返礼品説明
- 所沢市で20年以上愛されている精肉店『肉匠もりやす』の「国産豚ボンレスハム 国産豚ベーコン 詰め合わせ」（各300g）です。
■国産豚ボンレスハム
ボンレスハムは、熟練職人が素材を吟味して丁寧に仕込み、じっくり時間をかけて漬け込むことで、肉の芯までゆっくりと旨味を染みわたらせます。
そして、7日以上熟成させることにより風味とコクが増し、肉本来の味がより一層引き立ちます。
素材の良さを最大限に引き出したハムは、しっとりとした食感と滑らかな舌触りに仕上がり、旨味と豊かな香りが噛むほどに口の中に広がります。
■国産豚ベーコン
豚ベーコンは、選び抜かれた良質の豚バラを使用し、職人技を活かした昔ながらの伝統的製法である乾塩法にこだわることで産み出されます。
それにより、肉本来の風味を強く感じられ、濃厚な味わいに仕上げることができます。
熟練の職人が塩やスパイスを手作業ですり込み、１週間以上かけて漬け込むことで、肉の水分が適度に抜けるとともに、旨味が凝縮され風味が格段に上がります。
その後、じっくりと燻製し、スモークの香りが豚バラ肉を包み込むことで、極上のベーコンに仕上がります。
【注意事項】
期限は未開封のものになります。開封後はお早めにお召し上がりください。
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- 返礼品名
- 国産豚ボンレスハム 国産豚ベーコン 詰め合わせ 各300g | ハム ボンレスハム ベーコン 豚肉 肉 国産 詰め合わせ 詰合わせ セット お中元 お歳暮 ギフト 贈答 グルメ お取り寄せ 冷蔵 肉匠もりやす 埼玉県 所沢市
- 内容量
- ■容量
・国産豚ボンレスハム×300g
・国産豚ベーコン×300g
■原材料
・国産豚ボンレスハム
豚もも肉（岩手県産）、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩（Na,K）、調味料（アミノ酸）、発色剤（硝酸K,亜硝酸Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、（一部に豚肉を含む）
・国産豚ベーコン
豚ばら肉（国内産）、食塩、砂糖、香辛料/調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K,亜硝酸Na）、（一部に豚肉を含む） - 消費期限/賞味期限
- 冷蔵で20日間（発送日を含む）
※到着後はお早目にお召し上がり下さい - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 豚肉
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 肉匠もりやす
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
埼玉県所沢市のご紹介
所沢市は古くから宿場町として栄え、都心から30kmの首都圏にありながら、人々の生活と伝統やみどり、文化が調和した都市です。 日本で初めて飛行場ができた『航空発祥の地』であり、映画『となりのトトロ』のモデルとなったと言われる里山の景色が残る狭山丘陵と歴史的な景観の三富新田。 一方、埼玉西武ライオンズの本拠地であるとともに、西武園ゆうえんち、ところざわサクラタウンなどの活気あふれる観光スポットもある、”あれもこれもあるまち”です。
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