- 馬路温泉特製「ゆず酢ダレ」は長らくレストランで提供している調味料で、馬路村の柚子を使用し、醤油ベースの甘いタレに唐辛子をスパイスに入れています。
「ゆず酢ダレ」を冠にしたメニューが登場し、お客様の要望が多くお持ち帰りの商品となりました。
馬路村民にも大好評のタレは鶏の唐揚げや川魚のアメゴ料理、サラダや餃子など多くの料理を引きたてる調味料として愛されています。
また、高知県で開催された食１ＧＰでは2014年から4年連続で3位を獲得しました。
原材料名 醤油（小麦・大豆を含む）（国内製造）、砂糖、ゆず果汁、醸造酢、みりん、食塩、七味唐辛子
保存方法 高温、直射日光を避けて保存
発送方法 常温
製造者 馬路温泉 高知県安芸郡馬路村馬路3564-1 ℡0887-44-2026
- 返礼品名
- ゆず酢ダレ 150ml×5本 柚子 調味料 唐揚げ 唐揚げのタレ 揚げ物 ドレッシング 馬路温泉 高知県 馬路村 お歳暮 お中元 【482】
- 内容量
- 150ｍｌ×5本
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限 6ヶ月
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 受付期間
- 通年（一度に限られた数量しか作れないため、品切れでお待たせする場合があります）
- 提供者
- 馬路温泉
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 高知県馬路村のご紹介
馬路村は人口千人に満たない小さな村ですが、 山と川に囲まれ、自然と一つになった暮らしの風景があり、 ゆっくり、ゆっくり、自然のリズムで時が流れます。 四季折々の自然と共に変わる村の風景、 産業や文化を未来につないで元気な馬路村を残していきます。 村の面積の96％が森林です。森林の大半が県木にも指定されている魚梁瀬杉で、 藩政時代には土佐藩の有力な財源であったといわれています。 現在でも、県立自然公園内にある魚梁瀬地区の千本山では、 樹齢300年を超す大木が林立し、訪れる方々を圧倒しています。 馬路村では「育てながら伐る」という考えのもと、 百年先を見つめた森づくりに取り組んでおります。 11月になると村いっぱいにユズが香り始め、 多くの村民がユズの収穫に汗を流します。ユズは村の元気印です。 馬路村には、樹齢百年以上のユズの古木があります。 江戸時代末期から村でユズが作られていたそうです。 村内のあちこちの庭先でユズが育てられ、 搾ったユズの果汁を寿司や酢の物などの 料理に使う食文化が今も日常として残っています。
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