- 芋焼酎「篤姫酵母仕込 天翔宙」は篤姫ゆかりの地である今和泉島津家屋敷跡周辺の土を採取し、土中に含まれる自然の酵母から焼酎の発酵に適した物を抽出しました。柔らかな風味と甘みのある焼酎に仕上がっています。くせがなく、女性にも親しまれる味が特徴です。当蔵元が手掛ける革新的な焼酎を飲んで、宇宙に思いを馳せてください。
セットのさつま揚げは、豆腐とやま芋をつなぎに使用しております。本場鹿児島のさつま揚げは、昔から豆腐を使用して製造されてきました。
さつま揚げに山芋と豆腐を加える事で、より特徴のある食感を味わえます。又、薩摩の地では、あらゆる家庭料理の旨味料として使われており、 お酒とみりんの両特性を持ち合わせたアミノ酸をバランスよく含む醸造調味酒、灰持酒(薩摩地酒)を使用する事によって、 風味かな甘みと奥深い味わいをひきだします。
■生産者の声
どこにもひけをとらない優れた品を造りお届けすること、その品はあくまで鹿児島にこだわります。
さつま揚げに適した魚肉を塩摺りし、灰持酒(鹿児島地酒)を加え、独自の製法により揚げたての風味を損なわないようにお届けする。これが「鹿児島秀逸薩摩揚」です。
さらに私たちは伝統を大切にしながらも柔軟な発想をもち合わせています。
四季の味わいを採り入れた品々をはじめとするオリジナル製品で、消費者様のニーズに幅広くお応えいたします。
■注意事項/その他
・20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。
・蒸留酒ですので特に消費期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
・さつま揚げはお届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、早めの調理をお奨め致します。
・画像はイメージです。
提供元 (有)岡村商店(さつま揚げ)
- 返礼品名
- 芋焼酎 「 篤姫 酵母 仕込 天翔宙 」と 老舗 さつま揚げ の セット (岡村商店/016-1233) 本格焼酎 芋 本格芋焼酎 さつまあげ 練り物 すり身 おつまみ セット 詰合せ お惣菜 天ぷら いも 焼酎 芋 さつまいも 酒 アルコール 蔵元 特選 焼酎 鹿児島 焼酎 と おつまみ セット 本格芋焼酎 本格焼酎
- 内容量
- ■内容量/原産地・製造元
・芋焼酎「篤姫酵母仕込 天翔宙」(大山甚七商店)
[720ml×1本(アルコール度数:25度)/産地:鹿児島県指宿市]
・さつま揚げ(小田口屋)
[8種 計18個入り(599g)]
つけあげ(23g)×3個、しそ天(23g)×3個、いわし天(20g)×3個、れんこん天(43g)×2個
ザク切り野菜天(57g)×1個、さつま芋天(43g)×2個、黒ごまチーズ天(43g)×2個、ごぼう天(43g)×2個
製造元:鹿児島県指宿市
■原材料
・芋焼酎「篤姫酵母仕込 天翔宙」
原材料:さつま芋(黄金千貫)・米麹
・さつま揚げ
原材料:魚肉(イトヨリダイ、とび魚、アジ、その他)、さつま芋、でん粉、ごぼう、砂糖、米発酵調味料、卵白、チーズ、キャベツ、れんこん、食塩、灰持酒(薩摩地酒)、豆腐、玉ねぎ、人参、山芋、黒ごま、大葉、菜種油、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸(K)) - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限
さつま揚げ:全て出荷日+7日 - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 卵・乳成分・大豆・やまいも
- 受付期間
- 通年申込を受け付けております。
- 提供者
- 岡村商店
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 鹿児島県指宿市のご紹介
豊かな資源が織りなす食と健康のまち 指宿市は、薩摩半島の最南端に位置する花と緑に溢れた食と健康のまちで、世界に類を見ない天然砂むし温泉をはじめ、豊富に湧出する温泉に恵まれております。 市には九州一の大きさを誇る池田湖、薩摩富士の別名で呼ばれる開聞岳、南国ムード漂う長崎鼻、潮の干満で陸続きになる、かおり風景百選の知林ヶ島を有し、また、湧き出る清水に代表され、豊かな水環境を有するソーメン流しで有名な唐船峡の周辺地域は、水の郷百選に認定されています。
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