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フードロス対応増量・有機野菜シェフセット(L)1回便/有機JAS認証・有機農業の会・オーガニック掛川【1758993】
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野菜類
その他野菜類
20000
形や大きさが市場規格に合わない野菜も大切に活用し、簡易包装でお届けする「フードロス対応・増量セット」です。
飲食店向けとして人気の通称「シェフセット」を、ご家庭でも楽しんでいただけるようにアレンジしました。
◆この返礼品の魅力
有機野菜は、自然の力を生かし、野菜本来の“生きる力”を大切に育てています。
形が少し不ぞろいだったり、葉に虫が食べた跡が残ったりすることもありますが、それは自然と共生しながら育った証でもあります。形や大きさが少し違っても、おいしさや品質は変わりません。
この返礼品は、有機農業で育った野菜を最後まで大切に活用し、フードロスの削減にもつなげたいという思いから生まれました。
「見た目より、中身を大切にしたい。」「環境にやさしい暮らしを始めたい。」「有機野菜を、もっとたっぷり味わいたい。」そんな方におすすめの、フードロス対応セットです。
形や大きさではなく、野菜が持つ“生きる力”を大切に味わっていただくこと。それもまた、未来につながる有機農業への応援です。オーガニックビレッジ掛川が育んだ旬の有機野菜を、ぜひご家庭でたっぷりお楽しみください。
◆生産者の紹介
しあわせ野菜畑は、年間約50品目の有機野菜を栽培する、静岡県内最大級の有機野菜農園です。代表の大角は、静岡県高等学校の元農業教員です。「農業に興味を持つ若い世代が、夢や希望を持つ農業を見せたい」との思いから、2009年に47歳で教員を退職し、有機農業の道へ。2012年に農業法人化し、有機野菜の全国宅配を始めました。
2026年には、オーガニックビレッジ宣言による有機農業のまちづくりを推進するため、有機農業の担い手育成と応援者づくりを目的に、NPO法人有機農業を広める会かけがわを設立。生産者のネットワーク「かけがわ有機農業の会」を立ち上げました。
2026-11-10 22:46:47
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フードロス対応増量・有機野菜シェフセット(L)1回便/有機JAS認証・有機農業の会・オーガニック掛川【1758993】
- 返礼品名
- フードロス対応増量・有機野菜シェフセット(L)1回便/有機JAS認証・有機農業の会・オーガニック掛川【1758993】
- 内容量
- ■お礼品の内容
かけがわ有機農業の会 厳選セレクト No.5
フードロス対応・増量タイプ、「 有機野菜シェフセット」(セット)
有機JAS認証を取得した、季節ごとの旬の有機野菜を9~12袋お届けします。
栽培期間中、農薬不使用
形や大きさが市場規格に合わない野菜も大切に活用し、簡易包装でお届けする「フードロス対応・増量セット」です。
飲食店向けとして人気の通称「シェフセット」を、ご家庭でも楽しんでいただけるようにアレンジしました。
野菜好きな3~4人家族の5日分くらいが目安です。
(春)玉ねぎ じゃがいも いんげん ズッキーニ スナップエンドウ など
(夏)きゅうり ナス オクラ ピーマン カボチャ ゴーヤ 空芯菜 など
(秋)にんじん かぶ ネギ 小松菜 ラディッシュ ごぼう ルッコラ など
(冬)ブロッコリー キャベツ 白菜 大根 ほうれん草 からし菜 など
(有機JAS認証取得:2014年11月10日)
原産地:静岡県掛川市
- 消費期限/賞味期限
- ■コラム「有機(オーガニック)農業って何?」
有機(オーガニック)農業の魅力を、返礼品ごとに異なるテーマで綴っています。ぜひ他の返礼品のコラムもご覧ください。
シリーズ第5話「Good Job」
高等学校の農業教員だった頃、生徒を引率してオーストラリアへホームステイに行ったことがあります。
生徒たちと一緒に英語で日本の文化を紹介するパーティーがあり、出発前から何度も練習を重ねて本番に臨みました。
パーティーのあと、ホストファミリーから “Good Job”(いい仕事だったね!)と声をかけてもらい、とても嬉しかったことを覚えています。
日本語では、仕事が終わると「お疲れさま」「ご苦労さま」と声をかけ合います。ねぎらいの言葉ではありますが、そこには「仕事は疲れるもの、苦労するもの」という前提があるように感じます。
私が取り組んでいる有機農業は、露地での多品目栽培が基本です。作業は多岐にわたり、機械化も難しく、体力も必要です。
家に帰ると「今日も疲れたなあ」とつい口にしていて、妻からは「好きでやっているのだったら、“疲れた”ってあまり言わないほうがいいよ」とよく言われたものでした。
では、そんなとき英語ではなんと言うのでしょう? きっと “I am tired”(疲れた)ではなく、“Good Job”(よくやりました)なのだと思います。
農業は毎日異なる作業があり、自分がやった仕事の成果が目に見える形で現れます。野菜たちが、どこか嬉しそうに応えてくれているようにも感じます。
1日の終わりに、「今日はよくがんばったな」と自然と自分に “Good Job” と声をかけたくなる。それが農業の良さだと思います。
不思議なことに、そうやって自分に “Good Job” と言っていると、疲れもそれほど感じなくなっている気がします。
■賞味期限:発送日から7日間
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- NPO法人有機農業を広める会かけがわ
静岡県掛川市のご紹介

静岡県掛川市は、南部には遠州灘の「海」、北部には「山」を有し、豊かな地域資源を備えたふるさとです。また、掛川市には東西を横断する「街道」があり、城下町や宿場町として発展した多くの歴史資産が残る文化の香り高いまちです。また、「深蒸し掛川茶」が全国茶品評会で通算27回もの産地賞を受賞するなど、全国屈指のお茶処です。
寄附金受領証明書は入金確認後、3週間程度で発送いたします。
入金の確認は寄附金受領証明書をもって、ご連絡いたします。(入金の確認メールはお送りしないので、ご了承ください。)
入金確認後の寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできかねます。
ご了承のうえ、お申し込みください。
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