返礼品説明
- 【城の平オルトゥス2019】
種類：赤ワイン
タイプ：フルボディ
度数：12％
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン56%、メルロー30%、カベルネ・フラン8%、プティ・ヴェルド6%
相性の良い料理：和牛ステーキ和風ソース
特徴：甲州市勝沼地区に所有する自社管理畑『城の平ヴィンヤード』のポテンシャルを最大限引き出すために、カベルネ・ソーヴィニヨン、 メルロー、プティ・ヴェルドをバランスよくブレンドしています。『オルトゥス』とはラテン語で「起源」を意味し、『城の平』がメルシャンの垣根栽培の源流であることに由来しています。
【産地】山梨県甲州市勝沼地区城の平ヴィンヤード
【栽培方法】垣根式栽培
【収穫】10月中旬～11月中旬収穫
【発酵】木樽、オーク樽およびステンレスタンクにて26～28度で約14日間発酵
【育成】オーク樽にて約17カ月間育成
【城の平2018】
種類：赤ワイン
タイプ：フルボディ
度数：13％
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー15％、カベルネ・フラン15％
相性の良い料理：豚ロースの生姜焼き
特徴：しっかりとした酸とともに豊かな果実味、なめらかなタンニンが余韻として感じられるワインです。『城の平ヴィンヤード』は勝沼町に位置する自社管理畑で、適切な収量調整と栽培管理のもと収穫されたメルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンをバランスよくブレンドしました。
【産地】山梨県甲州市勝沼地区城の平ヴィンヤード
【栽培方法】垣根式栽培
【収穫】メルロー：10月中旬収穫 カベルネ・フラン：10月下旬収穫 カベルネ・ソーヴィニヨン：11月上旬収穫
【発酵】カベルネ・ソーヴィニヨン：木桶にて26～28度で、約14日間発酵 メルロー、カベルネ・フラン：ステンレスタンクにて28度で約14日間発酵
【育成】オーク樽にて約19カ月間育成
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- 返礼品名
- シャトー・メルシャン「城の平2018」「城の平オルトゥス2019」（KBO）G5-606 【ワイン 赤ワイン 甲州市 山梨県】
- 内容量
- シャトー・メルシャン 城の平オルトゥス2019 750ml×1
シャトー・メルシャン 城の平2018 750ml×1 - 消費期限/賞味期限
- 開栓後は必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお飲み下さい。
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 甲州市勝沼ぶどうの丘
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
山梨県甲州市のご紹介
山梨県甲州市は、果樹園や農村地帯、歴史に彩られた建造物や文化遺産などに恵まれており、広大な山岳地帯や渓谷に囲まれています。 また、年間を通して楽しめる種類豊富な果物の数々をはじめ、ワイナリー数でも日本一を誇ります。 ぶどうとワインに関しては、「甲州市勝沼」として高い評価をいただいております。 ◆20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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