- ●サクッとした歯切れのよさと、噛むほどに増すうま味
・福岡生まれ、福岡育ち。
自然豊かな福岡の地でのびのびと育てられた「はかた地どり」は軍鶏（しゃも）の血をひく優秀な地鶏。
脂肪が少なく山鳥に似た風味、よく締まった肉質、独特の歯応えはどれをとっても高品質の証です。
炭火と煙でおいしさを封じ込めながら焼き上げることで、口の中に旨みと炭火焼特有の薫りひろがる逸品に仕上がりました。
●はかた地どりとは？
【誕生の背景】
鍋にあう料理――はかた地どりは「福岡県の郷土料理である筑前煮や水炊きをもっと美味しくしよう」という発想が原点となって誕生した、福岡県産の地鶏肉です。
【はかた地どりの特徴】
国内の在来種（昔からいる地鶏）の中で、最も美味だと言われている軍鶏（シャモ）と、旨味成分であるイノシン酸を多分に含むサザナミを祖父母に持ち、これに肉づきのよい白色プリマスロックをかけあわせたものが「はかた地どり」です。
地鶏ならではの噛みごたえ、噛むほどに増す旨味に加え、肉質がきめ細やかでサクッとした歯切れのよさを楽しんでいただけます。
【30年の歴史】
はかた地どりが誕生してから、早いもので30年以上もの月日が経ちました。これからも皆さまに愛され、信頼できる地鶏肉として、手塩にかけて育ててゆきます。
- 返礼品名
- はかた地どり 炭火焼セット（１００ｇ×５袋） 2N1
- 内容量
- ・はかた地どり 炭火焼セット（100ｇ×5袋）
- 消費期限/賞味期限
- 冷凍保存で製造から１年
※解凍後はお早めにお召し上がりください - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 鶏肉 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
- 提供者
- 農事組合法人福栄組合
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 福岡県川崎町のご紹介
川崎町は福岡県のほぼ中央に位置し、南に霊峰英彦山、 北に福智山を仰ぎ、町の中央を南から北に中元寺川が流れています。 川沿いには田園風景が広がり、 この自然に恵まれた土地で育つ良質な農産物は町の自慢です。 また、これらの自然は歴史や文化を育んできました。 室町時代の画聖雪舟が築庭したといわれる国指定名勝庭園の 「藤江氏魚楽園」は四季を通じて様々な表情を見せます。 自然と歴史が調和する川崎町。 そんな川崎町を、全国の皆様に知っていただきたく、 ふるさと納税を通して川崎町を感じて頂ければ とてもうれしく思います。 今後とも、安心安全な謝礼品を全国のご寄附者様にお届けできるように 担当者一同、頑張ってまいりますので、 どうぞよろしくお願い致します。
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