この自治体は、ワンストップ特例申請がオンラインで完結できるサービスに対応しています。
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オンラインワンストップ申請
確定申告せずにオンラインで税金控除を受けられる「オンラインワンストップ申請」対象自治体の返礼品を絞り込みます。
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（サービス提供元：自治体マイページ、ふるまど）
オンラインワンストップ申請対象
返礼品説明
- 江戸時代、肥後の地で守られてきた「肥後御國酒 赤酒」。
加藤清正公をはじめとする歴代藩主の庇護のもと、この地の文化として受け継がれてきました。
赤酒は、日本古来の製法である「灰持酒」の系譜に連なる酒。
火入れ技術が確立する以前、酒は自然の力と知恵によって守られてきました。
木灰を用いるという独自の製法は、単なる技術ではなく、自然とともに生きる知恵の結晶です。
原料となる米は、菊池川流域の風土の中で育まれます。
水と土、そして生き物が循環する環境の中で育った米が、発酵を経て酒へと姿を変えていきます。
酒づくりにおいても、この土地に根付いた文化と自然の循環が重要です。
単なる製品ではなく、風土や人の営みを映し出す存在として醸されています。
江戸時代の製法「五水」による仕込み。
水の量を抑え、米の個性を引き出すことで、凝縮された味わいが生まれます。
酒は、人が一方的につくるものではありません。米、水、そして菌。
目に見えない生命の働きによって発酵は進み、酒は自然の中から立ち上がってきます。
醸造とは、自然の声を聴き、その働きを引き出す営みです。
醸造とは、自然を制御することではなく、
その声に耳を澄まし、引き出す営みです。
田んぼで育まれた命は、
発酵という過程を経て、別のかたちへと姿を変える。
それは、農と醸造がひとつにつながる「農醸一環」の在り方。
味わいは、濃厚でありながらやわらかく、とろりとした質感とともに、奥行きのある甘みが広がります。
時間をかけて向き合うことで、その味わいはより深く感じられます。
▶ 灰持酒という古来製法で醸す伝統酒
▶ 発酵が引き出す土地の個性
▶ 農と醸造がつながる一杯
一滴の中に、土地と生命、そして人の営みが重なっています。
本返礼品は、自然と共生する営みの中で生まれたものです。
私たちの取り組みに共感いただけましたら、和水町の「自然と共生するまちづくり」にも心を寄せていただけますと幸いです。
- 返礼品名
- 赤酒 720ml | 熊本県 和水町 くまもと なごみまち なごみ 米 お酒 酒 あか酒 地酒 花の香酒造
- 内容量
- 赤酒 720ml
- 消費期限/賞味期限
- 開封後は風味を保つためお早めに消費下さい。
※保管状況によって異なります。 - 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 花の香酒造 株式会社
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
熊本県和水町のご紹介
熊本県和水（なごみ）町は、県の北西部、福岡県との県境に位置する人口1万人の町です。 菊池川と緑の山々などの豊かな自然と江田船山古墳、田中城跡や豊前街道を代表とする数多くの歴史的資源に恵まれています。 2017年4月には菊池川流域の玉名市・山鹿市・菊池市・和水町（３市１町）で作成したテーマ【米作り、２千年にわたる大地の記憶～菊池川流域「今昔『水稲』」物語」～】が日本遺産として認定されています。 また、2019年の大河ドラマ「いだてん～東京オリンピック噺～」の主人公である金栗四三翁は本町が生誕の地であり、生まれ育った生家も現存しています。 金栗四三翁は、日本人初のオリンピック選手として、マラソン競技に出場を果たし、お正月の風物詩である箱根駅伝の創始者としても知られています。 本町のアクセスは、九州自動車道のインターチェンジを有していることから、福岡空港から約60分、熊本空港からは約40分、2011年2月九州新幹線の全線開業に伴い、関西圏域まで約３時間で移動でき、非常に交通アクセスのいい町です。 金栗四三生家記念館は、金栗四三翁の数多くの功績や幼少時代からエピソードを紹介しており、多くの人が訪れています。 ふるさと寄附金を通して和水町の魅力に触れていただき和水町へのお越しをお待ちしています。 【お問合せ先】 和水町ふるさと納税事務局 TEL：050-3523-2150 FAX：0968-82-8188 メール：nagomi43@support-bpo.com
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