返礼品説明
- 山陰沖で水揚げされた『のどぐろ』をはじめとする新鮮な天然ものを丁寧に甘塩仕立てに干し上げています。無添加で、一尾一尾、味、風味とも良く、色合いも綺麗です。
島根を代表するお魚の一夜干しセットです。上品で旨味の広がる白身の一夜干しをご家庭でもお楽しみください。
小伊津海旬房・自慢の熟成乾燥法で干しあげた一夜干し！！
・干物の『旨味』を追求した結果、通常の冷風乾燥や天日干しで仕上げる干物より熟成乾燥法で干しあげた干物の方がアミノ酸（旨味成分）が約10％増加することがわかりました。
・原魚にこだわる！山陰日本海は、プランクトンが豊富な為、多種多様な魚があがります。その中でも鮮度の良い原魚を仕入れ、一尾一尾丁寧に手作業にて作りあげています。
・添加物は一切使用しない！『美味しく、身体にいいものを』社長の信念のもと、塩・水にもこだわっています。
事業者 ：(有)小伊津海旬房
連絡先 ：0853-62-9500
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- 返礼品名
- 出雲の一夜干しセット
- 内容量
- のどぐろ（約60～80ｇ）×2尾、エテカレイ（約90～110ｇ）×2尾、真鯵（60～80ｇ）×2尾
ブランド名：有限会社小伊津海旬房
原産国／製造国：日本
総個数：6
総重量：420g
魚介類の食材：アジ, ノドグロ, カレイ
産地（都道府県）：島根
食品の状態：冷凍
不使用添加物：すべて不使用
ハンドメイド・手作り：ハンドメイド・手作り
製造者：有限会社 小伊津海旬房 島根県出雲市灘分町1901-11
販売者：有限会社 小伊津海旬房 島根県出雲市灘分町1901-11
保存方法：冷凍-18℃以下 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限 出荷日から60日
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- (有)小伊津海旬房
注意事項・その他
-
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島根県出雲市のご紹介
出雲市は、「神話の國出雲」として全国に知られるとともに、出雲大社、荒神谷遺跡、西谷墳墓群などの歴史・文化遺産と、日本海、宍道湖、斐伊川などの豊かな自然に恵まれた地域です。「元気な出雲、活力のある出雲、笑顔の絶えない出雲」をモットーに、全国に誇れる都市づくり、愛着と誇りが持てる故郷づくりを展開しています。 出雲市では、出雲市の発展を願う郷土出身の方々や、出雲市に心を寄せていただく全国のみなさまから、広く寄附を募っています。いただいたご寄附は「日本の心のふるさと出雲応援基金」に積み立て、次年度以降に、指定された使途に基づき、出雲の観光や産業、福祉、教育、環境など幅広い分野の事業に活用させていただきます。 このふるさと寄附をきっかけに、全国のみなさまとたくさんのご縁を結びたいと願っています。ぜひ、この機会に出雲市への温かいご支援をよろしくお願いいたします。
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