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2795918
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ラーメン長さん しじみラーメン 5食入りセット 島根県松江市/ラーメン長さん [ALHU002]|ラーメン らーめん ラーメンセット セット しじみ シジミ しじみラーメン シジミラーメン 自家製チャーシュー 麺 スープ
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麺類
ラーメン
20000
塩ラーメンの人気店を牽引してきた店主が、あくなき探求心で完成させた渾身の一杯。「ラーメン長さん」の情熱と技術が詰まったシジミラーメンを、そのままご自宅へお届けします。
■シジミの深い旨味が溶け込む、透き通った黄金色のスープ
味のバランスが難しい「塩」のスープに、地元・宍道湖の豊かな自然が育んだシジミの濃厚な出汁を贅沢にプラス。透明に澄んだ美しさを感じさせる黄金色のスープです。元となる塩は、全国各地を歩いて探したこだわりの逸品。地元の軟水を使い、豚背骨・鶏ガラ・野菜をベースに半日以上かけて仕上げたスープへ、シジミの滋味深いコクと奥ゆかしい旨味を融合させました。
■しじみスープにマッチした卵麺
しじみの旨みが溶け込んだスープに合う最良の麺として、卵を練り込んだ中太ちぢれ麺を採用しました。麺の元となる小麦粉も小麦の中心部分で良質な部分のみを使用した大吟醸小麦粉。製造された麺は表面にたくさんのくぼみがあり、そのくぼみにスープがたっぷり絡むことで、抜群のバランスで相性の良い仕上がりになっています。歯ごたえがありのど越しの良い麺です。
■自慢の自家製チャーシュー
味への新たな挑戦として生まれたこだわりの自家製チャーシューは、仕込みから出来上がるまでに丸三日かけるこだわりよう。手間ひまを惜しまず仕上げた、お店で大人気の味です。大人気のチャーシューをご家庭でもお楽しみください。
■ラーメン長さん
塩ラーメンの人気店「頑固一徹 塩ラーメン」の生みの親である長田 務(おさだつとむ)が新たな味への挑戦のため「ラーメン長さん」としてリニューアル。
なによりラーメンを楽しんでほしい長さんが、あくなき探求心でさらなる高みのラーメンを作り上げます。
ラーメン らーめん ラーメンセット セット しじみ シジミ しじみラーメン シジミラーメン 自家製チャーシュー 麺 スープ 山陰 島根県 松江市
2026-09-07 18:32:46
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ラーメン長さん しじみラーメン 5食入りセット 島根県松江市/ラーメン長さん [ALHU002]|ラーメン らーめん ラーメンセット セット しじみ シジミ しじみラーメン シジミラーメン 自家製チャーシュー 麺 スープ
- 返礼品名
- ラーメン長さん しじみラーメン 5食入りセット 島根県松江市/ラーメン長さん [ALHU002]|ラーメン らーめん ラーメンセット セット しじみ シジミ しじみラーメン シジミラーメン 自家製チャーシュー 麺 スープ
- 内容量
- 5食入りセット
麺:130g×5
スープ:300cc×5
しじみ:15粒×5
チャーシュー:2枚×5
- 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
3ヵ月
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵・小麦
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- ALHU ラーメン長さん
島根県松江市のご紹介

島根県松江市は、山陰地方のほぼ中央、島根県の東部に位置し、東に中海・西に宍道湖を抱いて、北は日本海に面しています。
松江はかつて小泉八雲が愛し、神話が息づく城下町。
茶人としても知られる松平不昧公の時代から、人々はお茶に親しみ、文化、スポーツも盛んです。
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