- ■レストランサルディナスで作る人気の自家製調味料セット
大分県の山間部 耶馬渓にある「レストラン サルディナス」がオーガニック中心に厳選した材料を使って作った調味料セットです。
使われる食材は、基本的には顔の分かる方々から仕入れ、スタッフが１つ１つの工程を手作業で行い製造しています。美味しいものをより多くの方にお届けしたいという思いを込めています。
■レモングラスオイル
香ばしく炒めたレモングラス・ニンニク・ショウガに、バイマックルーの爽やかさが加わった、深くコクのある風味豊かな調味オイルです。
レモングラスの爽やかな香りとほどよく効いたニンニクの風味は、いつものお料理や調味料に加えるだけで、魔法がかかったように新たな風味が加わり、より一層深く美味しい味わいに変化します。
塩分を含んでいないので、和・洋・中あらゆるお料理の仕上げに1匙垂らす、お醤油・お味噌・マヨネーズと混ぜ合わせオリジナルの調味料としてなど、いろいろな使い方ができます。
■フレーク塩
まろやかな旨味、サクサクした食感、ピラミッド型の可愛らしい結晶が特徴のフレーク塩。海水のみを原料とし、伝統を受け継ぐ職人が平釜製法で作り上げました。
お料理の仕上げや盛り付けのアクセントに！
焼く、蒸す、茹でるで調理したお肉、お魚、お野菜の仕上げにふりかける使い方がオススメです。フレーク塩が素材本来の味を引き立ててくれるので、シンプルな使い方でも十分に楽しんでもらえます。
※画像はイメージです。
- 返礼品名
- レストランサルディナスギフトボックス(レモングラスオイル・フレーク塩) エスニック オリーブオイル 天然塩 自家製調味料 大分県産 九州産 中津市 熨斗対応
- 内容量
- ・レモングラスオイル 100g×1個
・フレーク塩 45g×1個
【原材料】
・レモングラスオイル：菜種油、レモングラス、ショウガ、ニンニク、バイマックルー
・フレーク塩：海水
【保存方法】
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 - 消費期限/賞味期限
- レモングラスオイル：1年間
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- レストランサルディナス
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 大分県中津市のご紹介
福澤諭吉を始めとした偉人たちを輩出した中津市は、黒田官兵衛築城の中津城を中心に城下町として発展し、今もその風情を街並みに感じることができます。 また、「八面山」や「山国川」、「耶馬溪」など豊かな自然が織り成す絶景は、圧巻です。 サイクリングロードなど、大自然を利用したアクティビティも楽しめます。 もちろん、市内には温泉スポットも点在しており、‘おんせん県おおいた’を楽しむことができます。 グルメは、からあげの聖地「中津からあげ」、数々の海の幸や山の幸などが自慢です。 ふるさと納税を通して魅力を発信していきたいと思います。
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