- 土佐沖釣れたてをその日にさばいて鮮度抜群のまま製凍しております。
クエは大きいほど味が良く価値が高いです、ゆず庵では20kg以上の幻の天然クエを直接漁師から仕入れてます。
季節のお野菜を入れて鍋で熱々のクエの身をお召し上がりください。
クエはさばいてから沸騰したお湯にさっとくぐらして（2秒ぐらい）真水に浸けて（霜降りします）あくを取ってから真空パックして冷凍でお送りいたします。
鍋に入れるときは袋から取り出してさっと水洗いしてから鍋に入れてください。
＜原材料＞
ポン酢：醤油（脱脂加工大豆（遺伝子組み換えでない）小麦、食塩、大豆（遺伝子組み換えでない）/アルコール、保存料（安息香酸Na））ゆず果汁、米酢（米、アルコール、食塩、酒かす）
加工元：ゆず庵（高知県南国市）
仕入元：楠永水産（高知県高知市種崎267-1）
【お礼の品に関するお問い合わせ】
レストランゆず庵 088-866-4141
- 返礼品名
- 【幻の天然クエ直送】クエ鍋用1人前～2人前
- 内容量
- ・クエ魚200g
・ゆずしぼりポン酢100cc×1 - 消費期限/賞味期限
- 発送日から5日
- 配送方法
- 冷凍配送
- 提供者
- 有限会社ゆず庵
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 高知県南国市のご紹介
南国市は、空の玄関・高知龍馬空港、陸の玄関・高知自動車道南国ＩＣを擁し、また、市の中心部に位置するごめん町には、ＪＲ線と県東部に伸びるごめん・なはり線が連結する「ごめん駅」や、高知のお城下へと走る路面電車の始発駅「ごめん町駅」などがあり、土佐の旅の玄関口として大きな役割を果たしています。 かつて土佐の国庁として栄えてきたこの街には、いにしえの息吹を伝える多くの歴史遺産が点在し、土佐の稲作発祥の地と言われる高知平野では、全国一早い新米や日本一の施設園芸野菜などが、豊かな食の実りを育んでいます。 応援よろしくお願いいたします！
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