返礼品説明
- 茄子栽培歴50年の大ベテランが育てた千両茄子です。
◆魅力
岡山県産の“千両なす”は高品質と言われ、どの地域に出荷しても色、艶、果肉のしまり、揃い、全ての面で高い評価を頂いております。
例えば京都に旅行に行った時によく目にする“なすの浅漬け”には岡山県産千両なすが多く使用されているのは、「岡山の千両茄子は色落ちしない」ことから、漬け上がりの良さは高く評価されています。
茄子を作り続けて50年の大ベテラン農家がお届けする千両茄子は大きさ、艶、色、味など、きっとご満足いただける、と自負しています。
◆おすすめの食べ方
煮、焼、漬、と3拍子揃っています。どんな調理法にも合いますが、特にオススメは「浅漬け」と「煮びたし(揚げびたし)」と「ひき肉との炒め物」です。
◆保存方法
【常温】
茄子は水分が多く蒸発しやすい野菜です。一つずつ茄子を新聞紙で包み、風通しの良いところで保管してください。新聞紙で包むことで水分を蒸発しにくくし、しなびてしまうのを防げます。ただし常温だとど傷みやすいので、3日程度食べて下さい。
【冷蔵】
野菜室で保存してください。
1本1本をラップで包み、乾燥でしなびないようにしてください。
【冷凍】
必ず、カットしてから保存してください。
カットした茄子を水にさらしてアクを抜いてください。
キッチンペーパーで水気をしっかりきり、ジッパーに入れて冷凍してください。
【干し茄子】
半干しのもので2か月、完全に干したものは1年も常温で保存することができます。干しなすにすると長期保存もできるだけでなく、栄養価とうまみがアップします。
■注意事項/その他
※生鮮物ですので期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。 使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、千両茄子3kgです。
- 返礼品名
- 朝採れ茄子 3kg【1323067】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・茄子[3kg]
原産地:岡山県津山市/製造地:岡山県津山市
■原材料・成分
千両茄子3kg - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:発送日から7日
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 受付期間外
- 提供者
- やました農園
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
岡山県津山市のご紹介
津山市は、古くから岡山県北美作地方の政治・経済・文化の中心地として、また、大和と出雲を結ぶ出雲街道の要衝として栄えてきた都市です。津山城跡を中心に、白壁や格子窓が美しい町家など、新旧一体となった魅力的な風景を醸し出しています。また、津山ホルモンうどんなど受け継がれてきた牛肉食文化やディーゼル全盛期の鼓動を感じる鉄道遺産、勇壮な滝と清流に恵まれた大自然など今注目を集めています。
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お支払い方法
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クレジットカード決済（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）
お申し込みに関して
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