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2607243
2
みやざき地頭鶏 絶品たたき 100g×7P 冷凍|鶏肉 地鶏 炭火焼 備長炭 焼き鳥 晩酌 おかず 惣菜 ムネ肉 モモ肉 郷土料理 じとっこ 宮崎地鶏 興洋開発株式会社 宮崎県 諸塚村 KY-02
https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=2607243
宮崎で古くから親しまれてきた郷土料理「鶏のたたき」。 宮崎県が誇るブランド地鶏「みやざき地頭鶏(じとっこ)」を、日本三大備長炭の一つとされる「うなま備長炭」で表面を香ばしく炙り、焼き上げ後に急速冷凍してお届けします。 鶏のたたきの醍醐味は、炭火で炙った表面の香ばしさと、中心部のしっとりとした口当たりを一度に楽しめること。 噛むほどに広がる地鶏のうま味と、ほどよい弾力をお楽しみいただけます。 濃厚なコクと弾力のある食感が魅力の「モモ肉」と、さっぱりとしたうま味としっとりした口当たりの「ムネ肉」をセットにしました。 部位ごとに異なる味わいや食感を、ぜひ食べ比べてみてください。 ・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・ 【おすすめのお召し上がり方】 冷蔵庫で解凍後は、そのままお召し上がりいただけます。 付属のたれをつければ、地鶏のうま味と炭火の香りがさらに引き立ちます。 お好みで、スライスした玉ねぎや小ねぎ、しょうが、にんにく、柚子こしょうなどを添えるのもおすすめです! ご飯のおかずにはもちろん、晩酌のお供や来客時の一品にも。本場・宮崎ならではの味わいを、ご家庭で手軽にお楽しみください。 ・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・ 【宮崎が誇る、希少なブランド地鶏】 みやざき地頭鶏は、国の天然記念物に指定されている在来種「地頭鶏」の血を受け継ぐブランド地鶏です。 厳しい基準を満たした認定農場のみがひなの供給を受け、飼育することができます。 一般的な若鶏は40〜50日程度と短い飼育期間ですが、みやざき地頭鶏は4~5ヶ月とより長い期間をかけ、平飼いでのびのびと育てられています。 そのため、ほどよく締まった肉質と豊かな弾力、噛むほどに広がる深いうま味が生まれます。 九州山地の豊かな自然の中で、時間と手間をかけて育てられた、宮崎ならではの味わいをご堪能ください。 ■生産者の声 電車も走らなければ信号機もない、宮崎県奥地の秘境・諸塚村。 九州のマチュピチュとも称される人口僅か1300人の小さな村です。 この村の溢れるほどの自然に囲まれた標高500m星灯りの舎にて、みやざき地頭鶏は育ちます。 秘境育ちの「みやざき地頭鶏」。 その美味しいを通して、私たちの生きる諸塚村を知って頂けたら幸いです。
https://furusato.wowma.jp/upload/save_image/2607243_image_1_m.jpg
鶏肉
34000
宮崎で古くから親しまれてきた郷土料理「鶏のたたき」。 宮崎県が誇るブランド地鶏「みやざき地頭鶏(じとっこ)」を、日本三大備長炭の一つとされる「うなま備長炭」で表面を香ばしく炙り、焼き上げ後に急速冷凍してお届けします。 鶏のたたきの醍醐味は、炭火で炙った表面の香ばしさと、中心部のしっとりとした口当たりを一度に楽しめること。 噛むほどに広がる地鶏のうま味と、ほどよい弾力をお楽しみいただけます。 濃厚なコクと弾力のある食感が魅力の「モモ肉」と、さっぱりとしたうま味としっとりした口当たりの「ムネ肉」をセットにしました。 部位ごとに異なる味わいや食感を、ぜひ食べ比べてみてください。 ・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・ 【おすすめのお召し上がり方】 冷蔵庫で解凍後は、そのままお召し上がりいただけます。 付属のたれをつければ、地鶏のうま味と炭火の香りがさらに引き立ちます。 お好みで、スライスした玉ねぎや小ねぎ、しょうが、にんにく、柚子こしょうなどを添えるのもおすすめです! ご飯のおかずにはもちろん、晩酌のお供や来客時の一品にも。本場・宮崎ならではの味わいを、ご家庭で手軽にお楽しみください。 ・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・ 【宮崎が誇る、希少なブランド地鶏】 みやざき地頭鶏は、国の天然記念物に指定されている在来種「地頭鶏」の血を受け継ぐブランド地鶏です。 厳しい基準を満たした認定農場のみがひなの供給を受け、飼育することができます。 一般的な若鶏は40〜50日程度と短い飼育期間ですが、みやざき地頭鶏は4~5ヶ月とより長い期間をかけ、平飼いでのびのびと育てられています。 そのため、ほどよく締まった肉質と豊かな弾力、噛むほどに広がる深いうま味が生まれます。 九州山地の豊かな自然の中で、時間と手間をかけて育てられた、宮崎ならではの味わいをご堪能ください。 ■生産者の声 電車も走らなければ信号機もない、宮崎県奥地の秘境・諸塚村。 九州のマチュピチュとも称される人口僅か1300人の小さな村です。 この村の溢れるほどの自然に囲まれた標高500m星灯りの舎にて、みやざき地頭鶏は育ちます。 秘境育ちの「みやざき地頭鶏」。 その美味しいを通して、私たちの生きる諸塚村を知って頂けたら幸いです。
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宮崎県諸塚村

