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2384336

【チーズ職人こだわり】ファーベル5種のチーズセット

https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=2384336

〜いつもの食卓や大切なひとときに、Faberのてづくりチーズはいかがですか〜私たちの工房では、地元で育まれた新鮮なミルクを使い、ひとつひとつ丁寧に手作りでチーズをつくっています。ミルク本来の風味が活きるフレッシュチーズや、時間をかけて熟成させた奥深い味わいのチーズ。ひとくち味わうことで生まれる感動を皆さまにお届けしたい。そんな想いを詰め込んだFaberの特別なチーズを、ぜひお楽しみください。 ◎ファーベルモッツァレラ優しい食感と、口に広がるミルクの風味。Faberのミルク感たっぷりでジューシーなモッツァレラは桃や梨、シャインマスカットなどのフルーツやフレッシュなトマトよく合います。 ◎ファーベルカチョカヴァロ加熱するとトロリと溶けるため、グリルやソテーにして食べるのがおすすめです。また、ピザやサンドイッチの具材に使ったり、サラダやパスタにもよく合います。そのまま食べることもできます。 ◎ファーベルストラッキーノストラッキーノ(Stracchino)は、イタリア北部ロンバルディア地方を代表するフレッシュチーズのひとつで、優しいクリーミーな食感とミルク由来のマイルドな味わいが特徴です。日本では数社しか作っていない珍しいチーズ。シンプルにそのままでも美味しいですが、生ハムとルッコラのサラダに合わせるとチーズの甘さと調和してアクセントになります。 0〜4日：木綿豆腐様の弾力と穏やかなミルク感 4〜7日：むっちりと柔らかくなり、独特のもちっと食感になります。 7〜14日：わらび餅状の食感となり、コクと香りの深みがでてきます。 ◎ファーベル・ブラン乳酸発酵によってミルクの自然な甘さと軽い酸味が立ち、さっぱりとした爽やかな味わいが楽しめます。朝食やデザートにぴったりのチーズで、フレッシュな果物や蜂蜜、グラノーラなどと合わせると一層美味しくいただけます。 ◎フルール・ド・ファーベル乳酸菌の働きによりつくられる酸凝固タイプのチーズです。爽やかな酸味とほろっとしていて滑らかな食感が特徴で、乳そのものの風味をよく感じることができます。白ワインや日本酒などお酒との相性がよいです。提供事業者：Faber（ファーベル）｜チーズ工房連絡先：0565-47-8761 関連キーワード：豊田市チーズ手作りモッツアレラ人気おすすめ送料無料

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加工品等

チーズ・バター

16000

2025-11-19 15:57:24

愛知県豊田市

オンラインワンストップ申請対象

【チーズ職人こだわり】ファーベル5種のチーズセット

寄附金額 16,000 円

在庫: あり

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返礼品説明

〜いつもの食卓や大切なひとときに、Faberのてづくりチーズはいかがですか〜
私たちの工房では、地元で育まれた新鮮なミルクを使い、ひとつひとつ丁寧に手作りでチーズをつくっています。
ミルク本来の風味が活きるフレッシュチーズや、時間をかけて熟成させた奥深い味わいのチーズ。ひとくち味わうことで生まれる感動を皆さまにお届けしたい。そんな想いを詰め込んだFaberの特別なチーズを、ぜひお楽しみください。

◎ファーベルモッツァレラ
優しい食感と、口に広がるミルクの風味。Faberのミルク感たっぷりでジューシーなモッツァレラは桃や梨、シャインマスカットなどのフルーツやフレッシュなトマトよく合います。

◎ファーベルカチョカヴァロ
加熱するとトロリと溶けるため、グリルやソテーにして食べるのがおすすめです。また、ピザやサンドイッチの具材に使ったり、サラダやパスタにもよく合います。そのまま食べることもできます。

◎ファーベルストラッキーノ
ストラッキーノ(Stracchino)は、イタリア北部ロンバルディア地方を代表するフレッシュチーズのひとつで、優しいクリーミーな食感とミルク由来のマイルドな味わいが特徴です。
日本では数社しか作っていない珍しいチーズ。シンプルにそのままでも美味しいですが、生ハムとルッコラのサラダに合わせるとチーズの甘さと調和してアクセントになります。
0〜4日：木綿豆腐様の弾力と穏やかなミルク感
4〜7日：むっちりと柔らかくなり、独特のもちっと食感になります。
7〜14日：わらび餅状の食感となり、コクと香りの深みがでてきます。

◎ファーベル・ブラン
乳酸発酵によってミルクの自然な甘さと軽い酸味が立ち、さっぱりとした爽やかな味わいが楽しめます。朝食やデザートにぴったりのチーズで、フレッシュな果物や蜂蜜、グラノーラなどと合わせると一層美味しくいただけます。

◎フルール・ド・ファーベル
乳酸菌の働きによりつくられる酸凝固タイプのチーズです。爽やかな酸味とほろっとしていて滑らかな食感が特徴で、乳そのものの風味をよく感じることができます。白ワインや日本酒などお酒との相性がよいです。

提供事業者：Faber（ファーベル）｜チーズ工房
連絡先：0565-47-8761

関連キーワード：豊田市チーズ手作りモッツアレラ人気おすすめ送料無料

返礼品名: 【チーズ職人こだわり】ファーベル5種のチーズセット
内容量: ファーベルモッツァレラ：80g
ファーベルカチョカヴァロ：180g
ファーベルストラッキーノ：130g
ファーベル・ブラン：80g
フルール・ド・ファーベル：100g
消費期限/賞味期限: ◎ファーベルモッツァレラ：包装日から7日
◎ファーベルカチョカヴァロ：包装日から30日
◎ファーベルストラッキーノ：包装日から14日
◎ファーべル・ブラン：包装日から14日
◎フルール・ド・ファーベル：包装日から21日

保存方法：冷蔵（6℃以下）
配送方法: 冷蔵配送
アレルゲン: 乳成分 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
提供者: Faber（ファーベル）｜チーズ工房

注意事項・その他

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