- 会津みしらず柿を作り続けて半世紀。
高級感のある漆黒の箱に黄金に輝く【天下一品】のシールを掲げお届けします。
会津みしらず柿は渋柿ですので、そのままでは渋すぎて食べることができません。
美味しく食べるには、さわす（渋抜きする）必要があり、手間と時間がかかります。
その分さわし終わった会津みしらず柿の食感と甘さは、一度食べるとやみつきになる美味しさで思わずリピートしたくなること請け合いです。
伊藤果樹園がこだわり抜いた自信の会津みしらず柿を是非ご賞味ください。
■伊藤果樹園のこだわり
〇土壌へのこだわり
化学肥料を使わず、長年の経験と努力によってたどり着いた自作のたい肥と腐葉土で育てています。
〇選別のこだわり
寄附者へ最高の会津みしらず柿を味わってもらいたいため、柿の選別に力を入れています。収穫後と、さわした（渋抜き）後の二回で傷があるものは徹底して外しています。
〇味へのこだわり
自分の柿だけではなくほかの生産者の柿と食べ比べをしながら、渋抜き作業後何日が一番美味しいかを考え抜きました。
この返礼品は【渋抜き途中の状態】で発送いたしますので、お手元にお届けした時点ではすぐに召し上がれないこともございますが、箱に開封日（渋抜きが完了する日付）を記載しておりますので、その日になってから開封、ご賞味ください。
渋抜き完了から約1週間が一番美味しい時期です。冷蔵庫の野菜室等で保存すれば、1カ月程は食べることができますが、その間も熟しますので身が柔らかくなります。
発送には細心の注意を払っておりますが、万が一返礼品に痛み等がございましたら会津坂下町までメールでご連絡ください。
その際に返礼品の写真を一緒に送付して頂くようにお願いします。
〇会津みしらず柿とは、皇室への献上柿として非常に名高く、現在も県を通じて皇室への献上が続けられています。
その美味しさはまさに皇室御用達！天皇の太鼓判を押された唯一の柿です。
※こちらの返礼品の発送は11月より、準備が出来次第、順次発送となりますので、お申し込みの際にはご注意ください。
【産地名】福島県会津坂下町
【保存方法】冷蔵庫の野菜室
【製造者】伊藤果樹園
福島県会津坂下町杉山雀田甲824
- 返礼品名
- 【予約開始】23-E 会津みしらず柿Lサイズ18個入り（約3kg）｜果物 フルーツ ギフト 柿 渋柿 会津 伊藤果樹園※2024年11月頃より順次発送予定
- 内容量
- Lサイズ18個（約3kg）
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- ～2024年12月20日
- 提供者
- 伊藤果樹園
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 福島県会津坂下町のご紹介
◆全国のふるさと納税寄附者の皆様へ◆ 昨年度は全国の皆様より8,073件、367,758,000円ものご寄附を賜りました。 心より感謝申し上げます。 皆さまからご支援頂きましたご寄附は、寄附目的の趣旨に沿って大切に活用させて頂きます。 会津坂下町は会津穀倉地帯の西部に位置し、山々と豊かな水資源に囲まれた稲づくりの盛んな町です。 主に米・馬刺しの産地としても全国的に知られており、馬刺しはその鮮やかな桜色から『桜刺し』とも称されることもあり会津坂下町自慢のひと品です。 さらに、肥よくな田んぼで育てたコシヒカリなど銘柄米は、甘み・食感共に毎年『特Ａ』でその美味しさは格別で、毎日食べるご飯だからこそ美味しく安全なお米を召し上がってください。 また、大人お洒落な名刺入れなど馬の革を使った製品も他ではなかなか手に入らない逸品揃いです。 清酒蔵元さんも活発で、清らかな水で育てられた酒米を使った清酒は辛党の方でなくても納得の大変美味しいお酒が目白押しです。 日本酒党なら是非とも飲んでいただきたい全国的な銘柄のお酒もご準備しております。 濃厚クリーミィでミルキーなヨーグルトや、清酒と組み合わせて作ったヨーグルトのお酒などは女性の方にも人気のお品。 このほかにも、二百年もの歴史のある醸造さんが作る味噌や醤油などの発酵食品の数々。 山々に囲まれた寒暖差のある土地でつくられた、甘くてみずみずしい季節の野菜や果物等多数提供いたしております。 さらには、伝統的な手仕事の工芸品から日本中で人気の最新ビーズクッションなど取り揃えております。 コロナ禍に負けぬよう、事業者さんはじめ会津坂下町も一丸となって頑張っておりますので、皆様の変わらぬご支援を賜りますようお願い申し上げます。 会津坂下町長 古 川 庄 平
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