返礼品説明
- ★★★数量限定先行予約！4月～5月初旬出荷予定★★★
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～アスパラの発送についてご一読ください～
※4月～5月初旬よりお申込み順に、収穫でき次第順次発送となりますので、天候やアスパラの生長の進捗によりお届け時期が前後する可能性がございます。あらかじめご了承ください。
※到着日指定はできません。
※消費期限が短いため、ご不在日等がある場合は寄附フォーム備考欄にてご連絡ください。
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「太くて柔らかい！甘くて美味しい！」江差の農家が大事に育てた自慢のアスパラガスです。北海道に春を告げる野菜「アスパラ」。春のアスパラは前の年にため込んだ栄養をたっぷり使い、冷涼な気候のなかでじっくり成長します。だから、春のアスパラはとても甘く、味わいは濃厚。太いけれどもやわらかくジューシーです。
グリーンとホワイト、２種のアスパラをセットでお届けします。どちらも甘くてジューシー。どちらも太くて柔らかい。でも、味や香り、食感には違いがあります。食べればわかる美味しい違い。ぜひ、みなさんで食べくらべしてください。
ホワイトアスパラが育つのは二重のハウスのくらやみのなか。白く美しいアスパラに育てるには、日光が大敵です。水やりや収穫なども、くらやみのなかでヘッドライトをつけての作業となります。設備や手間がかかるため生産量は、江差町内でもごくわずか。
長尾農園では栽培方法の工夫により、ホワイトアスパラ特有の苦みは控えめ。ほんのかすかな苦みが、甘さを引き立てるアクセントになっています。ピクルスなどの調理方法がよく知られていますが、グリーン同様、いろいろな料理にお使いいただけます。ぜひこの機会にグリーンアスパラとあわせて、希少なホワイトアスパラの味もお試しください。
- 返礼品名
- 【4月から春芽 順次発送予約】2025年 北海道江差町産 「春」のアスパラ２色食べくらべセット 計1kg ホワイトアスパラ 500g ＆ グリーンアスパラ 500g L～2Lサイズ 朝採り 農家直送 みずみずしい 新鮮 アスパラガス
- 内容量
- ホワイトアスパラ（L～2Lサイズ）500g
グリーンアスパラ（L～2Lサイズ）500g - 消費期限/賞味期限
- 1週間 ※できるだけお早めにお召し上がりください。
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 4月30日まで
- 提供者
- 長尾農園
注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
北海道江差町のご紹介
北海道の南西部に位置し、北海道文化発祥の地ともいわれる江差町。江戸期から明治期にかけて、ニシンの加工品やヒノキ材を求めて旧暦5月頃に数多くの北前船が本州から訪れ、「江差の五月は江戸にもない」と謳われるほど栄えました。かつての栄華を伝える街並み「いにしえ街道」、北海道最古の歴史を有する「姥神大神宮渡御祭」、民謡「江差追分」に代表される郷土芸能など、北前船交易による繁栄は、江戸時代から伝承されている文化とともに、今でもこの地域に色濃く連綿と受け継がれています。 江差町では、これらの歴史や文化をひとつのストーリーとしてまとめ、「江差の五月は江戸にもない～ニシンの繁栄が息づく町～」として平成29年に北海道で単独市町村としては第一号となる【日本遺産】の認定を受けました。人口約7,000人ほどの小さな町ではありますが「誇りある暮らしを未来へ紡ぎ、みんなでつくる“自分たちごと”のまちづくり」を目指しています。ぜひ「ふるさと江差」への応援をお願いいたします。
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