- マルコロホルモン計1.2kgと前沢牛100%ハンバーグ1個のセット
＜マルコロホルモン＞
ホルモン焼屋さんでも希少価値のたかい牛まる腸です。
牛の脂がぎっしりつまった丸腸をたまり醤油でコクと深みをました味噌味とがつんと辛さがいきわたる、あとひく辛さのうま辛味で味付けしました。
脂との相性は抜群でクセになる一品です。
【コクみそ】
牛の脂の旨味がぎっしり詰まった牛まる腸にコクの深いたまり醤油を使った定番の味噌味で味付けしました。
希少価値の高いホルモンの脂の旨味を存分に楽しめます。
【うま辛】
ガツンとくる辛さ！あとひく辛さと旨味！が【やみつき】になる一品です。
脂の旨味と辛さが相性抜群♪クセになります。
＜前沢牛ハンバーグ＞
奥州市前沢で育った前沢牛肉を100％使用。
牛肉のやわらかさとふんだんに使った生玉ねぎの食感と酸味が牛肉の旨味を引き立てます。
つなぎをあえて少なくし、前沢牛をたっぷり堪能できるよう仕上げました。
極上の一品を是非お楽しみください。
■調理方法
＜マルコロホルモン＞
ホットプレート・フライパン・七輪などで焼いてお召し上がりください。
焦がさないように弱めの火で転がしながら焼くのがオススメ！
中の脂が白から透明になり、中心部がとろ～っとしてきたら食べごろです。
※商品がお手元に届きましたら、お早めに中身をご確認ください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※焼いている最中に脂が多い場合には、キッチンペーパーなどで拭き取ってください。
＜ハンバーグ＞
1. 袋からお皿に移して冷蔵庫で半解凍します
2. 半解凍の状態で、フライパンに油を敷かず表面を中火で1分30秒焼いて焦げ目をつけます
3. ひっくり返して蓋をし、裏面を弱火で5分焼くとキレイに仕上がります
※中まで十分に加熱してください
■解凍方法
流水解凍
解凍時間の目安：約30分
水を張った容器の中に商品を袋のまま沈め、上から水を流してください。
冷蔵庫解凍
解凍時間の目安：約半日
商品を袋のまま冷蔵庫に移してください。
※一度解凍したものは再冷凍せずお召し上がりください。
※解凍後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
- 返礼品名
- 焼肉道マルコロホルモン2種×4個セット（1.2kg）＋前沢牛ハンバーグ1個
- 内容量
- マルコロホルモン(コク味噌)150g×4個
マルコロホルモン(うま辛)150g×4個
生ハンバーグ130g×1個
【原材料】
＜マルコロホルモン＞
【こく味噌】
牛小腸(メキシコ産)、焼肉のタレ【味噌(大豆を含む)、砂糖、醤油(小麦を含む)、発酵調味料、果糖ぶどう糖液糖、にんにく、醸造酢、水飴、生姜、ごま、香辛料、ごま油、テキストリン、食塩】/pH調整剤、調味料(アミノ酸)、酒精、着色料(紅麹、パプリカ色素)、酸味料
【うま辛】
牛小腸(メキシコ産)、焼肉のタレ【砂糖、醤油(小麦、大豆を含む)、にんにく加工品、赤唐辛子、食塩、醸造酢、ごま油、コチュジャン、寒天】/pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、グリシン、酸味料、パプリカ色素
＜前沢牛ハンバーグ＞
牛肉（岩手県奥州市前沢産）、玉葱、パン粉、牛脂、液全卵、トマトケチャップ、小麦粉、食塩、ガーリックパウダー、ブラックペッパー、ナツメグ/調味料(アミノ酸) - 消費期限/賞味期限
- 発送日より150日保証
【保存方法】
冷凍 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵・小麦・牛肉・大豆・ごま ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- 岩手協和食品（株）
- 注意事項・その他
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- 岩手県奥州市のご紹介
奥州市（おうしゅうし）は、水沢市、江刺市、前沢町、胆沢町、衣川村の5市町村が合併し、平成18年2月に誕生しました。 市の中央を北上川が流れており、北上川西側には胆沢川によって開かれた胆沢扇状地が広がり、水と緑に囲まれた散居のたたずまいが広がっています。北上川東側には、北上山地につながる田園地帯が広がり、東端部には、種山高原、阿原山高原が連なっており、地域全体が緑のあふれる豊かな自然に恵まれています。 また、県内屈指の農業地帯となっており、江刺りんごや前沢牛・いわて奥州牛、江刺金札米などブランド力が高い良質な農畜産物の一大生産地となっています。加えて、国指定の伝統的工芸品である南部鉄器、岩谷堂箪笥も全国的に高い評価をいただいております。 さらに、日本最大級の茅葺屋根建築として有名な「正法寺」、世界文化遺産の追加登録を目指している史跡「白鳥舘遺跡」、「長者ヶ原廃寺跡」の2資産をはじめ、文化・歴史・自然・温泉等の多くの特徴的な観光資源が広大な市域に点在しています。
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