返礼品説明
- 船上で急速冷凍し、ISO2200を取得した徹底管理のもとでじっくりと焼き上げました。
藁焼効果で生臭くなく女性にも高評価をいただいている藁焼鰹タタキです。（戻りかつお）
普段の食卓をさらに豪華、贅沢にすることができます♪
和歌山県北山村産の「じゃばら」で作られた「じゃばらぽん酢」で是非お召し上がりください。
※一度解凍したものは当日中にお召し上がり下さい。
- 返礼品名
- 【串本町×北山村】黄金藁焼一本釣り戻り鰹タタキ3kgとじゃばらポンズ100mlのセット 【1か月以内に発送】 かつおのたたき カツオタタキ わら焼き【nks101】
- 内容量
- 鰹タタキ 3kg
じゃばらぽん酢 100ml×1本 - 消費期限/賞味期限
- 冷凍近海藁焼き戻り鰹タタキ：出荷日より1か月(賞味期限）
じゃばらぽん酢：製造日より１年(賞味期限） - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆 じゃばらぽん酢：大豆・小麦
- 提供者
- 串本食品株式会社
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
和歌山県北山村のご紹介
和歌山県でありながら、三重県と奈良県に囲まれ、和歌山県のどの市町村とも隣接しない特殊な位置にある北山村は、日本で唯一の飛び地の村です。村の97%を山林が占め、すぐそばを北山川が悠々と流れる自然豊かな人口500人程度の小さな村です。 過去に「美しい日本のむら景観コンテスト」で農林水産大臣賞を受賞したこともあります。 以前は交通も不便で「陸の孤島」と呼ばれるほどでしたが、ここ数年で道路状況がよくなり、大阪・名古屋からも気軽にアクセスできるようになりました。 <日本で唯一・観光いかだ下り> 昔から良質の杉に恵まれ林業で栄え、伐採された木材の輸送は川を利用していかだによって木材集積地の新宮まで運ばれていました。現在は木材の輸送は行っておりませんが、日本で唯一の観光向けいかだ下り「北山村観光いかだ下り」を行っていて、北山村の夏の風物詩となっています。 <幻の果実・じゃばら> 昔から北山村に自生していた自然雑種で、北山村でしか栽培されていないことから「幻の果実」と呼ばれています。見た目は普通の柑橘類ですが、実際に食べてみると独特の風味があります。昔はあまり知られていませんでしたが、現在ではメディアでも取り上げられ村の基幹を担う産業に発展しました。
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