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2858086
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比婆牛 牛肉 定期便 12回 大満足定期便 (合計 約4.7kg)【最古の四大蔓牛とされる「和牛」のルーツ】| 焼肉 すき焼き お肉 ステーキ ロース モモ バラ 肩ロース 赤身 広島県 庄原市 12ヶ月 12ヵ月 12か月 定期 餃子 ぎょうざ ギョウザ 広島菜
https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=2858086
1年を通して、様々な比婆牛をお楽しみいただけます。 広島県の北部に位置する庄原市は香川県のおよそ2/3ほどという広大な面積があります。 そこに広がる、大自然の中には日本で初めて国立の種牛牧場が開設された地として名が残っています。 かつて日本一の称号を取ったこともある至高の超高級和牛「比婆牛」。 柔らかさでは一級品の比婆牛は育成頭数が少なく市場にめったに出回らない和牛です。 (比婆牛振興会HPより引用) ●比婆牛とは 時はさかのぼり、江戸時代。 畜産家であった岩倉六右左門は、遺伝学の概念もなかったこの時代に、良い雌に良い雄を計画的に交配し、優秀な牛を作ろうと考えた。 これが和牛「改良」の発祥である。 こうして作出された「岩倉蔓」は、比婆庄原地域を挙げ、代々にわたって改良され続けた。 その集大成が、この「比婆牛」である。 (比婆牛振興会HPより引用) ■生産者の声 【GI登録!】 比婆牛は、2019年9月9日に農林水産省により地理的表示保護制度(GI)に広島県内で初めて登録されました。全国で83件目の登録であり、また和牛肉としては中四国地方初の登録となります。 地域には、伝統的な生産方法や、気候・風土・土壌などの生産地や品質等の特性に結びついている産品が多く存在しています。これらの産品の名称(地理的表示)を知的財産として登録し、保護する制度が「地理的表示保護制度」です。農林水産省は、地理的表示保護制度の導入を通じて、それらの生産業者の利益の保護を図ると同時に、農林水産業や関連産業の発展、需要者の利益を図るよう取組を進めてまいります。 【G7広島サミットで提供】 5月19日、G7広島サミットの夕食(ワーキング・ディナー、パートナーズ・プログラム)で、比婆牛が提供されました! この機会に、庄原が誇る「比婆牛」を食べてみてください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。 この方法ですと時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出を抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
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肉
牛肉
241000
1年を通して、様々な比婆牛をお楽しみいただけます。 広島県の北部に位置する庄原市は香川県のおよそ2/3ほどという広大な面積があります。 そこに広がる、大自然の中には日本で初めて国立の種牛牧場が開設された地として名が残っています。 かつて日本一の称号を取ったこともある至高の超高級和牛「比婆牛」。 柔らかさでは一級品の比婆牛は育成頭数が少なく市場にめったに出回らない和牛です。 (比婆牛振興会HPより引用) ●比婆牛とは 時はさかのぼり、江戸時代。 畜産家であった岩倉六右左門は、遺伝学の概念もなかったこの時代に、良い雌に良い雄を計画的に交配し、優秀な牛を作ろうと考えた。 これが和牛「改良」の発祥である。 こうして作出された「岩倉蔓」は、比婆庄原地域を挙げ、代々にわたって改良され続けた。 その集大成が、この「比婆牛」である。 (比婆牛振興会HPより引用) ■生産者の声 【GI登録!】 比婆牛は、2019年9月9日に農林水産省により地理的表示保護制度(GI)に広島県内で初めて登録されました。全国で83件目の登録であり、また和牛肉としては中四国地方初の登録となります。 地域には、伝統的な生産方法や、気候・風土・土壌などの生産地や品質等の特性に結びついている産品が多く存在しています。これらの産品の名称(地理的表示)を知的財産として登録し、保護する制度が「地理的表示保護制度」です。農林水産省は、地理的表示保護制度の導入を通じて、それらの生産業者の利益の保護を図ると同時に、農林水産業や関連産業の発展、需要者の利益を図るよう取組を進めてまいります。 【G7広島サミットで提供】 5月19日、G7広島サミットの夕食(ワーキング・ディナー、パートナーズ・プログラム)で、比婆牛が提供されました! この機会に、庄原が誇る「比婆牛」を食べてみてください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。 この方法ですと時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出を抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
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広島県庄原市

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比婆牛 牛肉 定期便 12回 大満足定期便 (合計 約4.7kg)【最古の四大蔓牛とされる「和牛」のルーツ】| 焼肉 すき焼き お肉 ステーキ ロース モモ バラ 肩ロース 赤身 広島県 庄原市 12ヶ月 12ヵ月 12か月 定期 餃子 ぎょうざ ギョウザ 広島菜 2858086 - 広島県庄原市
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比婆牛 牛肉 定期便 12回 大満足定期便 (合計 約4.7kg)【最古の四大蔓牛とされる「和牛」のルーツ】| 焼肉 すき焼き お肉 ステーキ ロース モモ バラ 肩ロース 赤身 広島県 庄原市 12ヶ月 12ヵ月 12か月 定期 餃子 ぎょうざ ギョウザ 広島菜

