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【木桶仕込み】 国産有機醤油 淡口・濃口 詰め合わせ|使い分けできる天然醸造 / 醤油 有機醤油 淡口醤油 濃口醤油 木桶仕込み 天然醸造 国産醤油 丸大豆醤油 醤油セット 詰め合わせ 調味料 和食 煮物 お吸い物 炒め物 卵かけご飯 刺身 料理用醤油 兵庫県 多可町 蔵元 醤油 ギフト
https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=2785255
◆返礼品へのこだわり◆ 明治22年創業の足立醸造は、兵庫県・奥播州(多可郡多可町)に蔵を構えています。清流・杉原川や名峰・千ヶ峰、棚田の広がる自然豊かな土地は、古くから醤油や味噌づくりに適した環境に恵まれてきました。その大自然の恵みを活かし、今もなお木桶を用いた天然醸造でじっくりと時間をかけて仕込みを行っています。 百年以上の歴史を持つ木桶には、酵母菌や乳酸菌などの微生物が住み着き、同じ原料でも桶ごとに異なる発酵の個性が生まれます。こうした環境の中で、タンクでは出せないまろやかで奥行きのある味わいが育まれています。 原材料には国産の有機大豆や有機小麦を使用し、契約農家から直接仕入れています。実際に生産地へ足を運び、生産者と対話を重ねながら原料を選定することで、「農家の顔が見える原材料選び」にこだわっています。こうした取り組みにより、原料の背景まで把握したトレーサビリティの確保に努めています。 仕入れから醸造、瓶詰めまでのすべての工程を兵庫県多可町の蔵で一貫して行い、伝統製法を守りながら品質管理・衛生管理の徹底にも取り組んでいます。 醤油を入れる容器には品質保持に優れたガラス瓶を使用。風味を保ちやすく、贈答用にも適した佇まいでお届けします。 淡口は素材の味を引き立てるやわらかな味わいに、濃口はコクと香りのある味わいに仕上げており、用途に応じて使い分けていただけます。 私たちは、この醤油を特別な日のためのものではなく、日々の食卓に寄り添い、料理を支える存在でありたいと考えています。 日々の食事にこだわりを持つ40代〜60代の方を中心に、調味料にも品質を求める方からご購入いただいています(※自社調べ)。 ◆地域環境◆ 兵庫県多可町は、杉原川の清流や山々に囲まれた自然豊かな地域です。仕込み水には、地下から汲み上げた杉原川の伏流水を使用しています。 この地域特有の軟水と、朝夕の寒暖差のある気候は発酵に適しており、醤油や味噌づくりに適した環境が整っています。こうした自然条件が、穏やかで深みのある味わいを支えています。 ご家庭にいながら、奥播州の蔵の味を楽しむことができます。毎日の食卓を豊かに彩り、料理の味わいを一段と引き立てます。
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調味料・油
醤油
16000
◆返礼品へのこだわり◆ 明治22年創業の足立醸造は、兵庫県・奥播州(多可郡多可町)に蔵を構えています。清流・杉原川や名峰・千ヶ峰、棚田の広がる自然豊かな土地は、古くから醤油や味噌づくりに適した環境に恵まれてきました。その大自然の恵みを活かし、今もなお木桶を用いた天然醸造でじっくりと時間をかけて仕込みを行っています。 百年以上の歴史を持つ木桶には、酵母菌や乳酸菌などの微生物が住み着き、同じ原料でも桶ごとに異なる発酵の個性が生まれます。こうした環境の中で、タンクでは出せないまろやかで奥行きのある味わいが育まれています。 原材料には国産の有機大豆や有機小麦を使用し、契約農家から直接仕入れています。実際に生産地へ足を運び、生産者と対話を重ねながら原料を選定することで、「農家の顔が見える原材料選び」にこだわっています。こうした取り組みにより、原料の背景まで把握したトレーサビリティの確保に努めています。 仕入れから醸造、瓶詰めまでのすべての工程を兵庫県多可町の蔵で一貫して行い、伝統製法を守りながら品質管理・衛生管理の徹底にも取り組んでいます。 醤油を入れる容器には品質保持に優れたガラス瓶を使用。風味を保ちやすく、贈答用にも適した佇まいでお届けします。 淡口は素材の味を引き立てるやわらかな味わいに、濃口はコクと香りのある味わいに仕上げており、用途に応じて使い分けていただけます。 私たちは、この醤油を特別な日のためのものではなく、日々の食卓に寄り添い、料理を支える存在でありたいと考えています。 日々の食事にこだわりを持つ40代〜60代の方を中心に、調味料にも品質を求める方からご購入いただいています(※自社調べ)。 ◆地域環境◆ 兵庫県多可町は、杉原川の清流や山々に囲まれた自然豊かな地域です。仕込み水には、地下から汲み上げた杉原川の伏流水を使用しています。 この地域特有の軟水と、朝夕の寒暖差のある気候は発酵に適しており、醤油や味噌づくりに適した環境が整っています。こうした自然条件が、穏やかで深みのある味わいを支えています。 ご家庭にいながら、奥播州の蔵の味を楽しむことができます。毎日の食卓を豊かに彩り、料理の味わいを一段と引き立てます。
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兵庫県兵庫県庁

