- 福岡博多の食文化の代表もつ鍋を令和発祥の地古都大宰府よりお届けいたします。
もつは国産牛の小腸を100％使用し新鮮な生冷凍でお届けいたします。
福岡県銘柄鶏のはかた一番どりの手羽先を使用した冷たいまま食べられる手羽をセットにいたしました。
スープは九州独特の甘みのある無添加味噌をベースに麻辣を加えることで旨味と辛味の中にコクと深みのある味に仕上げました。
甘みがありながらもピリッと辛い味にもつの脂が溶け込み食欲が進む逸品です。
ニラやキャベツなどお好みの野菜を入れてお召し上がりください。
〆には定番のちゃんぽん麺(福岡県産小麦ラー麦100％使用)は食べ応え十分です。
セットの手羽は福岡県銘柄鶏のはかた一番どりの手羽を使用し、くろは醤油をベースとした味付けで揚げることによりしょうゆの香ばしさとコクがクセになる味です。
しろはシンプルに塩で味付けし鶏本来の旨味が味わえる一品です。
手羽は冷凍状態より解凍後数分で冷たいまま食べられます。
ご家庭で手軽なおつまみやアウトドアや登山・小旅行のお供に最適です。
■原材料
大宰府筑紫館もつ鍋麻辣味噌味
スープ：合わせ味噌、水飴、醤油、コチジャン、花椒辣醤、おろしにんにく、醸造調味料、醸造酢/調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（ステビア、甘草）
牛内蔵肉：牛小腸（福岡県産）
茹でちゃんぽん：小麦粉（福岡県産）、食塩/かんすい、着力料（クチナシ色素）
薬味：乾燥にんにく、唐辛子、（一部に小麦・大豆・牛肉を含む）
はかた一番どり 博多くろ手羽
鶏手羽さき（福岡県）、醤油、大豆油、醸造調味料、水飴、醸造酢/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（サッカリンNa。甘草、ステビア）、酸味料、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）
はかた一番どり 博多しろ手羽
鶏手羽さき（福岡県）、大豆油、食塩、こしょう/調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆・鶏肉を含む）
■保存方法
冷凍
■返礼品提供事業者
食工房 筑紫館
- 返礼品名
- 大宰府 筑紫館 もつ鍋 麻辣うま辛味噌味(２～３人前)＋博多くろ・しろ手羽 各5本セット
- 内容量
- 大宰府筑紫館もつ鍋麻辣うま辛味噌味(２～３人前)＋博多くろ・しろ手羽各5本セット
スープ：500ml、もつ：200g、ちゃんぽん麺：150g、薬味：(乾燥にんにく、唐辛子)：2.5g
はかた一番どり 博多くろ手羽:5本（110g）
はかた一番どり 博多しろ手羽:5本（110g） - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限:90日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・牛肉・鶏肉・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 食工房筑紫館
- 注意事項・その他
-
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- 福岡県太宰府市のご紹介
太宰府市は、古より我が国の政治、外交、防衛、交易、文化などの要衝として、また世界に開かれた玄関口として発展を遂げて来ました。 また、唯一無二の歴史を持ち、今もその歴史をしのばせる大宰府政庁跡、水城跡、観世音寺、太宰府天満宮などの数多くの史跡や名所が存在する誇り高き国際観光都市です。 大伴旅人公や菅原道真公に代表される古からの大宰府と最新のグルメやスイーツ、子どもの居場所など現代の太宰府の魅力を融合させた「令和の都だざいふ」として住まう人も訪れる人もともに慶び合えるまちづくりをすすめています。 皆さまの応援をよろしくお願いいたします。
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