返礼品説明
- 兵庫県朝来市の特産品「岩津ねぎ」の種は市外への持ち出しが禁止され栽培から収穫、出荷までを朝来市内でしか行えない希少なねぎです。その歴史は古く生野銀山が栄えた江戸時代後期、鉱山労働者の冬季野菜として京都の九条ねぎを持ち帰り栽培させたのが始まりと伝えられています。それまでの岩津ねぎは柔らかすぎて日持ちが悪かった為、昭和初期に関東の千住ねぎと交雑育種しました。 その後も品種改良を進め、長ねぎの中では珍しく、白根から青葉まで甘味があっておいしく食べられる現在の「岩津ねぎ」が誕生しました。生産量も少ないことから「幻のねぎ」とも言われています。
岩津ねぎの販売期間は11月23日～3月21日までと4ヶ月にも満たないのですが、栽培期間は前年度の収穫が終わる頃から始まります。3月後半から土づくり、5月に種まき、育苗期間を経て7月に定植、雑草の防除、11月までに4回の土寄せを経て、ようやく11月23日が解禁となります。また、積雪の多い兵庫県朝来市では、大雪から岩津ねぎを守るために、雪除けネットの設置が必須となります。このように私たちはほぼ1年間岩津ねぎを栽培しています。
冬の寒暖の差と、積雪量が絶妙なこの地で丹精込めて育てた岩津ねぎです。お鍋やすき焼き、天ぷら、炒め物、様々なお料理でお楽しみください。賞味期限は発送から1週間程度としておりますが、生鮮食品のため冷暗所で保存しお早めにお召し上がりください。
■注目ワード
朝来市特産 岩津ねぎ 希少 栄養豊富 期間限定 甘い 太い 柔らかい すき焼き 焼きねぎ 天ぷら 鍋 NOUEN 出荷期間11月23日から3月上旬 兵庫県 朝来市 「岩津ねぎを核とした資源循環型農業システム」が日本農業遺産に認定
- 返礼品名
- 朝来市特産 岩津ねぎ 1kg <太さにより7～12本> MLサイズ混載 希少 栄養豊富 期間限定 甘い 太い 柔らかい すき焼き 焼きねぎ 天ぷら 鍋 NOUEN 出荷期間12月上旬から2月上旬 兵庫県 朝来市 「岩津ねぎを核とした資源循環型農業システム」が日本農業遺産に認定
- 内容量
- 岩津ねぎ1㎏（太さにより7～12本）
- 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:出荷日から7日程度
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 7月下旬から1月下旬
- 提供者
- 株式会社NOUEN
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
兵庫県朝来市のご紹介
朝来市は、兵庫県のほぼ中央部に位置しており、京阪神からは鉄道、高速道路等を利用しておよそ1時間半から2時間の距離にあります。 移住者支援や子育て支援をはじめ、地域住民と一体となってまちづくりに取り組む施策が評価され「2018年版住みたい田舎ベストランキング」では、近畿エリア1位に選ばれました。 観光名所として「天空の城」や「日本のマチュピチュ」とも称される国史跡「竹田城跡（たけだじょうせき）」があり、雲海に包まれた姿は見る者を魅了します。 平成29年4月には「播但貫く、銀の馬車道 鉱石の道」にまつわる物語が日本遺産に認定され、その関連遺構として「生野銀山」や「神子畑選鉱場跡」などがあります。 特産品は「岩津ねぎ」が有名です。白ねぎと青ねぎのちょうど中間種で、青葉部分から白根まで大変柔らかく甘みがあり、すべて余すところなく食べられるのが特長です。 ふるさと納税の返礼品としても大変人気があり、鍋物や天ぷら、焼きねぎなどで食べると美味しさが引き立ちます。 これらの観光資源、歴史遺産、特産品などを活かしながら、今後もよりよいまちづくりに取り組んでいきます。
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