オンラインワンストップ申請対象

【木桶仕込み】 国産有機醤油 淡口・濃口 詰め合わせ|使い分けできる天然醸造 / 醤油 有機醤油 淡口醤油 濃口醤油 木桶仕込み 天然醸造 国産醤油 丸大豆醤油 醤油セット 詰め合わせ 調味料 和食 煮物 お吸い物 炒め物 卵かけご飯 刺身 料理用醤油 兵庫県 多可町 蔵元 醤油 ギフト 2785255 - 兵庫県兵庫県庁
  • 【木桶仕込み】 国産有機醤油 淡口・濃口 詰め合わせ|使い分けできる天然醸造 / 醤油 有機醤油 淡口醤油 濃口醤油 木桶仕込み 天然醸造 国産醤油 丸大豆醤油 醤油セット 詰め合わせ 調味料 和食 煮物 お吸い物 炒め物 卵かけご飯 刺身 料理用醤油 兵庫県 多可町 蔵元 醤油 ギフト

【木桶仕込み】 国産有機醤油 淡口・濃口 詰め合わせ|使い分けできる天然醸造 / 醤油 有機醤油 淡口醤油 濃口醤油 木桶仕込み 天然醸造 国産醤油 丸大豆醤油 醤油セット 詰め合わせ 調味料 和食 煮物 お吸い物 炒め物 卵かけご飯 刺身 料理用醤油 兵庫県 多可町 蔵元 醤油 ギフト

寄附金額 16,000

在庫: あり

現在お住まいの自治体へ寄附申込いただいた場合、返礼品は贈答されません。

配送時期:

寄附入金日から1ヵ月前後で発送予定
※離島からの申し込みは返礼品の手配ができないため、「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。

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返礼品説明

◆返礼品へのこだわり◆
明治22年創業の足立醸造は、兵庫県・奥播州(多可郡多可町)に蔵を構えています。清流・杉原川や名峰・千ヶ峰、棚田の広がる自然豊かな土地は、古くから醤油や味噌づくりに適した環境に恵まれてきました。その大自然の恵みを活かし、今もなお木桶を用いた天然醸造でじっくりと時間をかけて仕込みを行っています。

百年以上の歴史を持つ木桶には、酵母菌や乳酸菌などの微生物が住み着き、同じ原料でも桶ごとに異なる発酵の個性が生まれます。こうした環境の中で、タンクでは出せないまろやかで奥行きのある味わいが育まれています。

原材料には国産の有機大豆や有機小麦を使用し、契約農家から直接仕入れています。実際に生産地へ足を運び、生産者と対話を重ねながら原料を選定することで、「農家の顔が見える原材料選び」にこだわっています。こうした取り組みにより、原料の背景まで把握したトレーサビリティの確保に努めています。

仕入れから醸造、瓶詰めまでのすべての工程を兵庫県多可町の蔵で一貫して行い、伝統製法を守りながら品質管理・衛生管理の徹底にも取り組んでいます。

醤油を入れる容器には品質保持に優れたガラス瓶を使用。風味を保ちやすく、贈答用にも適した佇まいでお届けします。

淡口は素材の味を引き立てるやわらかな味わいに、濃口はコクと香りのある味わいに仕上げており、用途に応じて使い分けていただけます。

私たちは、この醤油を特別な日のためのものではなく、日々の食卓に寄り添い、料理を支える存在でありたいと考えています。

日々の食事にこだわりを持つ40代〜60代の方を中心に、調味料にも品質を求める方からご購入いただいています(※自社調べ)。

◆地域環境◆
兵庫県多可町は、杉原川の清流や山々に囲まれた自然豊かな地域です。仕込み水には、地下から汲み上げた杉原川の伏流水を使用しています。

この地域特有の軟水と、朝夕の寒暖差のある気候は発酵に適しており、醤油や味噌づくりに適した環境が整っています。こうした自然条件が、穏やかで深みのある味わいを支えています。
ご家庭にいながら、奥播州の蔵の味を楽しむことができます。毎日の食卓を豊かに彩り、料理の味わいを一段と引き立てます。
返礼品名
【木桶仕込み】 国産有機醤油 淡口・濃口 詰め合わせ|使い分けできる天然醸造 / 醤油 有機醤油 淡口醤油 濃口醤油 木桶仕込み 天然醸造 国産醤油 丸大豆醤油 醤油セット 詰め合わせ 調味料 和食 煮物 お吸い物 炒め物 卵かけご飯 刺身 料理用醤油 兵庫県 多可町 蔵元 醤油 ギフト
内容量
・国産有機醤油淡口900ml×1
・国産有機醤油濃口900ml×1
消費期限/賞味期限
【賞味期限】
発送日から540日以内

【保管方法】
直射日光を避け、常温で保存。開栓後は冷蔵庫もしくは冷暗所で保管してください。
配送方法
常温配送
アレルゲン
小麦・大豆 【原材料】 大豆(国産)、小麦(国産)、食塩
受付期間
通年
提供者
足立醸造株式会社

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様(規格、容量、パッケージ、原材料など)が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

兵庫県兵庫県庁のご紹介

兵庫県庁

個性あふれる地域から成る兵庫県 北は日本海に面し、南は瀬戸内海から淡路島を介して太平洋へと続いています。 兵庫県は、大都市から農山村、離島まで、さまざまな地域で構成されており、多様な気候と風土を通して、海水浴やスキー、温泉などの多彩なレジャーが楽しめることから、「日本の縮図」といわれています。特に、歴史や風土、産業などの違いから、摂津(神戸・阪神)、播磨、但馬、丹波、淡路の個性豊かな5つの地域に分けることができます。

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