![【老舗コトヨ醤油】 コトヨ和院 500ml×3本 万能 [だし醤油] 杉桶 職人技 手作業 ワイン 甘さ控えめ 1C12011 664153 - 新潟県阿賀野市](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20230608/pd_da0dcd85c3001bdeed93ca96daddba05b66721e9.jpg)
- 良質なだしをふんだんに使い、みりんの量を控えて白ワインを隠し味に入れた醤油調味料です。
だし醤油やつゆ等は甘さが強調した味が多い中、コトヨ和院は甘さを控えめにしていますので、つけ・かけ・煮物等にお使いいただくと素材の良さがわかると好評です。また、香辛料を加えてコトヨ和院をお湯で薄めたスープは、加える香辛料によって味の変化が楽しめると絶賛されております。
「お酢とオイルの入れ方でドレッシングがいろいろ作れる！」とお料理好きのお方からは重宝してますとのお声があり、有名人のインスタグラムにも載ってる商品です。
【おすすめの召し上がり方】
季節の旬のお野菜の煮物。お肉料理全般。特に鴨肉によく合います。
肉厚のシイタケを焼いたものにたっぷり大根おろしにコトヨ和院は最高です。
お刺身、特にイカ刺しに合います。麵類3種にお使いになる際は、ラーメン＋コショウ、うどん＋唐辛子、そば＋みりんがおすすめ。
「オリーブオイル＋酢」で簡単イタリアンのドレッシング、「胡麻油＋酢」で簡単中華ドレッシングが作れます♪
【お勧めしたい方】
短時間で少し手を加えるお料理がお好きな方にはもってこいです。
素材の良さ、野菜をふんだんにお使いになる方に特にお勧めします。
また、甘ったるい調味料があまりお好きでなく、素材の味重視の方にお勧めです。
- 返礼品名
- 【老舗コトヨ醤油】 コトヨ和院 500ml×3本 万能 [だし醤油] 杉桶 職人技 手作業 ワイン 甘さ控えめ 1C12011
- 内容量
- ・コトヨ和院500ml×3本
- 消費期限/賞味期限
- 醤油：製造日より365日
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・さば・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社コトヨ醤油醸造元
- 注意事項・その他
-
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- 新潟県阿賀野市のご紹介
５つの峰をもつ五頭山（ごずさん）の麓、広々とした田園風景が広がる新潟県阿賀野市(あがのし)は、安田町・京ヶ瀬村・水原町・笹神村の4町村が合併して誕生しました。 江戸時代には幕府の直轄領として水原代官所が置かれ、多くの人が往来した歴史あるまちです。 弘法大師（空海）により開湯されたといわれる「出湯温泉」と、「今板温泉」「村杉温泉」からなる五頭温泉郷があり、効能高いラジウム泉が人気の温泉地は、リピーター率・新潟県内No.1！ お湯につかるのはもちろん、気化した成分を吸い込むことでも健康効果があるとされていますので、お風呂に入るだけではなく旅館のお庭や温泉街を散歩しながら存分にリフレッシュしていただけます。 また、「白鳥の渡来地」として有名な瓢湖には、毎年10月中旬から3月下旬まで最大約5,000羽の白鳥が飛来します。 日の出とともに飛び立つ姿、水面を優雅に泳ぐ姿など、間近で観察することができるほか、ラムサール条約登録湿地である瓢湖には、その他にも野鳥や水生生物の姿を楽しむことができます。
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