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2877487

【農薬化学肥料不使用】特別栽培玄米 5kg×3回農薬不使用化学肥料不使用即納多可町産きぬむすめ [1393]

https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=2877487

森の恵みと歴史ある田んぼが育む「若づる米きぬむすめ」兵庫県多可町の自然豊かな東安田地区で、農薬・化学肥料を使わず、手間ひまかけて育てた「若づる米きぬむすめ」。「きぬむすめ」は、食味ランキングで最高評価の「特A」をたびたび獲得している、おいしさに定評のある品種です。甘すぎず、ほどよい粘りとしっかりとした粒感が特徴。玄米でもパサつきが少なく、すっきりとした香りが楽しめます。冷めてもおいしく、和食にも洋食にもよく合う、毎日の食卓にぴったりのお米です。 ■ 自然の力を活かした、こだわりの米づくり田植え後すぐに除草作業を行い、農薬・化学肥料に頼らず丁寧に栽培しています。土づくりには、多可町内の醤油蔵から出る醤油粕を活用し、発酵鶏糞やかきがら石灰を肥料として使用。地域資源の循環を大切にしながら、健やかな稲が育つ土壌づくりに取り組んでいます。田んぼは天然林に囲まれ、稲を育てる水は加古川水系の最上流部に湧き出る森の水だけ。周囲の森からもたらされるミネラルや、放線菌をはじめとする多様な土壌微生物が息づく、自然豊かな環境です。今では珍しくなったイシガメやハッチョウトンボなども生息し、多くの生き物たちと共にお米を育てています。 ■ 酒米の歴史が息づく東安田地区東安田地区は、明治時代に酒米「山田穂」が見出された歴史ある土地です。「山田穂」は、山田勢三郎翁によって選抜育種され、後の酒米品種の発展につながったとされるお米。若づる米は、そんな山田翁ゆかりの田んぼで育っています。長年にわたり優れた酒米を産出してきたこの地域には、恵まれた自然環境と、代々受け継がれてきた農業の営みが今も息づいています。 ■ 歴史ある田んぼを未来へつなぐ大正時代に開墾されたと伝わる田んぼは、地域の歴史を伝える貴重な農業遺産でもあります。一枚一枚の田んぼが小さく、作業には多くの手間がかかります。また、森の湧き水だけに頼るため、夏場には水が涸れることもあり、米づくりは決して簡単ではありません。それでも、この豊かな自然と歴史ある田んぼを次の世代へ残していきたい。そんな生産者の想いが込められた「若づる米きぬむすめ」。ぜひご家庭で味わっていただき、この土地の米づくりを応援していただければ幸いです。

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米・パン

玄米

42000

2026-11-01 07:46:57

兵庫県多可町

オンラインワンストップ申請対象

【農薬化学肥料不使用】特別栽培玄米 5kg×3回農薬不使用化学肥料不使用即納多可町産きぬむすめ [1393]

寄附金額 42,000 円

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森の恵みと歴史ある田んぼが育む「若づる米きぬむすめ」

兵庫県多可町の自然豊かな東安田地区で、農薬・化学肥料を使わず、手間ひまかけて育てた「若づる米きぬむすめ」。
「きぬむすめ」は、食味ランキングで最高評価の「特A」をたびたび獲得している、おいしさに定評のある品種です。
甘すぎず、ほどよい粘りとしっかりとした粒感が特徴。玄米でもパサつきが少なく、すっきりとした香りが楽しめます。冷めてもおいしく、和食にも洋食にもよく合う、毎日の食卓にぴったりのお米です。

■ 自然の力を活かした、こだわりの米づくり
田植え後すぐに除草作業を行い、農薬・化学肥料に頼らず丁寧に栽培しています。
土づくりには、多可町内の醤油蔵から出る醤油粕を活用し、発酵鶏糞やかきがら石灰を肥料として使用。地域資源の循環を大切にしながら、健やかな稲が育つ土壌づくりに取り組んでいます。
田んぼは天然林に囲まれ、稲を育てる水は加古川水系の最上流部に湧き出る森の水だけ。周囲の森からもたらされるミネラルや、放線菌をはじめとする多様な土壌微生物が息づく、自然豊かな環境です。
今では珍しくなったイシガメやハッチョウトンボなども生息し、多くの生き物たちと共にお米を育てています。

■ 酒米の歴史が息づく東安田地区
東安田地区は、明治時代に酒米「山田穂」が見出された歴史ある土地です。
「山田穂」は、山田勢三郎翁によって選抜育種され、後の酒米品種の発展につながったとされるお米。若づる米は、そんな山田翁ゆかりの田んぼで育っています。
長年にわたり優れた酒米を産出してきたこの地域には、恵まれた自然環境と、代々受け継がれてきた農業の営みが今も息づいています。

■ 歴史ある田んぼを未来へつなぐ
大正時代に開墾されたと伝わる田んぼは、地域の歴史を伝える貴重な農業遺産でもあります。
一枚一枚の田んぼが小さく、作業には多くの手間がかかります。また、森の湧き水だけに頼るため、夏場には水が涸れることもあり、米づくりは決して簡単ではありません。
それでも、この豊かな自然と歴史ある田んぼを次の世代へ残していきたい。
そんな生産者の想いが込められた「若づる米きぬむすめ」。
ぜひご家庭で味わっていただき、この土地の米づくりを応援していただければ幸いです。

返礼品名: 【農薬化学肥料不使用】特別栽培玄米 5kg×3回農薬不使用化学肥料不使用即納多可町産きぬむすめ [1393]
内容量: きぬむすめ玄米5kg×3回 R8年産
多可町中区東安田産
栽培期間中農薬化学肥料不使用
消費期限/賞味期限: 10か月
配送方法: 常温配送
提供者: 農園若づる

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

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兵庫県多可町のご紹介

天高く　元気ひろがる　美しいまち　多可町「多」くの「可」能性のある町・多可町　多可町は、豊かで穏やかな自然に恵まれた、兵庫県のほぼ中央に位置する中山間の町です。　そして、その地域特性から生まれた世界に誇る3つの発祥をもつ町です。　　日本一の手漉き和紙「杉原紙」　酒米の最高峰「山田錦」　国民の祝日「敬老の日」　　先人から受け継いだ尊い文化・産業・精神を大切に守りながら、新しいトレンドを柔軟に取り入れ、さらなる町の変革、発展をめざして、堅実で確かな歩みを進めてまいります。　次世代を担う子どもたちから「住み続けたい町、住んで良かったと言われる町」であるために、また、ご来訪の皆様には「心を癒やせるあったかい町」として親しんでいただけるように務めてまいります。

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