- 創業宝暦元年(1751年)。江戸時代より続く老舗蔵元「山内本店」が長年培ってきた醸造技術を活かし造るお味噌とだしのセットです。
「現代の名工」に認定された永田富浩が丹精込めて造り上げたこだわりの逸品です。
原料には、厳選した国内産大豆・大麦・米・食塩を使用し、阿蘇の伏流水で仕込んだ、無添加・中甘口のお味噌です。
味噌職人が選んだだしの原料は全て国産のものを使用し、6種類の厳選した素材を配合。化学調味料無添加、塩分は約10%と控えめで、素材の味を引き出した、こだわりのだし。
■製造地
熊本県
■原材料
【無添加まぼろしの味噌米麦あわせ】
大豆(国産)、大麦(国産)、米(国産)、食塩
【味噌職人が選んだだし】
風味原料(かつお節(鹿児島県製造)、いわし煮干(長崎県製造)、さば節(熊本県製造)、昆布(北海道製造)、椎茸(大分県製造)、焼きあご(長崎県製造)、食塩、粉末醤油(小麦・大豆を含む)、酵母エキス
■保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください。
■返礼品提供事業者
株式会社山内本店
- 返礼品名
- 詰合せ 「雅」 味噌 1.4kg 出汁 160g セット
- 内容量
- 無添加まぼろしの味噌米麦合せ 700g 竹袋× 2個
味噌職人が選んだだし 160g 《 8g × 20 袋入》×1袋 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限
【無添加まぼろしの味噌米麦あわせ】
10ヵ月
【味噌職人が選んだだし】
12ヵ月 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社山内本店
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 熊本県菊陽町のご紹介
菊陽町ふるさと寄附金について 寄附をしていただいた方で、菊陽町外にお住まいの方には、まちのＰＲも兼ねて町の特産品等を送らせていただきます。 ※返礼品のお届けには1～2ヶ月程度かかることがあります。 【ご注意】 ・返礼品の送付は、菊陽町外にお住まいの方に限らせていただきます。 ・寄附につきましては、年度内の回数制限は現在設けておりません。 ・長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。 あらかじめご了承くださいませ。 ・返礼品の写真はイメージです。
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