- ◆天吹かぶせだし辛子明太子
三百年の歴史を持ち花酵母を代表する酒造 佐賀県 天吹酒造の「日下無双純米大吟醸45おりがらみ 生」を使った芳醇なうまみを感じる一品。
◆薩摩かぶせだし無着色明太子
伝統のかめ壺で仕込む幻の焼酎と名高い日本を代表する芋焼酎蔵 村尾酒造の「薩摩茶屋」を使った通をも唸らせる味わい。
◆繁桝かぶせだし無着色明太子
創業、享保2年 情熱と技を尽くして銘酒を醸し出す八女の蔵元 繁枡の「麹屋 吟醸」で仕込む深みのある味わい。
◆久留米かぶせだし無着色明太子
納得のいく酒を作るため米の栽培から取り組む筑後地方最古の酒造 若竹屋酒造場の「泰山」と「あまざけ」で仕込むこうじ夜オリジナル。
【ご注意事項】
※本返礼品は、-40℃で急速冷凍し、冷凍状態にてお届け致しておりますので、すぐに冷凍庫(ー18℃)に入れられた場合、製造日より1か月は保存していただけます。
※冷蔵庫に移された場合は、その日から14日後が賞味期限となります。
※開封後は、賞味期限にかかわらずなるべくお早めにお召し上がりください。
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地場産品基準：8号ハ
基準に該当する理由：福岡県において地場産品基準8号（ハ）に認定されている返礼品（明太子）
- 返礼品名
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- 内容量
- 天吹かぶせだし辛子明太子 180g
薩摩かぶせだし無着色明太子 180g
繁桝かぶせだし無着色明太子 180g
久留米かぶせだし無着色明太子 180g
【原材料】
【久留米かぶせだし辛子明太子】すけとうだらの卵(アメリカ産)、食塩、発酵調味液、清酒、甘酒、糖類、柿、唐辛子、柚子、刻み昆布/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na),酵素
【薩摩かぶせだし辛子明太子】すけとうだらの卵(アメリカ産)、食塩、発行調味液、焼酎、さつまいも、糖類、唐辛子、きんかん、刻み昆布/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)、酵素
【辛子明太子繁桝かぶせだし】すけとうだらの卵(アメリカ産)、食塩、発行調味液、清酒、甘酒、酒粕、唐辛子、刻み昆布/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(ビタミンC) ,ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)、酵素
【天吹に恋する明太子】すけとうだらの卵(アメリカ産)、食塩、発行調味液、清酒、糖類、唐辛子、刻み昆布/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)、酵素 - 消費期限/賞味期限
- 別途商品ラベルに記載（要冷蔵）
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- こうじ夜
- 注意事項・その他
-
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- 福岡県久留米市のご紹介
福岡県久留米市は福岡県の南部に位置し、九州一の大河「筑後川」に抱かれています。古くから筑後川がもたらした肥沃な大地と豊富な水を活かして農業都市として栄えてきました。 また、明治以降は県南地域の商業の中心地となり、国産のシューズメーカーとして有名な「アサヒシューズ」「ムーンスター」、世界的タイヤメーカーの「ブリヂストン」を中心としたゴム産業のまちとして発展してきました。 その発展の過程で形成された独自の食文化は当時の労働者の胃袋を支えるとともに、久留米のグルメとして現在に誇る逸品となっております。 「九州有数の農業都市」「とんこつラーメンの発祥の地」や「焼き鳥のまち」であり、「日本有数の酒処」さらには「ゴムのまち」として、久留米の先人が創り上げた数々の美味と逸品をぜひ一度堪能してみてください。
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