- うなぎとの相性が良い七城米を、ほどよい甘さのタレで味付けし、綿糸卵をのせました。
柳川名物「うなぎせいろ蒸し」を、香りの良い笹の葉で一口サイズに巻いた、こだわりの笹飯です。
さらに、高橋商店オリジナルブランドの、粕漬・有明漬の中でも珍味中の珍味といわれた「たいらぎ貝の貝柱」と、海の松茸と呼ばれる「海茸の粕漬」をセットにしました！
■保存方法
冷凍
■原材料
【笹めし】
米（うるち米（国産）、もち米（国産））、鰻蒲焼き（国産）、たれ（醤油、砂糖、麦芽水飴、発酵調味料、鰹だし、酵母エキス、食塩）、錦糸卵（鶏卵、砂糖、食酢、澱粉分解物、植物油脂、食塩）/加工澱粉
【添付たれ】
醤油、砂糖、麦芽水飴、発酵調味料、鰹だし、酵母エキス、食塩
【添付山椒】
山椒、（一部に卵・大豆・小麦を含む）
【海茸粕漬】
酒粕、海茸、砂糖、水飴、食塩、赤酒、唐辛子/調味料（アミノ酸）
【貝柱酒漬】
酒粕、平貝、砂糖、食塩、果糖、昆布抽出物、赤酒、唐辛子
■返礼品提供事業者
株式会社 高橋商店
■地場産品に該当する理由
市内の事業者において、製造・加工・梱包されており、すべての工程を行っているため、半分を一定程度上回る付加価値が生じています。（告示第5条第3号に該当）
- 返礼品名
- 柳川のおもひで 炙りうなぎ笹めし 50g×5個 計250g 粕漬 2種類 貝柱粕漬 海茸粕漬 各135g
- 内容量
- ・炙りうなぎ笹めし：50g×5個（タレ×1、山椒×1付）
・貝柱粕漬：135gカップ入り
・海茸粕漬：135gカップ入り - 消費期限/賞味期限
- 常温：60日
常温：45日（夏） - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵・小麦・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社高橋商店
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 福岡県柳川市のご紹介
福岡県筑後平野の西南端に位置する柳川市は、市内を網の目のように掘割が巡る水郷のまちです。 観光地として「川下り」や「鰻のせいろ蒸し」などが有名ですが、豊かな農地が広がり、日本屈指の海苔の産地「有明海」にも面した農水産業が盛んなまちでもあります。
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