返礼品説明
- 星空で有名な「星降る街」岡山県井原市。その澄んだ空気は雑菌が少なく、現在も設備を極力使用せず昔ながらの酒造りができる大きな理由です。また、酒米の産地に位置する弊社は”芳醇旨口”の酒として人気です。
山成酒造は1804年創業以来、伝統の寒仕込み（１～３月に製造）にこだわってまいりました。現在では珍しい「和釜」から発生する乾燥蒸気で蒸し上げた酒米は味の秘訣となっています。
酒蔵を支えるのは杜氏の渡邊良夫さん。
実は酒蔵の隣で菓子工房『よいち』を営む菓子職人でもあります。
今回は渡邊杜氏がお薦めする「蘭の誉 純米酒」の720ｍLサイズと「かりんとう」のセットです。
純米酒はワイングラスでお飲みいただくと上品な香りが楽しめ、食事との相性もばっちりです。また熱燗にすると隠れた旨味が現われ、違った味を楽しむことができます。
かりんとうは酒粕風味がたっぷりの「酒粕かりんとう」と地元名産の「ごぼう」「ゆず」を使用した かりんとうの詰め合わせです。このかりんとうもお酒との相性がぴったりです。
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【地場産品に該当する理由】
当該返礼品は、原材料の仕入れから完成までのすべての工程を井原市内の醸造所又は工房で行っており、その工程は返礼品の付加価値の半分を一定以上上回る割合を占めています。
- 返礼品名
- 『純米酒＋3種のかりんとう』山成酒造・渡邊杜氏のお薦めセット
- 内容量
- ・蘭の誉「純米酒」720ml
・「酒粕かりんとう」×１個
・「ごんぼうかりんとう」90gと45g×各１個
・「ゆずかりんとう」90gと45g×各１個 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
「純米酒」：賞味期限なし
「かりんとう」：製造後3か月 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 山成酒造株式会社
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
岡山県井原市のご紹介
井原市は、岡山県の西南部、広島県との境に位置する人口約４万人の文化都市で、瀬戸内の温和な気候に恵まれ、美しい自然と都市機能が調和した、まさに『ちょ田舎』な暮らしやすい「まち」です。「日本三選星名所」にも選ばれた美しい星空の下、様々な自然の恵みや文化・伝統を有しています。 ＜美しい四季＞ 井原市では、日本三選星名所に認定されている「美星町」の星空をはじめ、桜の名所「井原堤」や紅葉の名所「天神峡」など、四季折々の美しい自然を満喫することができます。 ＜自然の恵み＞ 井原市では、その恵まれた風土や気候から、西日本有数の産地として誇る「ぶどう」や明治地区の赤土畑だけで育まれる冬の希少食材「明治ごんぼう」など、高品質で美味な農作物が栽培されています。 ＜世界に誇る井原デニム＞ 井原市は、古くから繊維産業が盛んで、その代表的なものとして、『井原デニム』は世界の高級ブランドに数多く採用されるほどのクオリティの高さを誇っており、「日本のデニムの聖地」と呼ばれています。
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