- 薩摩藩には時代の流れの中、忘れ去ってはならない歴史や伝統があります。
薩摩焼酎「薩摩藩」は、昔ながらの仕込みを今に蘇らせた薩摩焼酎です。名人吉行正巳と黒瀬杜氏がこだわった黒麹(SGS)で、好適米と厳選された新鮮な甘藷を工場裏手の薩摩藩ゆかりの隠れ金山の地下水を使用し、低温でじっくり醸し、豊かな甘みと華やかな香を造り出しています。伝統ある薩摩焼酎本来の深みのある絶妙なる逸品です。この極められた旨さを、お湯割り、ロックでお楽しみください。
「至高の紫」は、指宿市山川(徳光地区)の利右衛門農場で社員の手で植え付けから収穫まで、塩にかけて育てた頴娃ムラサキ芋を原料に清酒麹(黄麹)を使用して醸造、熟成させた逸品です。まろやかで上品な甘み、果実を思わせるフルーティーな香りが特徴です。
かつお燻製は地元山川港で水揚げした生節、みそ節、しょう油節の燻製です。
■原材料
・薩摩藩〔720ml/鹿児島県指宿市〕さつまいも、黒麹
・至高の紫〔720ml/鹿児島県指宿市〕紫芋、米こうじ(国産米)
・かつおの生節〔果歩シマケン指宿市山川〕かつお
・かつおのみそ漬け〔鹿児島県指宿市山川〕 かつお、みそ、砂糖、みりん、調味料〔アミノ酸等〕、甘味料〔甘草、ステビア〕次亜硫酸Na
・かつおの醤油漬け〔鹿児島県指宿市山川〕 かつお、醤油、砂糖、みりん、着色料〔カラメル〕調味料〔アミノ酸等〕、甘味料〔甘草〕
■注意事項/その他
※賞味期限は約3ヵ月ございますが、お届け後は早めの賞味をお願いします。
※低温で旨味成分が沈殿する事がございますが、品質上問題はありません。
※飲酒運転ならびに20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児や乳児の発育に影響するおそれがあります。
※適度の飲酒をお楽しみください。
提供元 にしき屋
- 返礼品名
- 焼酎「薩摩藩」・「至高の紫」とかつお燻製(にしき屋/026-1318) 焼酎 芋 本格焼酎 本格芋焼酎 芋焼酎 さつまいも 酒 アルコール 蔵元 特選 焼酎 鹿児島 焼酎 セット おつまみ セット 晩酌 セット かつおの生節 かつおのみそ漬け かつおの醤油漬け かつお カツオ 鰹 焼酎 いも 本格焼酎
- 内容量
- ■内容/原産地
・薩摩藩〔720ml/鹿児島県指宿市〕
・至高の紫〔720ml/鹿児島県指宿市〕
・かつお燻製×2〔(3本セット)500g/鹿児島県指宿市山川〕 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限：かつお燻製 90日
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦 食品の調味料に小麦が使用されています
- 受付期間
- 通年申込を受け付けております。
- 提供者
- にしき屋
- 注意事項・その他
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- 鹿児島県指宿市のご紹介
豊かな資源が織りなす食と健康のまち 指宿市は、薩摩半島の最南端に位置する花と緑に溢れた食と健康のまちで、世界に類を見ない天然砂むし温泉をはじめ、豊富に湧出する温泉に恵まれております。 市には九州一の大きさを誇る池田湖、薩摩富士の別名で呼ばれる開聞岳、南国ムード漂う長崎鼻、潮の干満で陸続きになる、かおり風景百選の知林ヶ島を有し、また、湧き出る清水に代表され、豊かな水環境を有するソーメン流しで有名な唐船峡の周辺地域は、水の郷百選に認定されています。
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