返礼品説明
- 希少部位をはじめ、馬刺しの魅力を存分にご堪能できる馬刺し6種セットです。
あっさりとした味わいが特徴的な、馬刺しの定番ともいえる「赤身」、「サガリ」はバラの間の部位で、刺身だけでなく焼いて食べてもおすすめ。
「ハツ」は噛みごたえのある食感が楽しめます。
「フタエゴ」は馬のアバラに沿ったお肉で、脂身と赤身の三層構造になっていて旨みがたっぷり。
「コウネ(タテガミ)」は口の中でじわっと広がる脂の甘みとプリッとした食感が特徴。
居酒屋等でも人気の「馬ユッケ」もおすすめです。
馬刺し専門店「桜屋」から全国の皆様へ新鮮な馬刺しをお届けします。
■産地
カナダ、フランス産・日本（熊本肥育および国内）または国産
■と畜場
株式会社熊本中央食肉センター（宇城市豊野）
■原材料
・馬肉（カナダ産／フランス／日本 熊本県及び国内肥育※と畜場：熊本中央食肉センター）
・専用醤油（アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、カラメル色素、調味料、甘味料、（ステビア、サッカリンNa）、保存料（パラオキシ安息香酸）
■保存方法
到着後、速やかに冷凍庫にて保管
■注意事項
・返礼品到着後は速やかに冷凍庫で保管ください。
・解凍後は賞味期限の有無に関わらず、お早目にお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は著しく品質を損ねますので、必ずお控えください。
・写真はイメージです。
■返礼品提供事業者
あさぎり町（桜屋）
■関連キーワード
お肉 肉 専用醤油 醤油付き セット 熊本県 あさぎり町
■地場産品に該当する理由
都道府県が区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されている物品のため（告示第5条第8号ハに該当）
- 返礼品名
- 【桜屋】 馬刺し 6種 計540g （専用醤油付き 150ml×1本） 馬刺 馬肉 馬 赤身馬刺し 赤身 コウネ ハツ サガリ フタエゴ 馬刺しユッケ ユッケ 冷凍
- 内容量
- ・赤身馬刺し：100g
・コウネ：50g
・ハツ：50g
・サガリ：100g
・フタエゴ：100g
・馬刺しユッケ：140g
・専用醤油：150ml×1 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：発送日から90日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆 小麦・大豆（専用醤油）
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- あさぎり町（桜屋）
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
熊本県あさぎり町のご紹介
あさぎり町は、熊本県の南部、球磨盆地の中央に位置し、朝の幻想的な霧が美しいことに由来してこの名がつきました。 盆地の特徴である昼夜の寒暖差が激しく、また、良質な水に恵まれ、おいしい米や農産物がとれます。その米から醸造される球磨焼酎は、世界に誇る銘酒です。昔ながらの製法や、独創的なものまで多種多様なものをご用意しております。畜産業も盛んで、ここで育まれたお肉も自信をもっておすすめします。 また、日本で唯一「幸福」の名がつく現役の駅「おかどめ幸福駅」や、日本七薬師の一つである「谷水薬師」、日本三大急流の一つである球磨川を見下ろす丘陵地にある「熊本クラウンゴルフ倶楽部」など、観光地としての魅力も満載。 自然の恵みと伝統文化が調和する町、あさぎり町を応援していただけますと幸いです。
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