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2565011
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寿の梅干し 750g | 梅干し 紀州南高梅 「寿」 250g 1kg 天日海塩使用 独自製法 1年熟成 無添加 手摘み 完熟梅 希少 高級 和歌山県産梅使用 京都府綾部市
https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=2565011
■ 前田先生がたどり着いた唯一無二の「梅酢漬け」製法 一般的な梅干しの工程をベースにしながら、前田先生が長年の研究で形にした独自の製法を採用しています。 梅を干し上げ、さらに梅自身の旨味が凝縮された「梅酢」に戻して漬け込み続けることで、果汁感あふれるジューシーな仕上がりを実現。 旨味を一切逃さず閉じ込めた、前田先生にしか作れない唯一の味わいです。 ■ 厳選された「紀州産南高梅」と「天日海塩」の調和 本場・和歌山県の南高梅の中でも、特に熟度の高い実を厳選。 一粒一粒の熟度を確かめながら丁寧に「手摘み」することで、皮が薄く、美しい果実を保っています。 味の決め手となる塩には、ミネラルを豊富に含んだ「こだわりの天日海塩」を使用。 自然の恵みのみで、深みのある濃い味わいを引き出しました。 ■ 1年間の長期熟成が育む、角のないまろやかさ 通常よりも長い約1年間、じっくりと時間をかけて熟成させています。 この長期熟成により、酸味の角が取れ、化学調味料を使用せずとも驚くほどフルーティーで奥深い味わいに。 神棚にお供えできるほど美しい、整った粒だけを選別してお届けします。 ■ 健やかな毎日を願う「寿」の想い 京都・綾部の清らかな環境のもと、独自の音響熟成を行うなど、梅を「赤ちゃん」のように大切に育てる環境を整えています。 「寿(ことぶき)」という名には、皆様の生命力が溢れ、ご多幸であるようにとの祈りが込められています。 【おすすめのお召し上がり方】 炊きたてのご飯と: 梅の瑞々しさが、お米の甘みを一層引き立てます。 お湯割りや梅茶漬け: 豊かな果汁が溶け出し、心解ける一杯に。 健康的な朝の習慣に: 毎朝一粒の梅干しで、身体の中から整える時間を。
https://furusato.wowma.jp/upload/save_image/2565011_image_1_m.jpg
加工品等
梅干・漬物・キムチ
33000
■ 前田先生がたどり着いた唯一無二の「梅酢漬け」製法 一般的な梅干しの工程をベースにしながら、前田先生が長年の研究で形にした独自の製法を採用しています。 梅を干し上げ、さらに梅自身の旨味が凝縮された「梅酢」に戻して漬け込み続けることで、果汁感あふれるジューシーな仕上がりを実現。 旨味を一切逃さず閉じ込めた、前田先生にしか作れない唯一の味わいです。 ■ 厳選された「紀州産南高梅」と「天日海塩」の調和 本場・和歌山県の南高梅の中でも、特に熟度の高い実を厳選。 一粒一粒の熟度を確かめながら丁寧に「手摘み」することで、皮が薄く、美しい果実を保っています。 味の決め手となる塩には、ミネラルを豊富に含んだ「こだわりの天日海塩」を使用。 自然の恵みのみで、深みのある濃い味わいを引き出しました。 ■ 1年間の長期熟成が育む、角のないまろやかさ 通常よりも長い約1年間、じっくりと時間をかけて熟成させています。 この長期熟成により、酸味の角が取れ、化学調味料を使用せずとも驚くほどフルーティーで奥深い味わいに。 神棚にお供えできるほど美しい、整った粒だけを選別してお届けします。 ■ 健やかな毎日を願う「寿」の想い 京都・綾部の清らかな環境のもと、独自の音響熟成を行うなど、梅を「赤ちゃん」のように大切に育てる環境を整えています。 「寿(ことぶき)」という名には、皆様の生命力が溢れ、ご多幸であるようにとの祈りが込められています。 【おすすめのお召し上がり方】 炊きたてのご飯と: 梅の瑞々しさが、お米の甘みを一層引き立てます。 お湯割りや梅茶漬け: 豊かな果汁が溶け出し、心解ける一杯に。 健康的な朝の習慣に: 毎朝一粒の梅干しで、身体の中から整える時間を。
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京都府綾部市

