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【荻窪】 メディアで話題の3種セット!すぱいす 『渡辺バークシャー ・ 純粋黒豚カリー』 『骨付きチキンカリー』 『キーマ風ドライカリー』 各1人前 黒豚カリー 黒豚カレー 骨付きチキンカレー カレー カリー チキンカリー チキンカレー ドライカレー ドライカリー キーマ 冷凍 レトルト
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肉
豚肉
22000
東京・荻窪のカリー専門店「すぱいす」
カリーのベースとなるソースは、ブイヨンづくりも玉ねぎを炒めるのも、しっかり時間をかけます。
うま味調味料としてアミノ酸は一切使わず、魚醤など意外な発酵調味料が、味の奥行きを支えているのです。
余計な脂分を徹底して取り除き、小麦粉を使用していないから、後味は軽快です。
家で食べる際にも、できればご飯は店同様たっぷりと供してください。断然、満足度が違います。
米は硬めに炊いたほうが、カリーとの相性がいいです。
「純粋黒豚カリー」
渡辺バークシャー牧場は、鹿児島の黒豚の中興の祖として名高い生産者グループです。
特筆すべきは、美味しい黒豚の伝統であり、今や希少になりつつある鼻がぺしゃんこな、鼻ぺしゃ黒豚の血統を頑なに守っていることです。
飼育では、パンを乳酸発酵させた独自の餌を食べさせています。飼育期間も270日という長さです。
その純粋黒豚は、肉質がきめ細かくジューシーです。
とくに白身は、とろけるような食感で、豊かな甘味が広がり、さらっと舌から消えてゆきます。
白身とは脂身のこと。あえて白身と呼ぶほどの美味しさなのです。
その融点は、人間の体温より約8℃も低い28.4℃、というから驚異的です。
今回は皮付きのバラ肉を特注しました。1週間ほど塩豚にしてから使います。肉が旨すぎます。
カリーのソースは、純粋黒豚の旨みでいっぱいです。
しかも、ガツンとガーリックを効かせて香ばしく仕上げてありますから食べごたえ満点です。
「骨付きチキンカリー」
長年にわたり、一番人気の座を守る「骨付きチキンカリー」です。
ヨーグルトとスパイスでマリネした鶏肉は、力を入れなくてもほぐれるのに旨味が生きています。
「キーマ風ドライカリー」
マイルド派にお勧めな「キーマ風ドライカリー」です。人参やピーマン、玉ねぎなどの野菜の存在感が立つやわらかなおいしさです。
バジルの葉や、温泉卵か黄身が半熟の目玉焼きを添えると引き立ちます。
2026-03-27 14:30:26
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【荻窪】 メディアで話題の3種セット!すぱいす 『渡辺バークシャー ・ 純粋黒豚カリー』 『骨付きチキンカリー』 『キーマ風ドライカリー』 各1人前 黒豚カリー 黒豚カレー 骨付きチキンカレー カレー カリー チキンカリー チキンカレー ドライカレー ドライカリー キーマ 冷凍 レトルト
- 返礼品名
- 【荻窪】 メディアで話題の3種セット!すぱいす 『渡辺バークシャー ・ 純粋黒豚カリー』 『骨付きチキンカリー』 『キーマ風ドライカリー』 各1人前 黒豚カリー 黒豚カレー 骨付きチキンカレー カレー カリー チキンカリー チキンカレー ドライカレー ドライカリー キーマ 冷凍 レトルト
- 内容量
- 各1人前
・『渡辺バークシャー・純粋黒豚カリー』345g×1パック
・『骨付きチキンカリー』320g×1パック
・『キーマ風ドライカリー』195g×1パック
合計860g
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限:発送日から180日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 乳成分・小麦・牛肉・豚肉・鶏肉・カシューナッツ・大豆・バナナ・りんご
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- すぱいす
東京都杉並区のご紹介

杉並区は23区最西部に位置し、3つの川が流れる自然豊かな環境でありながら、
5つの鉄道で都心へのアクセスがよい住宅都市として人気があります。
一方、「東京高円寺阿波おどり」をはじめとした様々なイベントやアニメーションミュージアムといった観光施設のほか、銭湯や公園、史跡、商店街といった多くの観光資源があり、
多様な魅力とにぎわいのある快適なまちとなっています。
杉並区のふるさと納税は、善意の「寄附」であること、ふるさと納税制度を通じて地方を活性化することの2つを大事にし、さまざまな分野で寄附の使い道を設けるなど、本来の寄附文化を広める取組を進めています。
現在では、使途を明確にした3つの事業と5つの基金を寄附の使い道として設置し、皆様からの寄附金をそれぞれの分野に活用しております。
皆さまの支援により希望に満ち溢れた未来へとつながるよう、ご支援をお願いします。
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