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【早春限定】彩りと深みを楽しむ、高菜の新漬けと古漬け油炒め2種セット 食べ比べ 阿蘇高菜 ご当地 郷土 お取り寄せ たかな 漬物 冷蔵 おつまみ ごはん おかず ピリ辛 期間限定 数量限定 贈り物 熊本県 阿蘇市
https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=2535696
春の阿蘇から、今年もこの季節だけの特別な味をお届けします。 まだ少し寒さの残る3月〜4月にしか収穫できない、期間限定の“春の味”です。 阿蘇高菜は、細くやわらかな茎と、ピリッとした独特の辛みが特徴。 その爽やかな辛さはマスタードにも似ており、春の訪れを感じさせる味わいとして人気があります。 一株は約20cmほどに育ちますが、一般的な高菜のように鎌で刈り取るのではなく、農機具を使わずすべて手作業で収穫されます。 阿蘇ではこの作業を「たかな折り」と呼び、2026年の今も変わらず、早春の風物詩として親しまれています。 丁寧に折り取られた阿蘇高菜は、やわらかさと風味の良さが格別。 炒め物、漬物、ご飯のお供など、幅広い料理で春の香りを楽しめます。 さらに、阿蘇では収穫した高菜をじっくり熟成させた「古高菜(ふるたかな)」も伝統食として親しまれています。 時間をかけて発酵させることで、旨みと酸味が深まり、炒め物や高菜めしにすると格別の味わいに。 春の新物とはまた違う、阿蘇ならではの奥深い風味を楽しめます。 彩りと深みを楽しむ、高菜の新漬けと古漬け高菜油炒めのセットを是非ご賞味ください。 ※季節限定商品となりますので、数がなくなり次第終了となります。 ※発送開始:新漬けができあがり次第(3月下旬~4月頃)発送開始予定。 ※発送開始はたかなの生育状況により前後する場合がございます。 ■新漬け高菜の美味しい食べ方 ・高菜本来の味を生かすため、薄味の浅漬けです。 ・包丁で切る前に、軽く“手もみ”してください。香りと辛味が増し、いっそうおいしくお召し上がりいただけます。(絞りすぎないようご注意ください) ・シンプルに小さく刻んだり3~4cmの大きさに切るのもよし、酢飯と混ぜ合わせてジャコと明太子をのせちらし寿司風にするもよし。葉っぱの部分をおにぎりに巻いて海苔の代わりにしてもおいしい、多彩なアレンジができる漬物です。 事業者名:オンラインショッピングASOMO 連絡先:0967-23-6061
https://furusato.wowma.jp/upload/save_image/2535696_image_1_m.jpg
加工品等
梅干・漬物・キムチ
8000
春の阿蘇から、今年もこの季節だけの特別な味をお届けします。 まだ少し寒さの残る3月〜4月にしか収穫できない、期間限定の“春の味”です。 阿蘇高菜は、細くやわらかな茎と、ピリッとした独特の辛みが特徴。 その爽やかな辛さはマスタードにも似ており、春の訪れを感じさせる味わいとして人気があります。 一株は約20cmほどに育ちますが、一般的な高菜のように鎌で刈り取るのではなく、農機具を使わずすべて手作業で収穫されます。 阿蘇ではこの作業を「たかな折り」と呼び、2026年の今も変わらず、早春の風物詩として親しまれています。 丁寧に折り取られた阿蘇高菜は、やわらかさと風味の良さが格別。 炒め物、漬物、ご飯のお供など、幅広い料理で春の香りを楽しめます。 さらに、阿蘇では収穫した高菜をじっくり熟成させた「古高菜(ふるたかな)」も伝統食として親しまれています。 時間をかけて発酵させることで、旨みと酸味が深まり、炒め物や高菜めしにすると格別の味わいに。 春の新物とはまた違う、阿蘇ならではの奥深い風味を楽しめます。 彩りと深みを楽しむ、高菜の新漬けと古漬け高菜油炒めのセットを是非ご賞味ください。 ※季節限定商品となりますので、数がなくなり次第終了となります。 ※発送開始:新漬けができあがり次第(3月下旬~4月頃)発送開始予定。 ※発送開始はたかなの生育状況により前後する場合がございます。 ■新漬け高菜の美味しい食べ方 ・高菜本来の味を生かすため、薄味の浅漬けです。 ・包丁で切る前に、軽く“手もみ”してください。香りと辛味が増し、いっそうおいしくお召し上がりいただけます。(絞りすぎないようご注意ください) ・シンプルに小さく刻んだり3~4cmの大きさに切るのもよし、酢飯と混ぜ合わせてジャコと明太子をのせちらし寿司風にするもよし。葉っぱの部分をおにぎりに巻いて海苔の代わりにしてもおいしい、多彩なアレンジができる漬物です。 事業者名:オンラインショッピングASOMO 連絡先:0967-23-6061
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熊本県阿蘇市