オンラインワンストップ申請対象

寿の梅干し 750g | 梅干し 紀州南高梅 「寿」 250g 1kg 天日海塩使用 独自製法 1年熟成 無添加 手摘み 完熟梅 希少 高級 和歌山県産梅使用 京都府綾部市 2565011 - 京都府綾部市
  • 寿の梅干し 750g | 梅干し 紀州南高梅 「寿」 250g 1kg 天日海塩使用 独自製法 1年熟成 無添加 手摘み 完熟梅 希少 高級 和歌山県産梅使用 京都府綾部市

寿の梅干し 750g | 梅干し 紀州南高梅 「寿」 250g 1kg 天日海塩使用 独自製法 1年熟成 無添加 手摘み 完熟梅 希少 高級 和歌山県産梅使用 京都府綾部市

寄附金額 33,000

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返礼品説明

■ 前田先生がたどり着いた唯一無二の「梅酢漬け」製法
一般的な梅干しの工程をベースにしながら、前田先生が長年の研究で形にした独自の製法を採用しています。
梅を干し上げ、さらに梅自身の旨味が凝縮された「梅酢」に戻して漬け込み続けることで、果汁感あふれるジューシーな仕上がりを実現。
旨味を一切逃さず閉じ込めた、前田先生にしか作れない唯一の味わいです。

■ 厳選された「紀州産南高梅」と「天日海塩」の調和
本場・和歌山県の南高梅の中でも、特に熟度の高い実を厳選。
一粒一粒の熟度を確かめながら丁寧に「手摘み」することで、皮が薄く、美しい果実を保っています。
味の決め手となる塩には、ミネラルを豊富に含んだ「こだわりの天日海塩」を使用。
自然の恵みのみで、深みのある濃い味わいを引き出しました。

■ 1年間の長期熟成が育む、角のないまろやかさ
通常よりも長い約1年間、じっくりと時間をかけて熟成させています。
この長期熟成により、酸味の角が取れ、化学調味料を使用せずとも驚くほどフルーティーで奥深い味わいに。
神棚にお供えできるほど美しい、整った粒だけを選別してお届けします。

■ 健やかな毎日を願う「寿」の想い
京都・綾部の清らかな環境のもと、独自の音響熟成を行うなど、梅を「赤ちゃん」のように大切に育てる環境を整えています。
「寿(ことぶき)」という名には、皆様の生命力が溢れ、ご多幸であるようにとの祈りが込められています。

【おすすめのお召し上がり方】
炊きたてのご飯と: 梅の瑞々しさが、お米の甘みを一層引き立てます。
お湯割りや梅茶漬け: 豊かな果汁が溶け出し、心解ける一杯に。
健康的な朝の習慣に: 毎朝一粒の梅干しで、身体の中から整える時間を。
返礼品名
寿の梅干し 750g | 梅干し 紀州南高梅 「寿」 250g 1kg 天日海塩使用 独自製法 1年熟成 無添加 手摘み 完熟梅 希少 高級 和歌山県産梅使用 京都府綾部市
内容量
寿の梅干し 3パック 750g(250g×3)

▼原材料▼
梅(和歌山県産)、漬け原材料(梅酢、食塩)
消費期限/賞味期限
製造日から2年
・直射日光を避け冷暗所で保存してください。
・開封後は冷蔵庫で保管いただき、お早めにお召し上がりください。
配送方法
常温配送
受付期間
通年
提供者
東洋株式会社

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

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綾部市

綾部市は、「田園」の持つ自然や里山の魅力と「都市」の持つ快適性や利便性とを実感し、豊かな暮らしを満喫できる田園都市を目指しています。 『一人ひとりの幸せをみんなで紡いで実現できるまち・・・綾部』  京都府のほぼ中央に位置し、京阪神と日本海側をつなぐ交通の要衝。由良川の清流と美しい田園風景や魅力あふれる里山に恵まれ、多様な産業が集積するものづくりのまちとして快適性と利便性を併せ持つ田園都市です。  -歴史と文化を体験できるまち・綾部-  聖徳太子の創建と伝わる京都府北部の建造物で唯一の国宝「光明寺二王門」や800年以上の伝統を持つ手漉きの「黒谷和紙」など、自然と人が共存してきた文化、土地が育んだ歴史があるまちです。  -自慢の特産品-  清らかな水と自然豊かな風土から四季折々に自慢の特産品が生産されます。 お米やお茶、丹波栗をはじめ、みず菜や万願寺甘とうなど京野菜のほか、清流「由良川」で育った鮎や丹波の猪肉、地鶏も絶品。

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