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【満天☆青空レストラン】で紹介された最上鴨を使用!極上鴨肉の旨みを凝縮した「鴨油そば」タレ付き4食入り F3S-3100
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麺類
その他麺類
13000
自社飼育の鴨、酒井製麺の中華麺、原了郭の黒七味。鴨の旨みを最大化するために、最良の素材だけを集めた贅沢な一杯です。
イベントに出店していると、鴨油の匂いにつられてよく声をかけられます。
「どこからこの匂いするのかと思ったらここかー!」
「めっちゃいい匂い漂ってますよ!」
なま中華麺に、自家飼育の鴨から作った鴨油と、自社で仕込んだかえしをよく絡める。ひとすすりすると、鴨の香りと旨みが口に広がります。最後にひとふりするのが、京都・原了郭の黒七味。ぴりっとした香りで味がぐっと引き締まります。
食べたばかりなのに、もう一杯ほしくなる。クセになる味です。
▼食べ方
1:鍋にたっぷりのお湯を沸かす
2:袋から取り出した麺と、未開封のままの鴨肉・タレを一緒に鍋に入れる
3:麺をほぐしながら90〜120秒茹でる
4:麺をザルで湯切りして丼に盛る。タレ(鴨油・かえし)をかけてよく混ぜる
5:鴨肉をのせ、最後に黒七味をひとふり
▼鴨油そばを支える、4つの素材
・鴨肉|自社飼育・自社調理。創業から鴨ひと筋、飼育から加工まで一貫。
・麺|酒井製麺(山形県山形市)。加水と打ち粉にこだわった特製なま中華麺。
・タレ|自社仕込み。鴨の旨みを移したかえしと、自家抽出の鴨油。
・黒七味|原了郭(京都)。創業1703年、祇園の名物七味を同梱。
▼共同開発
「マツコの知らない世界」出演のラーメン通、自作ラーメンクリエイター わたふらい(大類渉)氏と共同開発。
※画像はイメージです。
2026-11-09 00:59:34
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【満天☆青空レストラン】で紹介された最上鴨を使用!極上鴨肉の旨みを凝縮した「鴨油そば」タレ付き4食入り F3S-3100
- 返礼品名
- 【満天☆青空レストラン】で紹介された最上鴨を使用!極上鴨肉の旨みを凝縮した「鴨油そば」タレ付き4食入り F3S-3100
- 内容量
- 鴨油そば4食入×1箱
・中華麺 180g✕4袋
・鴨肉 30g✕4袋
・タレ 30g✕4袋
・黒七味 0.2g✕4袋
- 消費期限/賞味期限
- 製造から90日以内
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆・ごま
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社加藤商事
山形県新庄市のご紹介

山形県新庄市は、東北地方の中心部に位置し、日本三大急流のひとつとして知られる最上川による舟運や、新庄を中心に交わる鉄道網・国道網などにより「東北の十字路」として、人とモノが行きかうまちとして栄えてきました。現代では、山形新幹線の新庄延伸により、日本で唯一県庁所在地以外での新幹線終点駅となったことや、近県を結ぶ高速自動車道の中心地として整備が進むなど、高速交通の時代にあわせて発展しています。
また、2016年ユネスコ無形文化遺産にも登録された、260年以上の歴史を誇る「新庄まつり」や日本有数の豪雪地帯という気候風土によって育まれた、歴史と文化に彩られたまちでもあります。
これまで培ってきた都市基盤を土台として、さらに質の高い都市機能と快適性のなかに、自然の豊かさや雪とともにある暮らしを味わい楽しむことができる『田園都市』を目指し、まちづくりを進めています。
新庄市はふるさと納税の基準に適合しているとして、総務大臣の指定を受けています。指定期間内に新庄市にふるさと納税をすると、個人住民税の寄附金特例控除の適用を受けることができます。
※個人住民税の寄附金特例控除を受けるには、確定申告またはワンストップ特例申告書の提出を要します。
▪指定期間 令和5年10月1日~令和6年9月30日
▪指定根拠 地方税法第37条の2第2項及び同第314条の7第2項
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