返礼品説明
- この肉巻きおにぎりは、海田町で作られたこだわりの一品です。米国産米(カリフォルニア)のカルローズを100%使用し、おいしくふっくらと炊き上げた白ごま入りのごはんに、原木からカットした豚バラ肉を特製醤油ダレに一晩漬けこみ、手作業で巻いています。その後、オーブンでじっくりと焼き上げ、急速冷凍し、真空包装を行っています。
※「カルローズ」とは、カリフォルニアのバラという意味の名前を持つ、カリフォルニア州オリジナルの中粒種です。日本のおコメである短粒種とタイ米等で知られる長粒種の中間にあたり、軽い食感と歯ごたえがあります。歯ごたえとしっかりとした粒感が肉巻きおにぎりにマッチしています。
電子レンジでチンするだけで食べられ、お弁当や子供のおやつ、夜食にぴったりです。創業以来、米にこだわり続け、主に業務用の炊飯米を提供してきた私たちが、「炊き立てのごはんの美味しさを冷凍でも再現しよう!」と考え、開発されました。
弊社では冷凍のいなり寿司や肉巻きおにぎりなどを、全国にお届けしています。皆さまの日常に彩りを加える、私たちの自信作をぜひお試しください。
■生産者の声
○衛生管理手法であるHACCPに準拠した管理体制
食品の原料の受け入れから製造・出荷までのすべての工程において、あらかじめ危害を予測し、その危害の発生を防止するための重要管理点(CCP)を特定して、そのポイントを継続的にモニタリングすることによって、異常発生を見逃さず、不良品の発生を未然に防ぎます。
○異物混入や食中毒を防ぐチェック体制
食品事故や製造ミスを防ぐためには、設備の強化とともにいかに運用していくかが大切です。室温、冷蔵庫の温度、食材の受け入れ、機械整備、始業点検など、多岐に亘る日々のチェックを漏れなく行なっていく。こうした日々の積み重ねが、食品メーカーとしての信頼に結びついています。
■注意事項/その他
○保存方法
本お礼品がお手元に届きましたら、-18℃以下で冷凍保存してください。
○解凍方法
袋に穴をあけ電子レンジ500Wで約7分、解凍後に適温まで冷ましてお召し上がりください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※自然解凍・冷蔵庫解凍は絶対にお止めください。
海田町で行っている製造加工工程:主要原料の炊飯、梱包
- 返礼品名
- 肉巻きおにぎりセット40g×24個【1628752】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・肉巻きおにぎりセット[40g×12個×2P]
製造地:広島県/加工地:広島県
■原材料・成分
塩飯(精白米(米国産)、おにぎり用調味液(食塩、醸造酢、その他)、植物油)、豚ばら肉(輸入)、調味液(醸造調味料、醤油、砂糖、その他)、焼肉のたれ(醤油、砂糖、醸造酢、アミノ酸液、その他)、白ごま/増粘剤(加工澱粉、タマリンド)、酸味料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごまを含む) - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:製造日から365日
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社ポストごはんの里
注意事項・その他
-
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広島県海田町のご紹介
広島都心から電車で約９分という場所にありながら，山，川，海などに囲まれ，豊かな自然と触れ合えるまちです。 海田町は出生率・年少人口率が県内でもトップクラスで，平成29年度から「かいた版ネウボラ事業」を開始し，妊娠期から子育て期まで切れ目のないサポートを行っています。 また，大阪と下関を結ぶ主要道として重要な役割を果たした近世山陽道（西国街道）沿いには旧千葉家住宅や三宅家住宅が立ち並び，江戸時代の面影を残します。 さらに，日本人初のオリンピック金メダリスト・織田幹雄さんの出身地もこの海田町で，今もなお織田さんの精神が息づくスポーツの町として発展しています。
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