- 函館近海の限定された場所に生息している、ぬめり成分が豊富ながごめ昆布。
独自技術で職人が一枚一枚丹念に削りあげた、まろやかな味と強いぬめりが特徴のとろろ昆布です。
函館を代表する老舗昆布専門店の５点セットです。
【原材料】
・がごめとろろ昆布：がごめ昆布、醸造酢、りんご酢、純りんご酢
・真昆布：昆布
・早煮昆布：真昆布
・納豆昆布：真昆布、がごめ昆布、醸造酢
・真昆布だし正油：しょうゆ（本醸造）、風味原料（こんぶ・かつおエキス）、真昆布，調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草・ステビア）、アルコール（原料の一部に小麦，大豆を含む）
【生産地】
函館市
【保存方法】
常温
- 返礼品名
- セレクト朝市「がごめとろろ昆布」セット_HD009-026
- 内容量
- がごめとろろ昆布40g，真昆布160ｇ，早煮昆布50g，納豆昆布40g，真昆布だし正油200ml
- 消費期限/賞味期限
- 賞味：
がごめとろろ昆布：製造日から180日
真昆布：製造日から365日
早煮昆布：製造日から365日
納豆昆布：製造日から180日
真昆布だし正油：製造日から365日 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 函館朝市協同組合連合会
- 注意事項・その他
-
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- 北海道函館市のご紹介
函館市（はこだてし）は、北海道の南端部に位置し、北国としては比較的温暖でありながら湿度が低く、夏に過ごしやすい気候風土で、美しい夜景や新鮮な海の幸、伝統的な街並みなどが特徴的なまちです。 津軽海峡と太平洋の2つの海に囲まれていて、東西から流れてくる海流や複雑な海岸線の恩恵を受けて豊富な漁場を形成しているため、四季折々の海の幸を楽しむことができます。 函館市内の駅前・元町エリアに代表される異国情緒あふれる街並みは、1859年の「箱館開港」から西洋文化をいち早く取り入れてハイカラな生活が始まったことにより形成されたもので、独特のモダンでレトロな雰囲気は今もそのまま残っています。 函館市が有する「歴史」、「景観・街並み」、「食」をはじめとした数多くの資源を磨き上げることで、まちの活性化を図っていきたいと考えています。
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