- 長年愛されるやまやの定番明太子。
吟味したたらこを濃厚で力強い旨みとコクのある北海道羅臼産昆布、福岡の名蔵元「喜多屋」のお酒、辛さと旨みを絶妙なバランスでブレンドした唐辛子、上品な香りと風味を持つ九州産柚子のこだわり素材を使った漬け込み液で168時間じっくり熟成させました。
コク深くまろやかな旨みの明太子です。
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- 返礼品名
- やまや 美味 辛子明太子 1Kg【明太子 魚介類 めんたいこ 魚卵 明太子 水産 めんたいこ 食品 明太子 人気 めんたいこ おすすめ 送料無料 福岡県 大川市 DK003】
- 内容量
- 辛子明太子1kg
- 消費期限/賞味期限
- 発送日より14日間
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- 冷蔵配送
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- 提供者
- （株）やまやコミュニケーションズ
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-
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- 福岡県大川市のご紹介
大川市は、福岡県南部の筑後平野に位置し、九州一の大河「筑後川」が市の西部を流れ、母なる有明海に注いでいます。市内を延べ300キロメートルにもわたるクリーク（水路）が縦横に走り、独特の景観を有しています。 大川の歴史は、大川木工の歴史といっても過言ではないほど、木工業と密着してきたまちです。筑後川の河口にある大川市は、木材の産地大分県日田から川を下ってくる木材の集積地であり、有明海へ向かう海上交通の要衝として重要な役割を果たしてきました。その中心が大川家具発祥の地といわれる「榎津（えのきづ）」です。「榎津」には船の製造や修理をする高度な木工技術を持つ船大工が集住し、「榎津指物」と呼ばれる家具づくりが始まりました。 以来、４８０年余りの歴史を有し、現在でも生産高日本一を誇る家具産地・大川では、匠の技が息づいています。 また、筑後川と有明海の豊かな恵によってもたらされる水稲・いちご「あまおう」・「福岡有明のり」などの農水産業も盛んで、弘法大師にまつわる伝統を持つ珍魚「エツ」や「天然うなぎ」も特産品です。
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