返礼品説明
- ◆魅力◆
宮城県～東北の生産者さんが丹精込めて育てた食材を、宮城県のホテル(仙台プラザホテル・ウェスティン仙台)
で修業したオーナーシェフがフレンチフルコースに仕立てあげます。
◆特徴◆
外見は可愛いデザインのキッチンカーですが、中身はレストランと同じような設備を兼ね備えた本格派です。
そんなキッチンカーがフレンチシェフと共に、ご自宅の駐車場で一皿一皿丁寧に料理を仕上げていきます。
キッチンカー内で調理をしますのでご自宅内には入りません、玄関先にシェフがお料理をお持ちします。
提供するお皿はWASARA(ワサラ)という紙のお皿で自然に返る環境にも配慮されたお皿を使用しています。
◆料理◆
宮城の食材をメインに使用したホテル流のクラシックフレンチです。
生産者さんの命が宿った食材を丁寧に調理、そこに合わせる旨味が凝縮されたソースは、食べた方に喜びを与え食卓に幸せを運びます。
◆食材◆
宮城県産野菜、宮城県養殖活オマールエビ、仙台牛、宮城県産ウコッケイ卵、宮城県産銀鮭、山形ジャージー牛乳、舟形マッシュルーム、
宮城県白石竹鶏卵、宮城県産ひとめぼれ、等々。
◆おすすめ時期◆
誕生日、各種記念日、パーティー、食事会、等々。
■生産者の声
ウコッケイは産卵数が年間50～60個と一般のニワトリと比べて1/5程度と少なく、卵の大きさも一般鶏卵と比べて半分程です。
う化率や育成率が悪く、また繁殖力も弱く飼育が難しいことから、その数を減らし、昭和17年には国の天然記念物に指定されています。
少量の生産量ではありますが「栄養価たっぷりのウコッケイ卵で宮城県の皆様が元気になってもらいたい」という想いを込めて育てております。
- 返礼品名
- ＜8名様分:宮城県全域＞ご自宅で宮城食材フレンチフルコースが楽しめるキッチンカー☆出張シェフ【1278427】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・1つ星キッチンカー出張フレンチ[8名様分]
原産地:宮城県産/製造地:宮城県全域/加工地:宮城県仙台市青葉区錦町/サービス提供地:宮城県全域
■提供サービス
一つ星コース
～地元食材でフレンチを身近に感じるお得なコース～
(メニュー例)
アミューズ
「エスカルゴ・ブルギニョン」
オードブル
「旬の鮮魚のカルパッチョ」
スープ
「舟形マッシュルームのヴルーテ」
サラダ
「宮城野菜とウコッケイの温泉卵・チーズたっぷりなシーザーサラダ」
ポワソン
「旬魚のポワレ・ソースブールブラン」
ヴィヤンド
「若鶏モモ肉のコンフィ・亘理苺のピューレを加えたデミグラスソースと粒マスタード」
洋風モチモチうどんorパスタ
「仙台牛と舟形マッシュルームのボロネーズ」
デセール
「『ranpu』のつやつやパンケーキ」 - 消費期限/賞味期限
- ■有効期限:申込書発行日より2ヶ月間(有効期限中にお電話にてご予約頂ければ6ヵ月まで期間延長可能です)
■注意事項/その他
【寄付お申し込み後の流れ】
1.株式会社フラクタル・クリエイトより申込書を送付いたします。
2.申込書の内容をご確認いただき、ご利用の3日前までに必ずお電話・メール・FAXにて直接ご予約ください。
◆アレルギー等の対応◆
ご予約時にご一報くださいませ。
◆お子様プレート◆
お子様用のお食事もご用意しております。ご予約時にご一報くださいませ。
◆ドリンクメニュー◆※飲み物は別途料金がかかります。
烏龍茶、オレンジジュース、コーラ、シャンパン、スパークリングワイン、赤白ワイン、ビール、チューハイ、等。
◆利用可能日◆
年中無休※仕入状況や予約状況で出張できない場合もあります。
◆有効期限◆
申込書発行日より2か月間(期限中にご予約の電話を頂ければ6か月間期間延長可能です)
◆その他◆
※申込書は期限迄に必ずご利用ください。期日を過ぎた申込書はご利用頂けません。換金、払戻しはできません。
※本お礼品は、8名様のご予約用製品です。(それ以上の人数でご利用希望の方は3日前までにお問い合わせ下さい。)
※画像はイメージとなります。 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 受付期間外
- 提供者
- 株式会社フラクタル・クリエイト
注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
宮城県宮城県庁のご紹介
宮城県は、自然や、文化、食材など豊富な地域資源に恵まれています。空港や港湾をはじめとする交通網も整備され、大型企業の新工場が立地するなど、東北の中心としてますます重要な役割が期待されています。 東日本大震災により甚大な被害を受けましたが、再生とさらなる発展につながる「創造的な復興」に向けた取り組みを推進し、県民の皆さんと力を合わせ、魅力ある宮城を築いてまいります。
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