オンラインワンストップ申請対象

【早春限定】彩りと深みを楽しむ、高菜の新漬けと古漬け油炒め2種セット 食べ比べ 阿蘇高菜 ご当地 郷土 お取り寄せ たかな 漬物 冷蔵  おつまみ ごはん おかず ピリ辛  期間限定 数量限定 贈り物 熊本県 阿蘇市 2535696 - 熊本県阿蘇市
  • 【早春限定】彩りと深みを楽しむ、高菜の新漬けと古漬け油炒め2種セット 食べ比べ 阿蘇高菜 ご当地 郷土 お取り寄せ たかな 漬物 冷蔵  おつまみ ごはん おかず ピリ辛  期間限定 数量限定 贈り物 熊本県 阿蘇市

【早春限定】彩りと深みを楽しむ、高菜の新漬けと古漬け油炒め2種セット 食べ比べ 阿蘇高菜 ご当地 郷土 お取り寄せ たかな 漬物 冷蔵 おつまみ ごはん おかず ピリ辛 期間限定 数量限定 贈り物 熊本県 阿蘇市

寄附金額 8,000

在庫: あり

現在お住まいの自治体へ寄附申込いただいた場合、返礼品は贈答されません。

配送時期:

寄附のご入金確認後、2026年3月末~4月を目安に発送いたします。

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返礼品説明

春の阿蘇から、今年もこの季節だけの特別な味をお届けします。
まだ少し寒さの残る3月〜4月にしか収穫できない、期間限定の“春の味”です。

阿蘇高菜は、細くやわらかな茎と、ピリッとした独特の辛みが特徴。
その爽やかな辛さはマスタードにも似ており、春の訪れを感じさせる味わいとして人気があります。

一株は約20cmほどに育ちますが、一般的な高菜のように鎌で刈り取るのではなく、農機具を使わずすべて手作業で収穫されます。
阿蘇ではこの作業を「たかな折り」と呼び、2026年の今も変わらず、早春の風物詩として親しまれています。

丁寧に折り取られた阿蘇高菜は、やわらかさと風味の良さが格別。
炒め物、漬物、ご飯のお供など、幅広い料理で春の香りを楽しめます。

さらに、阿蘇では収穫した高菜をじっくり熟成させた「古高菜(ふるたかな)」も伝統食として親しまれています。
時間をかけて発酵させることで、旨みと酸味が深まり、炒め物や高菜めしにすると格別の味わいに。
春の新物とはまた違う、阿蘇ならではの奥深い風味を楽しめます。

彩りと深みを楽しむ、高菜の新漬けと古漬け高菜油炒めのセットを是非ご賞味ください。


※季節限定商品となりますので、数がなくなり次第終了となります。
※発送開始:新漬けができあがり次第(3月下旬~4月頃)発送開始予定。
※発送開始はたかなの生育状況により前後する場合がございます。


■新漬け高菜の美味しい食べ方
・高菜本来の味を生かすため、薄味の浅漬けです。
・包丁で切る前に、軽く“手もみ”してください。香りと辛味が増し、いっそうおいしくお召し上がりいただけます。(絞りすぎないようご注意ください)
・シンプルに小さく刻んだり3~4cmの大きさに切るのもよし、酢飯と混ぜ合わせてジャコと明太子をのせちらし寿司風にするもよし。葉っぱの部分をおにぎりに巻いて海苔の代わりにしてもおいしい、多彩なアレンジができる漬物です。

事業者名:オンラインショッピングASOMO
連絡先:0967-23-6061
返礼品名
【早春限定】彩りと深みを楽しむ、高菜の新漬けと古漬け油炒め2種セット 食べ比べ 阿蘇高菜 ご当地 郷土 お取り寄せ たかな 漬物 冷蔵 おつまみ ごはん おかず ピリ辛 期間限定 数量限定 贈り物 熊本県 阿蘇市
内容量
・青阿蘇たかな漬200g×1袋(有限会社 山一食品)
・高菜油炒め250g×1袋(㈱菊池食品)
消費期限/賞味期限
製造日より10日~20日(商品に記載)
配送方法
冷蔵配送
アレルゲン
小麦・大豆 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様(規格、容量、パッケージ、原材料など)が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

熊本県阿蘇市のご紹介

阿蘇市

九州のほぼ中央に位置する熊本県阿蘇市は、 阿蘇五岳を中心とする世界最大級の阿蘇カルデラや広大な草原を有し、 その自然の多様性や草原の野焼きに代表されるような 次世代へ継承すべき豊かな景観、文化から 2015 年にはユネスコのジオパークにも認定されました。 2016 年の熊本地震から一歩一歩復興の歩みを進める中で、 今こそ、さらに美味しく、新しくなった阿蘇市の魅力を 再発見していただきたい! どこか懐かしくありながらもさらに美味しく、新しくなった 阿蘇をもう一度感じてみませんか? この度の応援寄附金をきっかけに阿蘇市と出会い、 ぜひみなさまの第二のふるさとになれればと願っております。

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