- 黒豚・鶏ガラ・れんげ蜜をじっくり煮込んで合わせたコクと旨味が生きている醤油ベースの作州スープに津山名産の山の芋入りのこしのある麺がからみあい鶴山城下の昔ながらの味わいが生きている美味しいラーメンです。
◆おすすめの食べ方
外箱においしいお召し上がり方が記載されています。
◆保存方法
直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存してください。
◆包装方法
一食分ごとの小分けになっています。
■生産者の声
豊かな自然に恵まれた我が津山には、全国にも誇れる柔らかい肉質の作州和牛、独特の飼育法で旨みがある作州黒豚、肉質の優れた地鶏を掛け合わせて誕生した岡山地鶏、不純物が一切入ってなく自らの養蜂により採取したすっきりとした味わいのハチミツ等々、素晴らしい素材が身近にあり、それらを使って美味しいラーメン作りを開始しました。
開発にあたっては、津山の大学「美作大学」食物学科の先生方にご協力頂き大学の加工実習室を使わせていただき日夜研究を重ねました。 津山の食文化や歴史をひも解きながら試行錯誤を繰り返し、やっと完成したラーメンです。
ぜひご賞味ください。
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
区域内の工場において、原材料の仕入れから、生地づくり、製造、梱包までの工程を行っている。
- 返礼品名
- 津山ラーメン(3食分) TY0-0619
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・津山ラーメン(3食分)[総重量516g(めん120gスープ50gだし2g、各3袋)]
原産地:日本、アメリカ、カナダ、他/製造地:岡山県津山市/加工地:岡山県津山市
賞味期限:製造日から60日
■原材料・成分
【めん】小麦粉、山の芋、食塩、酒精、かんすい、卵白、クチナシ色素
【スープ】ポークエキス、チキン油、醤油、たん白加水分解物、豚脂、食塩、魚介エキス、砂糖、昆布エキス、はちみつ、香辛料、調味料(アミノ酸等)、酒精、加工でんぷん、カラメル色素、増粘剤(グァーガム)※全材料の一部に大豆・小麦粉を含む
【だし】かつおの粉末、さばの粉末、うるめの粉末 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:製造日から60日
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社曲辰
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 岡山県津山市のご紹介
津山市は、古くから岡山県北美作地方の政治・経済・文化の中心地として、また、大和と出雲を結ぶ出雲街道の要衝として栄えてきた都市です。津山城跡を中心に、白壁や格子窓が美しい町家など、新旧一体となった魅力的な風景を醸し出しています。また、津山ホルモンうどんなど受け継がれてきた牛肉食文化やディーゼル全盛期の鼓動を感じる鉄道遺産、勇壮な滝と清流に恵まれた大自然など今注目を集めています。
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