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オンラインワンストップ申請対象
返礼品説明
- すずらん香る清流の里「あしがわ」からの贈り物
山梨県笛吹市の奥深くに広がる「あしがわ」は、全国でも珍しい天然すずらんの群生地。
澄んだ水音と豊かな緑に包まれたこの里で、私たちは自然のリズムに寄り添い、ひとつひとつの味を大切に育てています。
この地の清流と冷涼な気候が育んだ逸品をお届けします。
「本生わさび」「わさび漬け」「生芋お刺身コンニャク」 の三品が揃った「あしがわセット」。
それは、手間を惜しまず、自然に寄り添い、真心込めて育てた贈り物です。
「あしがわ」の風と水と味わいを食卓へ。
本生わさび：2年かけて育てた、ピリッと甘い香りの主役
わさびといえば安曇野や伊豆が有名ですが、この地で育つ「あしがわ産生わさび」は、小粒ながら鋭い辛みと上品な甘みを兼ねそろえた希少品。
清らかな湧水が流れる寒冷地で、じっくり2年間。芋わさび（株の中心）にまで旨みと香りを凝縮しています。
おろし金でも風味は楽しめますが、本領を引き出すなら鮫の皮でおろしてみてください。
香りがふわりと広がり、刺身や日本そば、お茶漬けに添えるだけで、食卓が格別に。
その「鼻にスーッと通って、さっと抜ける爽やかな辛さ」は、一度味わえば忘れられません。
わさび漬け：吟醸酒粕と自然の調和が生んだ深みの味わい
岩の間から湧き出る""あしがわ""の冷たい湧水で育てたわさびを刻み、一昼夜塩漬けに。アクを丁寧に抜いたあと、清酒の本場・灘で半年熟成させた吟醸酒粕と混ぜ合わせています。
この酒粕、通常は時間が経つと変色してしまいますが、私たちは独自の保存法で、合成保存料を一切使わずに新鮮な色と風味を保っています。
- 返礼品名
- あしがわセット（生わさび+わさび漬け+刺身こんにゃく） 251-001
- 内容量
- 本生わさび×2本 わさび漬け×150g 刺身こんにゃく×1.2kg
- 消費期限/賞味期限
- 約一週間
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年申し込みを受け付けております
- 提供者
- アイネクシオ合同会社
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
山梨県笛吹市のご紹介
桃、ぶどうの生産量日本一の笛吹市！春にはあたり一面桃の花が咲き誇り、まるでピンクのじゅうたんを敷き詰めたよう。 まさに桃源郷の名にふさわしい大パノラマが広がります！遊びつかれた後は関東有数の石和温泉で疲れを癒していただき、心身ともにリフレッシュしてください！ 特に当市のオススメは、子供から大人まで大人気のシャインマスカットです。その他、一年を通じて笛吹市の魅力ある返礼品をご用意しております！！
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