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中華麹 || 麹LIFE Well-Being 山梨県 都留市 発酵調味料 万能 無添加 大容量 250g
https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=2880980
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調味料・油
たれ・ドレッシング・酢
10500
麹LIFE Well-Being
山梨県都留市で麹を使った発酵調味料を作っているお店です。
【中華麹】 たっぷり使える大容量250g
〜これ1本で、いつもの料理が本格中華に。無添加の万能発酵調味料〜
餃子、焼売、麻婆豆腐、中華スープに
長ネギ・生姜・にんにく・干し椎茸を刻んで揃えなくても、これ1本で中華らしい旨みと香りが決まります
毎日の食卓に、発酵のうまみを手軽に取り入れられる万能調味料です
◆ こだわりポイント
✓山梨・富士の麓で作られた米麹を使用
昔ながらの味噌づくりを営む味噌麹店の米麹が、やさしい甘みと旨みを引き出すと 言われています
✓伊豆大島の伝統海塩「海の精」を使用
天日・平釜製法で作られた塩が、まろやかな塩味と深みを添えてくれると言われています
✓長ネギ・生姜・にんにく・干し椎茸はすべて国産
香味野菜と干し椎茸の旨みが重なり、これ1本で奥行きのある中華味に仕上がることが期待できます
✓化学調味料・添加物不使用
厳選した素材で仕込むことで、素材本来の味わいを楽しめると言われています
✓発酵食品を手軽に毎日の食事へ
麹由来の旨みを活かし、健やかな食生活を意識する方にも選ばれています
◆ 原材料 米麹、塩(海の精)、長ネギ、生姜、にんにく、干し椎茸(全て国産)
◆ これ1本で、こんなに使える
【餃子・焼売・肉団子】
挽肉250〜300gに大さじ1杯強を混ぜるだけ
お野菜を入れる場合は大さじ2杯ほどが目安です
冷蔵庫で少し寝かせると、ふっくらジューシーな仕上がりに
【中華スープ】
お好みの具材と一緒にお鍋へ入れるだけ。手軽に旨みのある中華スープに
【中華ドレッシング】
中華麹・お酢・ごま油を混ぜるだけ。野菜に合う中華風ドレッシングに
【中華麹マヨディップ】
中華麹とマヨネーズを混ぜるだけ。温野菜やきゅうり、蒸し鶏にもよく合います
【合わせ万能調味料】
紫キャベツなどの生野菜を塩もみし、水気を切ってから中華麹とごま油で和えるだけ
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化学調味料・添加物不使用
刻む手間も、味つけの迷いも減らしてくれる、毎日の中華料理に頼れる万能発酵調味料です
これ1本で、いつもの食卓に本格的な中華の旨みを
2026-11-02 19:55:24
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中華麹 || 麹LIFE Well-Being 山梨県 都留市 発酵調味料 万能 無添加 大容量 250g
- 返礼品名
- 中華麹 || 麹LIFE Well-Being 山梨県 都留市 発酵調味料 万能 無添加 大容量 250g
- 内容量
- 1瓶:250g
- 消費期限/賞味期限
- 製造から90日(※出荷時点で賞味期限が60日以上残っているものをお届けします)
※開封後、冷蔵庫で保存し、お早めにご使用下さい。
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年申込を受付けております。
- 提供者
- 麹LIFE Well-Being
山梨県都留市のご紹介

【都留市のプロフィール】
徳川将軍家へ献上された高級布団と富士湧水が育んだ名水百選のまち
清らかで豊富な富士山湧水が旨味を追及した上質な特産品を育みます。
古来より盛んな伝統織物は、高級羽毛布団として全国トップクラスのシェアを誇ります。
<主な返礼品>
高級羽毛ふとん、高級羽毛寝具、果物(シャインマスカット、桃)、富士湧水ポーク、コーヒー、天然酵母パン、純米醸造酢等
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お支払い方法
au PAY カード(番号入力不要)
au PAY 残高
au PAY(auかんたん決済)通信料金合算
クレジットカード決済(VISA、Master、JCB、Diners、AMEX)
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利用できる申請サービス:ふるまど
※自治体によって対応している申請サービスは異なります。
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