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681353
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エゾシカ肉 BBQセット | 鹿肉 ジンギスカン ステーキ スペアリブ トマホーク | 株式会社Mt. [BOAX003]
https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=681353
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肉
馬肉・猪肉・鹿肉
18000
北海道の厳しい自然の中で育まれたエゾシカを、余すことなく活用した特別なBBQセットです。
「鹿肉はくさい、かたい」というイメージを払拭するため、株式会社Mt.では独自の技術と徹底した品質管理を追求。
ジビエならではの力強い旨味を、誠実に引き出しました。
■ アウトドアの時間を彩る、特別なラインナップ
・トマホーク&スペアリブ
骨付きのまま豪快に焼き上げる塊肉。
見た目のインパクトだけでなく、骨の周りから溢れる深いコクはジビエBBQの醍醐味です。
・ロースステーキ
厚手のフライパンやスキレットで。
赤身のしっとりとした柔らかさと、お肉本来の風味を存分に味わっていただけます。
・エゾシカジンギスカン
特製のタレに漬け込んでいるので、野菜と一緒に焼くだけで手軽に楽しめます。
■ 【作り手の紹介】 株式会社Mt.
代表の山本氏は、かつて農協職員として地域の農業を支える中で、増え続ける鳥獣被害の現実に直面しました。
「尊い命をただ奪うのではなく、地域の貴重な資源として、最高の状態で食卓へ繋ぎたい」
その想いから、自らもハンターとして活動を始め、国内でも数少ない「国産ジビエ認証」を取得した専門施設を設立しました。
「撃つ瞬間から、もう料理は始まっている」という信念で仕上げた、素材の良さを活かしたジビエをお届けします。
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2023-03-29 12:58:31
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エゾシカ肉 BBQセット | 鹿肉 ジンギスカン ステーキ スペアリブ トマホーク | 株式会社Mt. [BOAX003]
- 返礼品名
- エゾシカ肉 BBQセット | 鹿肉 ジンギスカン ステーキ スペアリブ トマホーク | 株式会社Mt. [BOAX003]
- 内容量
- エゾシカ肉 BBQセット
・エゾシカトマホーク 約20cm×2
・エゾシカスペアリブ 約10cm×2
・ロースステーキ 約100g×2
・エゾシカジンギスカン 350g(肉250g/タレ100g)×1
【原料原産地】
北海道
【加工地】
北海道美唄市
- 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
製造日より1年間
【保存方法】
冷凍(-18℃以下)で保存してください。
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・ゼラチン・大豆
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- 株式会社Mt.
北海道美唄市のご紹介

なつかしくて、あたらしい。美唄はそんな魅力にあふれています。古いものがなつかしいとは限りませんし、、新しさはほんの一瞬のことです。ですが、過去のものに新鮮な感動を覚えることがあるのは、そこに物語があるから。一本の道路に始まり、屯田兵の入植から開拓、炭鉱の記憶とそれを再生した空間、そして歴史に育まれた食文化。美唄には今に受け継がれる物語があるから、なつかしくて、あたらしいのです。
さぁ、あなたも美唄の魅力に触れてみませんか?
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