この自治体は、ワンストップ特例申請がオンラインで完結できるサービスに対応しています。
利用できる申請サービス：自治体マイページ
※自治体によって対応している申請サービスは異なります。
詳しくはオンラインワンストップ申請サービスのご案内をご確認ください。
オンラインワンストップ申請
確定申告せずにオンラインで税金控除を受けられる「オンラインワンストップ申請」対象自治体の返礼品を絞り込みます。
※外部サービスを利用して申請を行えます。
（サービス提供元：自治体マイページ、ふるまど）
オンラインワンストップ申請対象
返礼品説明
- 日本屈指の漁獲量を誇る西瀬戸内海の鱧は、防府を代表する食材の一つです。
生命力が強いことで知られる鱧ですが、その身は白く、繊細で上品な味わいが特長とされています。
特に梅雨明け後は脂がのり、骨もやわらかくなるため、最も美味しい時期を迎えます。
鱧には1,200本以上の小骨があり、調理にあたっては「骨切り」と呼ばれる伝統的な技法が不可欠です。
細かく包丁を入れるこの工程は、調理者の技術が仕上がりに大きく影響する重要な作業です。
「天神鱧」とは、地元で水揚げされた天然鱧を新鮮なうちに提供することを目的に、平成17年に発足した「はも塾」で技術研修を重ねた市内飲食店の料理人が調理する鱧料理です。
防府天満宮にちなんで名づけられた「天神鱧」は、防府の夏の名物料理として親しまれており、5月から9月が提供時期となっています。天神鱧お食事券は、市内の「はも塾」加盟店で利用できます。
防府市内を流れる一級河川・佐波川から栄養豊かな水が流れ込む防府沖の海域は、遠浅で鱧の産卵に適した環境にあり、古くから鱧漁が行われてきました。
「はも塾」では、調理技術の向上を目的とした研修や勉強会を継続的に実施し、鱧料理の品質維持と地域食文化の継承に取り組んでいます。
- 返礼品名
- 天神鱧 お食事券1,000円×12枚 一般社団法人防府観光コンベンション協会 山口県 防府市 D-H04 鱧 ハモ 魚介類 お食事券 チケット グルメ 天然 国産 山口 瀬戸内 観光 旅行
- 内容量
- お食事券1,000円×12枚
使用期限：発送日より6ヶ月未満 - 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 一般社団法人防府観光コンベンション協会
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
山口県防府市のご紹介
防府市は、山口県の中南部に位置し、北は県都・山口市、東は周南市と接しており、南は穏やかな瀬戸内海（周防灘）に面しています。 地形は、一級河川の佐波川（さばがわ）が形成した県内最大の平野である「防府平野」が広がり、北には大平山（おおひらやま）などの山々、南には美しい海岸線と野島（のしま）などの島々が点在しています。この豊かな自然環境は、古くから人々の暮らしを支え、風光明媚な景観を形作ってきました。 また、防府はかつて周防国の中心地「国府」が置かれた歴史あるまちです。日本で最初に創建された天神さまと称される「防府天満宮」をはじめ、周防国分寺や旧長州藩主毛利家の本邸である「毛利氏庭園」など、数多くの歴史的遺産が今も大切に守り伝えられています。 産業面では、古くからの塩田跡地を活用した大規模な工場が集積する県内有数の工業都市でもあり、特に自動車産業などの製造業や、重要港湾である防府港を拠点とした物流が盛んです。歴史と伝統を重んじながらも、活気ある産業が共存する「幸せます（※山口の方言で、幸いです、うれしく思いますの意）」の精神が根付いたまちです。 総面積は、約189平方キロメートル（山口県総面積の約3.1％）で、県内ではコンパクトながらも高い人口密度を有し、都市機能と自然、歴史がバランスよく調和しています。 豊かな自然や歴史と文化に彩られたすばらしい防府を守り育むため、市民全員が力を合わせ、日々元気に頑張っています。 ふるさと防府を守り育てるために、みなさまからいただく元気や応援が何よりの励みとなります。ぜひ、ふるさと防府に力強い応援をお願いします。
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