オンラインワンストップ申請対象

みやざき地頭鶏 絶品たたき 100g×7P 冷凍|鶏肉 地鶏 炭火焼 備長炭 焼き鳥 晩酌 おかず 惣菜 ムネ肉 モモ肉 郷土料理 じとっこ 宮崎地鶏 興洋開発株式会社 宮崎県 諸塚村 KY-02 2607243 - 宮崎県諸塚村
  • みやざき地頭鶏 絶品たたき 100g×7P 冷凍|鶏肉 地鶏 炭火焼 備長炭 焼き鳥 晩酌 おかず 惣菜 ムネ肉 モモ肉 郷土料理 じとっこ 宮崎地鶏 興洋開発株式会社 宮崎県 諸塚村 KY-02

みやざき地頭鶏 絶品たたき 100g×7P 冷凍|鶏肉 地鶏 炭火焼 備長炭 焼き鳥 晩酌 おかず 惣菜 ムネ肉 モモ肉 郷土料理 じとっこ 宮崎地鶏 興洋開発株式会社 宮崎県 諸塚村 KY-02

寄附金額 34,000

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返礼品説明

宮崎で古くから親しまれてきた郷土料理「鶏のたたき」。
宮崎県が誇るブランド地鶏「みやざき地頭鶏(じとっこ)」を、日本三大備長炭の一つとされる「うなま備長炭」で表面を香ばしく炙り、焼き上げ後に急速冷凍してお届けします。

鶏のたたきの醍醐味は、炭火で炙った表面の香ばしさと、中心部のしっとりとした口当たりを一度に楽しめること。
噛むほどに広がる地鶏のうま味と、ほどよい弾力をお楽しみいただけます。

濃厚なコクと弾力のある食感が魅力の「モモ肉」と、さっぱりとしたうま味としっとりした口当たりの「ムネ肉」をセットにしました。
部位ごとに異なる味わいや食感を、ぜひ食べ比べてみてください。

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【おすすめのお召し上がり方】
冷蔵庫で解凍後は、そのままお召し上がりいただけます。
付属のたれをつければ、地鶏のうま味と炭火の香りがさらに引き立ちます。
お好みで、スライスした玉ねぎや小ねぎ、しょうが、にんにく、柚子こしょうなどを添えるのもおすすめです!

