- ■ほたて玉冷
鮮度の良い内に急速冷凍したほたて貝柱です。刺身で食べるとほたての甘みが強く口の中に広がります。
又、ホタテフライ、ホタテカレーなど、様々な料理で美味しくお召し上がりいただけます。
■たこしゃぶ
大きなたこを薄くスライスしてあります。弾力のある食感に、たこ本来の旨みがたっぷり。鍋でダシを取ったお湯にサッと通したら、付属のタレにつけてお召し上がりください。又、マリネなどの料理にも解凍してお使いいただけます。
■ほたて貝柱
宗谷の澄んだ空気と浜風によって天日干しされ自然の恵みを受け旨味がぎゅーっと濃縮された宗谷の干貝柱は、ひとかけらでも食べると口いっぱいに芳醇な旨味が広がり、噛めば噛むほどホタテの味が染み出てきます。高温多湿不可(常温保存可)
■湯通しもずく
宗谷のもずくは「イシモヅク」という種類で、本来は岩礁に胞子が付着し成長しますが、宗谷産は「スギモク」という海藻に胞子が付着し成長します。粘りがつよく、歯ごたえがしっかりしたのが特徴で、9月の一ヶ月に5、6回程、手摘みにより採取される稀少な海藻です。
湯通し済みですので、冷蔵庫内で解凍したら、冷水で軽く洗い、付属のタレでお召し上がりください。栄養満点の粘りにタレが絡まり美味しさが際立ちます。
他にも味噌汁、ラーメンなどに入れても美味しく召し上がれます。
【湯通しもずくの注意点】
※丁寧に雑物を取り除くよう心掛けておりますが、稀にヨコエビや海藻の一部が混入していることがあります。
健康には影響はありませんが、取り除いて調理していただきますようお願い致します。
・ほたて玉冷500g：原材料のホタテは北海道宗谷産使用
稚内市で行っている加工工程：殻剥き、冷凍、梱包
・タコしゃぶ250g：原材料のタコは北海道宗谷産使用
稚内市で行っている加工工程：選別、冷凍、加工、梱包
・ほたて干貝柱SA100g：原材料のホタテは北海道宗谷産使用
稚内市で行っている加工工程：選別、加工、乾燥、梱包
・湯通しもずく100g：原材料のﾓｽﾞｸは北海道宗谷産使用
北海道宗谷で行っている加工工程：選別、梱包、冷凍
- 返礼品名
- ＜宗谷の海味＞海鮮詰合せセット B (ホタテ たこしゃぶ 帆立干貝柱 もずく) 北海道 宗谷漁協 【1148244】
- 内容量
- ■内容量/原産地
・ほたて玉冷〔500g/北海道宗谷産〕
・たこしゃぶ〔250g/北海道宗谷産〕
・ほたて干貝柱〔SA100g/北海道宗谷産〕
・湯通しもずく(タレ付)〔100g/宗谷産〕
■原材料
・ほたて玉冷 品名:ほたて貝柱〔ほたて貝(北海道宗谷産)〕
・たこしゃぶ 品名:たこしゃぶ〔みずたこ(北海道宗谷産)〕、たこしゃぶのたれ 〔醤油、砂糖、醸造酢、米発酵調味料、砂糖混合異性化液糖、食酢、食塩、ゆず果汁、鰹節エキス、酸味料、調味料(アミノ酸等)、香料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
・ほたて干貝柱 名称:ほたて干し貝柱〔ほたて貝、食塩〕
・湯通しもずく 名称:天然「糸もずく」〔イシモヅク(宗谷産)、たれ【砂糖、しょうゆ、醸造酢、りんご酢、食塩、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む)】〕
【注意事項】
○冷凍品の為、到着後、お早めに冷凍庫で保管してください。
○-18℃以下(冷凍)で保存し、解凍後は10℃以下(冷蔵)で保存し、お早めにお召しあがりください。※長期不在によりお礼品の劣化や返送があった場合に、お礼品を再度お届けすることはできません。確実にお受け取りいただけるようお願い致します。
※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限
・ほたて玉冷〔1年〕
・たこしゃぶ〔1年〕
・ほたて干貝柱〔1年〕
・湯通しもずく〔1年〕 - 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 2024-01-15～2024-12-15
- 提供者
- 宗谷漁業協同組合
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道稚内市のご紹介
稚内は日本のてっぺんに位置し、北の宗谷海峡を中心に東はオホーツク海、西は日本海、そして…宗谷岬からわずか43km先に、ロシアのサハリンを望む国境のまちです。また、稚内は美しい自然景観も自慢です。宗谷岬の背後に広がる宗谷丘陵には、北海道遺産である周氷河地形、57基の風車群、最北の白い道、これらは“圧巻”です！夏は平均20℃前後と冷涼な気候なので避暑地には最適ですし、冬はマイナス5℃前後と最北の地でありながら、あまり寒くはありません。お越しの際には、是非ゆっくり稚内の味覚・気候・自然などをご堪能ください。 【稚内市の観光情報・イベントについて】 ◆初日の出inてっぺん ・・・ 1月1日 ◆宗谷ふれあい公園スノーランド ・・・ 2月1日～末日 ◆稚内サハリン館 ・・・ 2月中旬～3月中旬 ◆JAPAN CUP 全国犬ぞり稚内大会 ・・・ 2月下旬 ◆日本最北端わっかない白夜祭 ・・・ 6月中旬 ◆稚内みなと南極まつり ・・・ 8月上旬 ◆稚内市子ども芸能祭・南中ソーラン祭 ・・・ 8月下旬 ◆日本最北端わっかない平和マラソン ・・・ 9月上旬 【稚内市観光ガイドブック・観光パンフレット】 https://www.city.wakkanai.hokkaido.jp/kanko/pamphlet/ 【稚内ブランド】 http://wakkanai-brand.jp/ 【稚内市観光モデルコース】 https://www.city.wakkanai.hokkaido.jp/kanko/modelcourse/ 【稚内ロケ地情報】 映画『北の桜守』 https://www.city.wakkanai.hokkaido.jp/kanko/loca/kitanosakura.html 映画『北のカナリアたち』 https://www.city.wakkanai.hokkaido.jp/kanko/loca/kitanocanaria.html 【稚内市交通アクセス】 https://www.city.wakkanai.hokkaido.jp/kanko/koutsuu/
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