら酵母」で「弘前城しいどる」は生まれました。
■ 青森県 弘前市 ■
- 返礼品名
- 【さくら酵母の「和」シードル】弘前城しいどるセット（クリア・無ろ過スイート 500ml×各1本）＆りんごと桜のコースター 各1枚
- 内容量
- ■管理番号：24_hmj-010101
■名称：弘前城しいどるセット＆りんごと桜のコースター
■内容量：・弘前城しいどる（クリア）：500ml×1本
・弘前城しいどる（無ろ過スイート）：500ml×1本
・りんごのコースター（青）×1枚
・桜のコースター（赤）×1枚
■弘前城しいどる詳細：【弘前城しいどる（クリア）】
バランスのよい甘味と酸味、すっきり・さっぱりとした味わい
アルコール度数：4％
味わい：やや甘口
飲み頃温度：約8℃
原材料：りんご（青森県産100％）／炭酸、酸化防止剤（亜硫酸塩）
【弘前城しいどる（無ろ過スイート）】
無ろ過（にごりタイプ）ならではの、果実味溢れる甘酸っぱくしっかりとした味わい
アルコール度数：3％
味わい：甘口
飲み頃温度：約8℃
原材料：りんご（青森県産100％）／炭酸、酸化防止剤（亜硫酸塩）
■コースター詳細：●りんごと桜のコースター
弘前のりんごと桜をイメージしたオリジナルコースターです（各1枚）。
素材：紙
・りんごのコースター（青）
弘前の特産品である「りんご」と弘前城の屋根瓦に使われている三つ巴の紋章を掛け合わせたデザインです。
・桜のコースター（赤）
春の弘前城を彩る桜をイメージしたデザインです。弘前城しいどるのラベルにも使用されています。
※コースターは紙製です。表面は撥水加工を施しておりますが、ご使用時の水濡れにはご注意ください。
■保存方法：品質保持のため、冷暗所での保管をお勧めします。
■注意事項：
※コースターは紙製です。表面は撥水加工を施しておりますが、ご使用時の水濡れにはご注意ください。
※ラベルデザインが変更となる場合がございます。
※画像はイメージです。
・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方は、日本酒、ビールなどのアルコール類をお申し込みいただけません。
※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。
■提供元：弘前銘醸株式会社
■アレルギー：りんご - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- りんご
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 弘前銘醸株式会社
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
青森県弘前市のご紹介
■青森県弘前市 弘前市は、青森県の南西部に位置する、かつて弘前藩の城下町として栄えた歴史あるまちです。 市内中心部には東日本唯一の現存天守である「弘前城」があります。 ■弘前市の見どころ 日本一のりんご 日本一の生産量を誇り「りんごを食べる日」が条例化されている、りんごの街 弘前。 アップルパイやリンゴジュースなど、おいしいりんご加工品が豊富なのはもちろん、ポストやカーブミラーにもりんごが・・・！？ 日本一の桜 日本一ともいわれる圧倒的な花つきを誇る弘前市の桜。 特に毎年弘前公園で開催される「弘前さくらまつり」には、その美しさを一目見ようと、全国から多くの人々が訪れます。歴史ある弘前城と桜の共演は、まさに圧巻のひとことです。
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