寄附金額 241,000 円

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返礼品説明

1年を通して、様々な比婆牛をお楽しみいただけます。

広島県の北部に位置する庄原市は香川県のおよそ2/3ほどという広大な面積があります。
そこに広がる、大自然の中には日本で初めて国立の種牛牧場が開設された地として名が残っています。
かつて日本一の称号を取ったこともある至高の超高級和牛「比婆牛」。
柔らかさでは一級品の比婆牛は育成頭数が少なく市場にめったに出回らない和牛です。
(比婆牛振興会HPより引用)

●比婆牛とは
時はさかのぼり、江戸時代。
畜産家であった岩倉六右左門は、遺伝学の概念もなかったこの時代に、良い雌に良い雄を計画的に交配し、優秀な牛を作ろうと考えた。
これが和牛「改良」の発祥である。
こうして作出された「岩倉蔓」は、比婆庄原地域を挙げ、代々にわたって改良され続けた。
その集大成が、この「比婆牛」である。
(比婆牛振興会HPより引用)


■生産者の声
【GI登録!】
比婆牛は、2019年9月9日に農林水産省により地理的表示保護制度(GI)に広島県内で初めて登録されました。全国で83件目の登録であり、また和牛肉としては中四国地方初の登録となります。
地域には、伝統的な生産方法や、気候・風土・土壌などの生産地や品質等の特性に結びついている産品が多く存在しています。これらの産品の名称(地理的表示)を知的財産として登録し、保護する制度が「地理的表示保護制度」です。農林水産省は、地理的表示保護制度の導入を通じて、それらの生産業者の利益の保護を図ると同時に、農林水産業や関連産業の発展、需要者の利益を図るよう取組を進めてまいります。
【G7広島サミットで提供】
5月19日、G7広島サミットの夕食(ワーキング・ディナー、パートナーズ・プログラム)で、比婆牛が提供されました!
この機会に、庄原が誇る「比婆牛」を食べてみてください。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。
この方法ですと時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出を抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
返礼品名
比婆牛 牛肉 定期便 12回 大満足定期便 (合計 約4.7kg)【最古の四大蔓牛とされる「和牛」のルーツ】| 焼肉 すき焼き お肉 ステーキ ロース モモ バラ 肩ロース 赤身 広島県 庄原市 12ヶ月 12ヵ月 12か月 定期 餃子 ぎょうざ ギョウザ 広島菜
内容量
【1 回目】比婆牛 焼肉用 肩ロース[300g]
【2 回目】比婆牛 モモ・バラすき焼きセット[300g]
【3 回目】比婆牛 ロースステーキ[300g×1 パック]
【4 回目】比婆牛 すき焼き用 肩ロース[300g]
【5 回目】比婆牛 モモ・バラ焼肉用[150g×2 パック]
【6 回目】化粧箱入り比婆牛・広島菜餃子[比婆牛餃子 210g(10 個入)+広島菜餃子 210g(10 個入)]
【7 回目】比婆牛サーロインステーキ[300g×1 パック]
【8 回目】比婆牛 すき焼き用 ロース[300g]
【9 回目】比婆牛 すき焼き用 モモ[600g]
【10 回目】比婆牛 ロース・肩ロース すき焼きセット[400g]
【11 回目】比婆牛 すき焼き用 ロース[600g]
【12 回目】比婆牛サーロインステーキ[600g×1 パック]
消費期限/賞味期限
賞味期限:発送日から2週間
配送方法
冷凍配送
アレルゲン
卵・乳成分・小麦・牛肉・豚肉・大豆・ごま 6回目に送付予定の餃子についてはアレルギー成分(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・牛肉・豚肉・ごま)が含まれます。
受付期間
通年
提供者
食彩館ゆめさくら

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

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広島県庄原市のご紹介

庄原市

 広島県の北東部、中国地方のほぼ中央に位置し、島根・鳥取・岡山県と接する県境のまち「庄原市」。  中国山地のすそ野に位置する本市は、平成17年3月31日に近隣の1市6町が合併し、近畿以西では最大の市域を誇ります。標高200mの盆地から1,200m級の高峰に囲まれた地形は、豊かな自然環境を生み出し、四季折々に彩りを変える里山の景観は、住み人や訪れるひとの心を癒します。  また、水と緑に恵まれた豊かな自然環境を活かした農林業が盛んで、特に令和元年9月にGI(*)登録されたブランド牛「比婆牛」や、昼夜の寒暖差や中国山地の沢を源流域とした清らかな水で育まれた米や野菜など、本市ならではのこだわりが詰まった逸品は多方面から高い評価を得ています。  標高差があるため、春は4月上旬から1か月間桜が楽しめ、夏は比婆山連峰・道後山などの名山に登山、秋は帝釈峡の紅葉狩り、冬は市内4か所あるスキー場の良質な雪でスキーなどが楽しめます。  本市では、市民と行政が手を取り合い、この豊かな自然と資源を活かしたまちづくりや地域活性化のための様々な取り組みを進めています。  庄原市への応援を是非よろしくお願いします!

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