ご飯のおかずにはもちろん、晩酌のお供や来客時の一品にも。本場・宮崎ならではの味わいを、ご家庭で手軽にお楽しみください。
・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・

【宮崎が誇る、希少なブランド地鶏】
みやざき地頭鶏は、国の天然記念物に指定されている在来種「地頭鶏」の血を受け継ぐブランド地鶏です。
厳しい基準を満たした認定農場のみがひなの供給を受け、飼育することができます。

一般的な若鶏は40〜50日程度と短い飼育期間ですが、みやざき地頭鶏は4~5ヶ月とより長い期間をかけ、平飼いでのびのびと育てられています。
そのため、ほどよく締まった肉質と豊かな弾力、噛むほどに広がる深いうま味が生まれます。

九州山地の豊かな自然の中で、時間と手間をかけて育てられた、宮崎ならではの味わいをご堪能ください。

■生産者の声
電車も走らなければ信号機もない、宮崎県奥地の秘境・諸塚村。
九州のマチュピチュとも称される人口僅か1300人の小さな村です。
この村の溢れるほどの自然に囲まれた標高500m星灯りの舎にて、みやざき地頭鶏は育ちます。

秘境育ちの「みやざき地頭鶏」。
その美味しいを通して、私たちの生きる諸塚村を知って頂けたら幸いです。

返礼品名
みやざき地頭鶏 絶品たたき 100g×7P 冷凍|鶏肉 地鶏 炭火焼 備長炭 焼き鳥 晩酌 おかず 惣菜 ムネ肉 モモ肉 郷土料理 じとっこ 宮崎地鶏 興洋開発株式会社 宮崎県 諸塚村 KY-02
内容量
みやざき地頭鶏 絶品たたき100g×7P

■原材料・成分
【たたき】
鶏モモ肉(諸塚村産)、鶏ムネ肉(諸塚村産)、食塩
【タレ】
白だし(しょうゆ(小麦を含む、国内製造)、食塩、砂糖、たんぱく加水分解物(小麦を含む))、穀物酢(小麦、米、コーンを含む)/調味料(アミノ酸等)、アルコール
消費期限/賞味期限
■賞味期限:製造から365日
■保存方法:-18度以下(冷凍庫)で保存してください。
※小さなお子さま、ご年配の方、妊娠中の方、体調のすぐれない方、免疫力が低下している方は、生食をお控えください。
配送方法
冷凍配送
アレルゲン
小麦・鶏肉
受付期間
通年
提供者
興洋開発株式会社

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様(規格、容量、パッケージ、原材料など)が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

宮崎県諸塚村のご紹介

諸塚村

宮崎県諸塚村は九州中央山地のほぼ真ん中に位置し、村の面積の9割が山林という土地柄です。 平地はほとんどなく、山の斜面にぽつぽつと84の集落が点在します。 「林業立村」をスローガンに、山を守り、森林を創り、自然と共生しつつ、森の恵みを受けながらむらづくりを勧めており、平成27年12月世界農業遺産に認定いただきました。 【世界農業遺産】への取組と自然環境・森林の保全 諸塚村のある、高千穂郷・椎葉山地域の農業や林業は、 山間地域の人々の暮らしを支える森林を保全し、棚田や森林などの山村の美しい景観、環境を維持、形成するとともに、 世界でも貴重な伝統文化を伝える活動に取り組んでおります。 しかし、人口減少や農林家の高齢化など多くの課題があります。 この地域の魅力を再発見し、世界へアピールし、森林資源・森林環境を守り、育て、伝統文化をつなぐため、 みなさまからのあたたかい、応援をよろしくお願いいたします。 【諸塚村のおすすめ返礼品】 ▼噛むほど旨い!宮崎県が誇るブランド地鶏「みやざき地頭鶏(じとっこ)」 ▼【4大会連続内閣総理大臣賞受賞】豊かな自然が生んだ宮崎牛 ▼地元で「なば」と呼ばれ、世界で唯一FSC®の認証を受けた乾しいたけ ▼食べ応え抜群!煮物やスープ、バター醤油をかけてもおいしい肉厚どんこ ▼栄養価高く、味・香りも濃厚なニホンミツバチの蜂蜜 ▼隈研吾氏デザイン 職人が1つ1つ手作りしたシンプルなTSUMIKI(つみき) ▼諸塚村の自然を感じられる宿泊体験 ▼明治から受け継がれる、幻の焼酎

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