- 水田環境鑑定士が自ら、育苗から水田管理、栽培、収穫、低温熟成乾燥、低温保管まで、一貫して生産者とともに管理し作り上げた、合鴨農法のゆめぴりかの発酵発芽玄米です。
独自技術により特有の発芽臭をなくし、柔らかさと旨味を引き出しました。
洗わずに白米と同様の扱いで炊くことができます。
名水100選の羊蹄山の伏流水で育った安心安全の発芽玄米を是非お召し上がりください。
【スーパー玄米･発芽玄米とは？】
玄米を水に浸けて発芽させたものです。発芽させることにより酵素が活性化し、栄養価も玄米のときよりアップします。
さらに、発芽によって表皮が柔らかくなるため、長い浸水時間も必要なく、白米同様に炊けるというメリットもあります。
栄養たっぷり、プチプチとした程よい食感も楽しめる発芽玄米は、老若男女問わずおすすめです。
【ゆめぴりかとは？】
北海道米の中でも最高峰とされるブランド米。
ふっくらもちもちとした食感が特徴。炊き立てはもちろんのこと、冷めてもおいしいので、お弁当などにもおすすめです。
【生産者の声】
安心安全な上、栄養がたっぷり詰まった発芽玄米は、プチプチとした食感が楽しく、白米と同じように炊けるので老若男女問わずおすすめです。
【原材料・成分名】
米
【原産地】
北海道ニセコ町
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
開封後は吸湿・虫害を防ぐため、必ず袋口を密閉して保存し、お早めにお召し上がりください。
- 返礼品名
- 合鴨農法ゆめぴりか【スーパー玄米！発酵発芽玄米】 【有機肥料/無農薬・無化学肥料･備蓄用】令和６年度米 1.8kg(450g×4袋) 水田環境鑑定・米食味鑑定士鑑定米【Yesclean加工品部門認定品】【3110901】
- 内容量
- アイガモ農法ゆめぴりか発芽玄米1.8kg（450g×4）
【保管について】
収穫後の保管等は、政府認定の低温倉庫で管理しております。
袋の中は高気密パックに密封。新鮮パック1kg毎に小分け＋脱酸素剤により酸化・湿気・におい・虫などの侵入を防ぐ仕様になっております。
開封時まで風味を逃さず保管できるので、備蓄米にも最適です。 - 消費期限/賞味期限
- 製造日より365日
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年申し込みを受け付けております。
- 提供者
- ニセコフードコミッション企業組合
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道ニセコ町のご紹介
ニセコ町はニセコエリアの象徴である羊蹄山を始め、美しい自然景観に恵まれています。夏は登山・カヌー・ラフティングなどの自然を肌で感じられるアウトドアスポーツ、冬は世界に誇る雪質を体感できるウインタースポーツ、バラエティー豊かな泉質を味わうことができる温泉、上質で豊富な種類の農作物。景観も秀峰羊蹄山を始め、ダイナミックかつ四季折々で違った景色を楽しむことができ、1年を通して豊かな自然を感じることができます。この豊かな自然環境から、観光と農業が基幹産業となっており、これを後世に繋いでいくために、環境政策に徹底して取組み、2014年に環境モデル都市に選定されました。また、景観条例や水資源保全条例を制定しており、豊かな自然や良好な景観を維持するために自然環境と調和し、景観に配慮した秩序ある開発が行われています。 さらに、2001年に全国初の自治基本条例である「まちづくり基本条例」を制定し、情報共有・住民参加のまちづくりをすすめ、行政だけがまちづくりをしていくのではなく、町民の方々の知恵や意見をまちづくりに活用して一緒に課題解決に取り組んでいます。2018年にはSDGs未来都市に選定され、ニセコ町の環境を生かして、経済や社会が循環する「住むことが誇りに思えるまち」を今後、さらに進めていきます。 ふるさとづくり寄付制度を通して、町外の方々とも繋がりをつくり、多くの方々の意見をまちづくりに活かしていきたいと思っています。 魅力あふれるまち、ニセコ町にぜひ、お越しください！
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