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2472308
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☆☆☆あわび アワビ 高級 松前漬 数の子 けせんの海 ~ 鳳凰膳 ~ (リニューアル版) 金賞 【 鮑 海鮮 いくら いか アワビ 鮑 ふかひれ 松前漬 イクラの醤油 】 ESSEグランプリ2回受賞 RT1493
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魚貝類
アワビ・ホタテ・他
13000
この返礼品は寄附者さまと作りあげた返礼品です。
岩手県陸前高田市で人気の美味しい松前漬をご紹介します!
【1】ESSEふるさとグランプリで金賞受賞
雑誌「ESSE(エッセ)」が主催するESSEふるさとグランプリ2020にて金賞をいただいた品です。
その後も寄付者様のお声からリニューアルを重ねて美味しいを求めました。
そして、ESSEふるさとグランプリ2022ではリニューアルを重ねた品が再び金賞を受賞!
2回も金賞を受賞したのは陸前高田市が初となりました。
【2】お声の中から誕生する気づき
地域商社として皆様からいただく貴重なご意見を真摯に受け止め、
更に喜ばれる品を作れないかと考えリニューアルに着手しました。
原料や製造工程を見直し、試行錯誤を重ね、「けせんの海鳳凰膳リニューアル版」が完成。
【3】美味しさの改良点
従来の品には「お酒の風味が強い」というお声を多くいただいておりました。
イカ独特の臭みを取るためにお酒を加えていたのですが、実はこれが逆効果・・・
そこで原料自体を臭みの少ないものに変更し、味付けを見直しました。
地元の八木澤商店のお醤油と酔仙のお酒を使い、
大人から子供まで家族みんなで楽しめる優しい味付けに仕上げました。
フカヒレはあえて別添にし、柔らかなフカヒレ本来の食感を召し上がれるようにしました。
ぜひ新しくなった自信作の鳳凰膳をご賞味ください!
▼受賞歴
・ESSEふるさとグランプリ2020 寄付金の使い道部門 金賞
・ESSEふるさとグランプリ2022 魚介・水産加工品部門 金賞
・ふるさと納税ごちそうアワード2025 魚介部門 銀賞
▼注意点
・冷凍にて届けします。半日程度冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。
・未開封状態の場合、冷蔵にて10日程度は日持ち致しますがお早めにお召し上がりください。
・風味を損ないますので再冷凍はお控えください。
▼注目キーワード
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2025-12-31 04:59:55
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☆☆☆あわび アワビ 高級 松前漬 数の子 けせんの海 ~ 鳳凰膳 ~ (リニューアル版) 金賞 【 鮑 海鮮 いくら いか アワビ 鮑 ふかひれ 松前漬 イクラの醤油 】 ESSEグランプリ2回受賞 RT1493
- 返礼品名
- ☆☆☆あわび アワビ 高級 松前漬 数の子 けせんの海 ~ 鳳凰膳 ~ (リニューアル版) 金賞 【 鮑 海鮮 いくら いか アワビ 鮑 ふかひれ 松前漬 イクラの醤油 】 ESSEグランプリ2回受賞 RT1493
- 内容量
- けせんの海 鳳凰膳(約490g)×1
※化粧箱入り
- 消費期限/賞味期限
- 冷凍180日
※解凍後は冷蔵庫で保存し、お早目にお召し上がりください
※冷蔵状態では10日程度保存できます。
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・あわび・いか・いくら・大豆
原材料:【海鮮松前漬】きざみ昆布(国内製造)、切いか(国内製造)、味付いくら(鮭の卵、醤油、発酵調味料、その他)、みりん、清酒、醤油、味付数の子(ニシンの卵、発酵調味料、醤油、その他)、あわび、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、かつお風味だし、こんにゃく粉加工品(粉あめ、こんにゃく粉)、唐辛子、砂糖/調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸味料、pH調整剤、ソルビット、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア)、(一部に小麦・大豆・いか・いくら・あわびを含む)
【味付ふかひれ】ふかひれ、醤油、清酒、みりん、砂糖、かつお風味だし/調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸味料、pH調整剤、(一部に小麦・大豆を含む)
※原材料の漁獲状況等により、一部変更となる場合がございます。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 陸前高田地域振興株式会社
岩手県陸前高田市のご紹介

岩手県陸前高田市は2011年の東日本大震災で壊滅的な被害を受けました。
現在も完全に復旧・復興したとは言えない状況ではありますが、復興へ向けて少しずつ歩んでいます。
2017年春には嵩上げ地区中心部に大型複合商業施設「アバッセたかた」がオープンし、近くの大型遊具では子供たちが笑顔で遊ぶ姿も見られるようになりました。
2019年秋には震災伝承施設を兼ね備えた道の駅がオープンし、多くの方で賑わっています。
ここまでこられたのも全国の皆様からのご支援のおかげです。
ふるさと納税を通じても多数のご寄付とメッセージをいただいております、本当にありがとうございます。
〇ふるさと納税を通じて障がい者の雇用を!
岩手県陸前高田市ではふるさと納税の返礼品の梱包を障がい者の皆様に正式に委託しております。
もしかすると、きちんと梱包されているか心配される方もいるかもしれません。もちろん様々な障がいにより苦手な作業もありますが、皆さんの高い集中力と一つ一つの丁寧な作業には頭が下がります。
また、ふるさと納税は市の事業ということで自分達が「市に役立つ仕事をしているんだ」と誇りを持っています。手を抜くことはありません。
ご寄附の使い道として障がい者の皆様への支援をするのではなく、一歩進んだ直接的な取組みにより障がい者の皆様の雇用を生み出しています。
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利用できる申請サービス:ふるまど
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