返礼品説明
- 庄原市が誇るブランド牛「比婆牛」のすき焼き用肩ロース肉(600g)をお届けします!
「比婆牛」は、広島県庄原市で作出された日本最古の蔓牛のひとつである「岩倉蔓」の血統を有する黒毛和牛の牛肉です。
口どけが良い肉質で、やわらかい舌触りが特徴となっています。
比婆牛の特徴である深いコクと香り、繊細なサシ(霜降り)による、口溶けの良さを感じていただける逸品です。
【こんな場面におすすめ】
贈答用/お中元/お歳暮/父の日/母の日/お土産/お誕生日/クリスマス/お正月/キャンプ/BBQ
※県内初…庄原市ホームページ「比婆牛・特色ある産地づくりについて」より
■生産者の声
【GI登録!】
比婆牛は、2019年9月9日に農林水産省により地理的表示保護制度(GI)に広島県内で初めて登録されました。全国で83件目の登録であり、また和牛肉としては中四国地方初の登録となります。
地域には、伝統的な生産方法や、気候・風土・土壌などの生産地や品質等の特性に結びついている産品が多く存在しています。これらの産品の名称(地理的表示)を知的財産として登録し、保護する制度が「地理的表示保護制度」です。農林水産省は、地理的表示保護制度の導入を通じて、それらの生産業者の利益の保護を図ると同時に、農林水産業や関連産業の発展、需要者の利益を図るよう取組を進めてまいります。
【G7広島サミットで提供】
5月19日、G7広島サミットの夕食(ワーキング・ディナー、パートナーズ・プログラム)で、比婆牛が提供されました!
この機会に、庄原が誇る「比婆牛」を食べてみてください。
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。
この方法ですと時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出を抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
- 返礼品名
- ＜比婆牛＞A5～A4ランク すき焼き用 肩ロース 600g【1372434】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・比婆牛 すき焼き用 肩ロース[600g]
原産地:広島県庄原市 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:発送日から2週間
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 食彩館ゆめさくら
注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
広島県庄原市のご紹介
広島県の北東部、中国地方のほぼ中央に位置し、島根・鳥取・岡山県と接する県境のまち「庄原市」。 中国山地のすそ野に位置する本市は、平成17年３月31日に近隣の１市６町が合併し、近畿以西では最大の市域を誇ります。標高200ｍの盆地から1,200ｍ級の高峰に囲まれた地形は、豊かな自然環境を生み出し、四季折々に彩りを変える里山の景観は、住み人や訪れるひとの心を癒します。 また、水と緑に恵まれた豊かな自然環境を活かした農林業が盛んで、特に令和元年９月にGI（＊）登録されたブランド牛「比婆牛」や、昼夜の寒暖差や中国山地の沢を源流域とした清らかな水で育まれた米や野菜など、本市ならではのこだわりが詰まった逸品は多方面から高い評価を得ています。 標高差があるため、春は４月上旬から1か月間桜が楽しめ、夏は比婆山連峰・道後山などの名山に登山、秋は帝釈峡の紅葉狩り、冬は市内４か所あるスキー場の良質な雪でスキーなどが楽しめます。 本市では、市民と行政が手を取り合い、この豊かな自然と資源を活かしたまちづくりや地域活性化のための様々な取り組みを進めています。 庄原市への応援を是非よろしくお願いします！
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