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四万十川の源流域で育った自慢のキジ 高級キジ1kgセット 希少キジ肉/キジガラ(株式会社四万川雉生産部)【K001】高級食材 希少肉 高知県産 冷凍便
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高知県北西部、四国カルストの麓であり、四万十川の源流域に位置する梼原町では、古くから狩猟が盛んで、その獲物の一つにキジがありました。
自然豊かな環境の中、キジ小屋内を縦横無尽に走り、飛び回る元気いっぱいの梼原のキジは冬に上質な脂がのり、どの生産地にも負けないおいしいキジが育ちます。
キジは、1年に1時期にしか卵を産まないため、1年に1サイクルしか生産ができないこと、生育期間が約240日と鶏に比べ長いことなどの理由があり、希少価値が上がり、また、生産量の増加が難しい原因となっています。
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2022-06-28 18:07:12
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四万十川の源流域で育った自慢のキジ 高級キジ1kgセット 希少キジ肉/キジガラ(株式会社四万川雉生産部)【K001】高級食材 希少肉 高知県産 冷凍便
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- 四万十川の源流域で育った自慢のキジ 高級キジ1kgセット 希少キジ肉/キジガラ(株式会社四万川雉生産部)【K001】高級食材 希少肉 高知県産 冷凍便
- 内容量
- 高知県梼原町産キジ肉700g/キジガラ300g
- 消費期限/賞味期限
- 発送日より約90日
- 配送方法
- 冷凍配送
高知県檮原町のご紹介
梼原町は町面積の91%を森林が占め、標高1455mにもなる雄大な四国カルストに抱かれた自然豊かな山間の小さな町です。四国カルスト高原は、全国的にも珍しい高位高原カルスト地形になっており、至る所に手付かずの自然が残り、晴れた日などには太平洋から瀬戸内海まで一望できます。
石灰岩特有の白い岩が目立つ夏の高原では、里から登ってきた牛たちが放牧されのどかに草を食んでいます。 冬場は一面雪に覆われますが、その景色さえ自然の醸し出す幻想的な美しさがあり、多くの人々を魅了しています。
また、町内には日本の夜明けを信じ幕末を駆け抜けた勤皇六志士の墓地が残っており、その他にも坂本龍馬や東津野出身の吉村虎太郎たちが脱藩するために通った道が、昔の趣を残したまま維新の道・脱藩の道として存在しています。
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